1. 大棚大闸蟹养殖
大闸蟹栖于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域（盐度为18-26/1000，比重为1.016-1.020）繁殖。每年6至7月间新生幼蟹溯河进入淡水后，栖于江河、湖荡的岸边。喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中。掘穴时主要靠1对螯足，步足只起辅助作用。以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。
取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。
营养条件好时，当年幼蟹体重可达50至70克，最大可达150克，且性腺成熟，可与2龄蟹一起参加生殖洄游。
如放养密度大或生长慢，则2龄时性腺也难以成熟，不能参加生殖洄游。
2. 大闸蟹养殖场
河南能养螃蟹。
盐碱地也能养螃蟹,河南省兰考县和盐津县分别位于黄河的南北两岸,有大片的盐碱地,不适宜耕种。如今这里的农民们在千百年来难以利用的盐碱地上养起了螃蟹和鱼虾,大片的荒地有望成为致富田。河南的螃蟹还不错，味道好，价格公道。
3. 大棚大闸蟹养殖技术视频
要保证食用安全，清蒸大闸蟹要在水开后蒸15~20分钟才可以。；主料；大闸蟹6只 ；辅料；绍兴花雕一瓶 蟹醋一碗 ；清蒸大闸蟹的做法步骤；1. 将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2. 将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3. 盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4. 开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。；清蒸大闸蟹的做法视频；小贴士；（1）大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，绝对不能吃死了的大闸蟹！因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。。（2）蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出造成浪费。蒸锅上气后大约15分钟即可蒸熟，如果你不放心，延长几分钟也无妨。（3）螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚脐的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹为椭圆型）、螃蟹的呼吸系统（解开蟹壳，内部两边呈白色羽毛状的部分）、蟹心（在蟹体肉中间，一个小白片，像一小块煎鸡蛋的蛋白那样）等。据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。
4. 养殖技术大闸蟹
1.洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的比较深的洗手池或较大较深的塑料桶进行养殖。首先将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾。
2.塑料桶圈养。使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹平放其中，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶或盆不要加盖，放在通风阴凉处。
3.冰箱保存。选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。
5. 大棚大闸蟹养殖技术
扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。
在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
6. 河蟹大棚养殖技术
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（一）扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。
在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
（二）成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：
1、池塘条件
水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
6、日常管理
（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，饲料的种类主要有三大类（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。
河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。
看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40%，7—10月份60%，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。
看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。
看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。
看蟹的活动情况：
7. 大棚河蟹养殖
大棚养螃蟹一般不套养，专门精养螃蟹的话一年在4000至1万左右
看你自己的本事了，也可能1万多
本人就是养殖螃蟹的，我也见过就赚1000一亩的，1万的也有，我自己利润一般在4000-6000上下。
大棚套养螃蟹的话不稳定，容易出岔子。利润非常不错。
8. 大棚养蟹技术
大棚养鱼池怎么建设？
一般用砖砌水泥池；简单一点挖土后铺一层薄膜，池底铺一层沙即可。池放水深度50厘米，自来水去氯后即可放养。大棚养鱼池应注意事项：
1、意淤泥深浅。原养鱼池塘淤泥都比较深而肥。过深太肥的淤泥对养鱼不利，对养蟹更是有百害而无一利，必须清淤改造，仅留10厘米左右栽种水草，以保证清除病害、水质清新、水草又能生长茂盛。清除的淤泥不能像养鱼那样置留在池塘内坡上，要彻底运出池外，以防再让雨水冲hui池塘，压倒防逃墙并引起池水浑浊。
2、注意水草多少。水草作为对河蟹生长极为重要的环境因子，为河蟹提供栖息、觅食、避敌、躲藏和蜕壳的必备场所，还能净化水质，为河蟹提供其他饵料缺乏的维生素、粗纤维等物质。
3、注意池埂渗水。养鱼危害不大的渗水，无论是内渗还是外渗都必须高度重视。
4、注意敌害问题。对原养鱼危害不大的老鼠、螯虾等敌害或多或少地存在于养鱼池，养鱼户多不重视。但切勿养鸭，把鸭放进养鱼池里。
大棚养鱼可亩产十万斤?可信度?可以养这么多吗?不翻塘？
看过一个视频说东莞有家工厂化养鱼年亩产达160000斤，用大型空压机增氧的。
大棚温室用阳光板养鱼下来得多少成本？
阳光板、中空玻璃、薄膜是三种最常见的温室大棚覆盖材料，大部分温室大棚的覆盖材料是可换的，玻璃温室也可换成薄膜覆盖。所以说，温室大棚的成本还是要看骨架的形式，骨架成本远大于覆盖材料成本。建什么形式的温室确定下来了，可以当日帮您核算一下成本。目前无法获取更多要求的情况下，建议用低成本的连栋薄膜大棚，如果考虑养鱼环境的温度，可以增加成本在覆盖材料或加温设备上，目的都为了让温度升高。
建大棚养鱼国家有扶持政策吗？
这个应该是没有的，听说发酵床养殖技术是有国家扶持政策的。
大棚养鱼,鱼池用什么才料最好？
1、室外鱼池冬天保温的最直接有效地办法是加盖大棚（塑料薄膜加草帘），再冷就在大棚里面生火。
2、冬天湖面会结冰,冰会结的较厚,如果鱼密度太大,时间长了鱼的呼吸可能有困难,可能需要凿开冰为鱼透气.
3、可以买两个功率小点的加热棒，即使其中一个坏了，还有另外一个在工作，可以给鱼缸做些保温外套，比如批发市场有卖泡沫的，给鱼缸做个外套·或者棉布，就衣服之类的
9. 大棚大闸蟹养殖视频
1、市面上大闸蟹基本是按份数，比如一份6只装，8只装，10只装之类的，大小重量不一样，销售价格不一样。
2、每天坚持拍摄一些大闸蟹的视频，讲述养殖经验知识，讲解大闸蟹的生产状况，越接地气越好！坚持，坚持，坚持！
3、然后小店开通，礼品券提前销售！购买礼品券，领鲜活大闸蟹！现领现抓！把鲜活这个卖点先做足！毕竟消费者最担心的是怕不新鲜！
4、设计专属的大闸蟹礼盒，印上自己的商标，高大上彰显高价值，送礼就是送面子！