1. 养殖海蛰怕什么气味
应该是海蜇变质了。
天然优质的海蜇丝闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味的，如果您确定闻到的是胶味，那可能说明海蜇有问题，最好不要食用。
海蜇挑选方法；
看颜色
色泽洁白或微微带黄，有光泽感，为上品；略微发暗，整体仍然不错，为中品；色泽很暗或发黄，为下品。
闻气味
有海蜇特有的气味，无异味，为上品；有略微的异味，为中品；异味较重，有臭味或其它味道，为下品。
尝口感
将海蜇放入口中咀嚼，能发出脆响的“咯咯”声，有咬劲，为上品；若有脆感但无韧性，为中品；不脆响，无韧性的，为下品。
2. 海蜇会臭吗
应该是海蜇变质了。
天然优质的海蜇丝闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味的，如果您确定闻到的是胶味，那可能说明海蜇有问题，最好不要食用。
有海蜇特有的气味，无异味，为上品；有略微的异味，为中品；异味较重，有臭味或其它味道，为下品。
3. 海蛰是什么味道
在洗海蜇皮之前先用滚开的热水将海蜇丝烫一下,然后再把海蜇迅速放进凉开水中浸泡20分钟。经过这样处理的海蜇皮不仅不会缩小,而且味道会更鲜美爽口
4. 海蛰有没有毒
家养水母是没毒的，大部分的水母是有毒的，但海月水母和海蜇是无毒的。水母外形就像是一把伞，周边会有很多须状物，那就是水母的触手，水母的触手可以释放毒液，如黑海星刺水母、发形霞水母等，颜色越鲜艳的水母，毒性越大，不同品种的水母，毒性也不一样。
5. 海蛰生长环境
跟他的生长环境有关。
1、海蜇：生长于河口附近及海湾内。我国北起辽宁南至福建均有分布。以东南沿海产量最大。8-9月间常常成群浮游于海面，以硅藻和桡足类动物等为食。有时在海面成片出现，也可漂到外海。
2、黄斑海蜇：本种属热带性水母类，我国主要分布于广东沿海，自汕头到雷州半岛及广西的涠洲岛一带海域分布较密，闽南也有少量分布。每年“雨水”前后于碣石湾、红海湾、大亚湾等地即能见到幼体，群体数量很大，生长迅速，至“立夏”已可长至成体。
6. 让海蛰蛰了什么症状
被海蜇伤痕迹是能消掉的，但需要比较长的时间才能慢慢消掉。海蜇之所以会伤皮肤是因为海蜇含有伤皮肤的毒素，如果皮肤不小心触碰到活的海蜇就会伤到皮肤，导致皮肤火辣火辣的痛，严重的话就像火烧过皮肤一样留下伤痕，这种伤痕是表皮的，过些时间是会慢慢淡化的。
7. 养殖海蛰怕什么气味儿
海蜇的清洗:
用食用盐去搓揉海蜇皮，可以迅速地将海蜇皮里边的生盐和异味给搓掉，随后用冷水清理，随后再搓，反复2次，直接生吃海蜇皮，沒有显著的苦涩味才算解决好。
海蜇的做法:
主料
海蜇皮300克、黄瓜2根
辅料
蒜4瓣、香菜1棵、食盐适量 、香油适量、香醋适量、 鸡精少许
步骤1
海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味。
步骤2
用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分。
步骤3
黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段。。
步骤4
所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加适量盐、香醋和鸡精，拌匀即可。
8. 海蛰有养殖吗
能人工养殖，在池塘养殖海蜇时, 为了保持池塘的水质, 水体必须经常换。通过换水, 不仅为海蜇的生长提供足够的饵料生物, 而且可以保证水体肥活嫩爽, 对海蜇的生长起到刺激、促进作用。
换水必须坚持少换、勤换, 避免大排、大灌。
池塘中的海藻对水质的保持也非常重要, 应该定期清除养殖池中的海藻。
研究表明, 可以通过人工接种小球藻培养池塘优势种群, 改善池塘环境, 培养海蜇的天然饵料, 降低养殖成本
9. 海蜇有毒吗
可以吃，只要没有变质都可以食用。
海蜇可以冷冻也可以冷藏，但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以大家尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室了，可以采用其他方法来保鲜。
冷藏保存：
大家可以把海蜇上的水分晾干，用保鲜膜或者保鲜袋密封好，然后放入冰箱的冷藏室里，这样可以很大程度的保持海蜇的鲜度，密封的环境可以防止细菌污染，也可以减少水分的流失，尽量保持它的脆度。
用盐水保存：
在可以密封的罐子里装入适量的水，然后在罐子里加入10克食盐和1克明矾，等完全溶解后把海蜇放进罐子里，最后把罐子密封好就可以了。
食盐保存法：
把盐涂在新鲜的海蜇上，让海蜇的表面被盐全部包裹，然后把沾满盐的海蜇放入密封的容器里，放在阴凉处保存就可以了。需要注意的是新鲜的海蜇在买回来之后不可以沾水，千万别去清洗，也不要沾上其它的污染物。
海蜇是很有营养的食物，它含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1和烟酸等10多种营养物质，是一种营养价值很高的海产品。
