1. 七星鱼养殖技术
放养六至七个月就可上市，平均每尾达到150克以上。
七星鱼的分类地位及形态特征1．分类地位及分布七星鱼隶属于鲈形目鳢科。主要分布于广东、广西、湖南、江西、及湖北省的少数地区。
2．形态特征七星鱼头大、吻短、口宽、鼻管粗，体披中等大的圆鳞，眼中等大、眼间隔宽凸，背、臀鳍基部长，胸、尾鳍圆形。七星鱼体型以乌鳢，长圆筒形，与乌鳢不同之处主要为：七星鱼无腹鳍，侧线在臀鳍起点上方处折断。
七星鱼尾鳍基部两侧各有一个白色边缘的黑色圆斑块，头和体背为绿褐色或灰黑色，腹部灰白色或浅黄色，体侧沿中部有7-10条“＜”形灰色斑纹，全身均匀地分布灰白以小斑点，雄鱼在生殖季节，斑点更闪亮。
七星鱼月鳢在野生环境下2年达到成熟，而在人工饲养的理想饲养环境之下一般只需要1年至1年半便可达到性成熟。当月鳢的体长达到18厘米以上时便具有繁殖能力。
七星鱼在每年的春季和夏季进行繁殖，每年的5-7月为它们的产卵高峰期，每年至少可以繁殖一次，繁殖方式和斗鱼有着相似之处，公鱼和母鱼会缠绕在一起交配，但是和斗鱼不同的是七星鱼不会筑造巢穴，它们每次繁殖可以产卵数百上千粒，这些浮性卵直接聚集成块浮在水面上。繁殖水温为18～28℃。
亲鱼有护卵的本能，直至孵出幼苗。初出膜的鱼苗腹部向上，孵出后第4天能结群游泳，达到25天之后小鱼的形态和生活习性基本已经和成鱼相同，开始捕食水中的小型枝角类和昆虫。
2. 七星鱼养殖技术大全
养殖七星鱼的坑塘水要无污染的地下水源，水质要求冬暧夏凉，水是七星鱼生长的地方，只有能够满足七星鱼成长的水源条件才能使七星鱼长得比较好。
七星鱼对生活水质的要求较高，因而，我们地区的养殖会倾向于每天定时清洗鱼食台、捞走食物的残渣和死亡的鱼，生长太盛的植物最好能除去一些，以免生物腐败而污染水质。
由于七星鱼生长的坑塘水容易发臭、变黑，因此，坑塘的水要勤换。一般来水，10天到半个月换一次。特殊情况，如遇天气特别炎热的夏天，一般可以根据情况而定，基本控制在7天一次，以保证七星鱼的健康生长。
3. 七星鱼养殖技术培训
可以选用21份棉粕、21份菜粕、8份花生粕、15份鱼粉、2份血粉、23份小麦麸、6份次粉和4份菜籽油等原料自制鱼饲料。使用这些原料做成的饲料含有丰富的蛋白质、微量元素等，能够充分提供鱼生长所需要的营养。
4. 七星鱼的养殖技术
利润非常可观，年赚百万不是问题。
2点5元的成本。
饲料成本，每一条成品鱼按三两左右来算，饲料本钱在2点5元左右，按一斤成品鱼饲料本钱的算的话，就是用7点5元左右，养殖1万条成品鱼就7500块钱的饲料钱，
目前七星鱼市场价大概在30元一斤，利润非常可观，年赚百万不是问题。
七星鱼学名叫元，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等，七星鱼的分布比较广，主要在华南地区，广东各水系中上游山溪和海南岛各水系分布较多，广西、安徽、湖北、江西、福建、云南和湖南等也有分布。
5. 七星鱼养殖技术新摸试
两年成熟
七星鱼养殖一年能长20厘米左右，在野外生长迅速，一般三年就能长到50厘米以上。但如果是在鱼缸里饲养，养到多大就要看鱼缸大小，因为活动空间会限制体形增长；白天基本躲在假山等隐蔽物后，晚上才出来觅食。
可以和体型相仿的鱼混养，鱼缸里最好有它能藏身的假山或沉木或高大的水草等，水温25度左右，水质呈弱酸性。
6. 七星鱼养殖技术要求
1.小中圆型鱼缸：水一般放到鱼缸体积的三分之二；
2.长形且较大的鱼缸：水一般要放到鱼缸体积的五分之四。
如果饲养的是在上层游动的鱼儿或者喜欢跳跃活动的鱼儿，水要少放一些，保证鱼儿的正常生活即可。在鱼缸顶部加上一个盖子，注意透气，防止鱼儿跃出鱼缸。
7. 七星鱼养殖技术打不打氧
可以吃
七星子鱼是可以吃的，算七星子鱼是海鱼，但是七星子鱼尾河流中的霸主，耐氧强，怕污染，所以七星子鱼本身是一种健康的鱼类，在烹饪的时候适合红烧，并且多放蒜进行杀菌消毒，味道非常好，也可以用酱和杂鱼一起炖了，味道鲜美极了。
