一、澳洲青龙是淡水龙虾吗？
小青龙是指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。
日本大阪大学的科学家还发现，小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”
二、养殖澳洲淡水小龙虾风险率大吗？有养殖经验老师请指教
澳洲小龙虾学名红螯螯虾，原产地是澳洲北部，地处热带地区。
从增养殖方面考虑：
1、红螯螯虾温度适应范围广，在水温3-37℃时可以存活，18-32℃时有最大生长速度。
2、生长速度极快，3-6cm虾苗养殖4-5个月便可达到60-200克，若延长养殖周期，可达250克以上，最大曾有600克记录。
3、成活率高，和小龙虾一样抗逆性高，没什么重大疾病。
4、杂食性，对于蛋白质需求量不大，饲料便宜。
综合考虑以上，在水处理、增氧、营养方面合格的话，养殖成功率高。
最后要说明，养殖风险大，请根据个人实际情况仔细考量，慎重决策！
不大，
三、澳洲淡水龙虾是骗局吗？
澳洲淡水龙虾的话，其实只是被人家收火了，其实正常来说的话是非常不错的一道食材，因为之前骗局的话，是因为有些人用假的那些龙虾来冒充澳洲龙虾，所以说是一部分人造成的这个情况，但是总体来说的话是没有这个骗局的
四、澳洲淡水龙虾最长多少厘米？
澳洲淡水龙虾最大可长到250克，长度也就是26厘米。
虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时。
再将虾苗放入池中，以防虾苗感冒，影响成活率和生长发育。虾苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩5000～6000尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
形态特征：
从形态结构上看，红螯螯虾、牙别螯虾和马龙螫虾体表都无明显棘状物，内、外各部分的命名基本相同，都有头胸部和腹部。全身20个体节，头胸部有13个体节，腹部有7个体节。体表被覆几丁质甲壳。双肢型附肢。
一对螫肢，这对螯肢也就是第一对步足。另外四对步足不如第一对强壮。大触角1对，小触角2对。在腹部有游泳足4对，分别生于第二至第五腹节。尾节和第六腹节的尾足演变成尾扇。头胸部外被头胸甲，前方为额剑。
以上内容参考：百度百科-澳洲淡水龙虾
澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。 澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重100～200克，在澳洲最大的个体可重达500克。 据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。
红螯螯虾、牙别螯虾性成熟时间要6个月以上，马龙螯虾性成熟要10个月以上。如果条件适宜，各种虾1年都可以多次怀卵。卵产出后附着于腹部。这时的雌亲虾叫做抱卵虾。1次的抱卵数量依雌虾体重和营养情况而定，一般是从上百粒到数千粒。50克重的雌虾抱卵数为300～600粒，100克重的雌虾抱卵数为600～l 000粒。抱上卵后，不论雌虾活动还是摄食，都会用游泳足扇动水流给卵供氧和保持恒定的条件。当有扰动时，亲雌虾立刻用尾部卷护住卵块，避免卵受到损害。孵化大约要经过26～46天的时间。红螯螯虾、牙别螯虾水温应控制在23～27℃，马龙螯虾的水温应控制在19～23℃。雌虾性情对比于雄虾要温和一些，有保护虾苗的习性。虾苗孵出后，在7～12天一直在雌亲虾的腹下部卵壳处生活，同时受到雌虾保护，稍健壮后才离开母体独立活动。红螫螯虾、牙别螯虾从稚虾长到商品虾一般要蜕壳20次以上，马龙螯虾长到商品虾要蜕壳30次以上。
澳洲淡水龙虾最大可长到250克，长度也就是26厘米。望采纳
一般的澳龙的长度大概在15cm吧,直径的话在5厘米左右。市场上的小龙虾最大的长度我想也不会超过10里面,直径不会超过3厘米吧。 10相关...
五、在家自己烹饪小龙虾的这几种做法你学会了吗？
在家自己烹饪小龙虾的这几种做法你学会了吗
小龙虾是生存于谈水中一种像小龙虾的甲壳类动物，别名克氏原螯虾，也叫红螯虾或是淡水小龙虾。有青虾和红虾差别，青虾，头大、薄皮、肉厚嫩，容易进味，生产加工好一点的青虾色调比红虾浅。同样型号的青虾进价高过红虾，三月底四月始为高峰期。
小龙虾的氨基酸组成比肉类食品高品质，带有身体所必须的而身体内又无法生成或合成量不足的8种必须氨基酸，不仅包含异亮氨酸、谷氨酸、磷酸氢钙、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，并且带有哺乳动物身体内成分极少的支链氨基酸。
小龙虾是雌雄异体的贝类，一年中都能够配种生卵，但只有到每一年到五月份龙虾才变的光鲜下去，麻辣龙虾迷们也逐渐追寻着各种各样小龙虾的美味可口，这一吃就尝到了九月份。与澳洲龙虾对比小龙虾的价格很容易被顾客接纳，其口感美味也丝毫不输于澳洲龙虾。龙虾虾头结实硬实，制做下去也更耗时间。
龙虾在全世界许多国家都是有，比利时、德国、美国、南非、葡萄牙、智利、巴西这些。但龙虾并不是中国传统式食材，约是20个世纪20-30时代由美国经日本传到中国，刚开始的时候在江苏配件饲养。
骁龙虾的营养价值：
龙虾身体内的蛋白含量非常高，且口感绵软，易于消化，对体质虚弱及其病愈必须调理得人是极好的食材；虾仁内还含有镁、锌、碘、硒等，镁对心血管主题活动具有重要缓冲作用，能保护心血管系统软件，它可以减少血液里胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还可以扩张冠状动脉，有助于防治高血压及心梗。龙虾带有胶原蛋白肽，胶原蛋白肽是一种极强的抗氧剂，日本大阪大学的科学家研究，胶原蛋白肽有利于清除因时间差反映而引起的“时间差症”。此外，龙虾还可以药用，能止咳化痰，推动手术后的创口拨毒痊愈。
小龙虾的十八般作法：
炒：麻辣龙虾。“香辣”口味是一种发展趋势而不只是一种时兴，满足当代人特别是众多年轻人饮食搭配要求，具备广泛销售市场理论基础极大未来发展趋势，“引诱”更进一步凸显出香辣口感菜肴给人带来以美味可口的享有、明显刺激及心身愉快，这都深深吸引了众多香辣口感爱好者，让人思之垂涎三尺，招架不住。
煲：骁龙虾煲。骁龙虾煲做好端上饭桌的的时候，让我想起了麻辣龙虾、香锅、湖北省武汉周黑鸭。麻辣香锅的方式，各种各样食物随意组合，荤有着之；湖北省武汉周黑鸭的香味和武汉周黑鸭与众不同的鸭类食物也成为了骁龙煲的原材料；龙虾吸取武汉周黑鸭、香辣、酱香型的浓厚味儿。拿出龙虾，拧去一下头，直接把虾仁剥出去品味龙虾肉的美味；吃龙虾较难解决的便是虾脑，剥掉虾脑的壳子吸一口带上调料汁虾黄的香味；小龙虾的大钳子，硬、肉雪白细嫩。
骁龙虾煲里边的青虾、洪湖藕片、玉米、手打鱼丸、窝笋、鸭锁骨、窝笋这些，只要你愿意吃的东西都能够一起放进里边炒上去。麻、辣、鲜、香、油、配搭造就了“一锅香”的湖北特色骁龙虾煲。
油波：油波绝品虾。油波是许多烹饪方法中，使用起来简易，可是很考验主厨技术性的方法之一。油温过高很容易让食材表层完善，快速产生防护膜食物里边则是生，温度太低食物完善的速度比较慢，食物非常容易制成泡油的食材。油波虾挑选食材是个头尺寸匀称，食物详细，新鲜的鲜嫩，那样食物完善的时长才行掌握。龙虾色泽饱满，有极强的质感，虾仁鲜嫩细嫩。
冰饮：冰虾。冰虾制作是时间的味道，通过选择的小龙虾放进卤料里边，酱卤完善，放到卤料里边泡浸。龙虾在冰冷的环境中，不容易被真菌感染，入味的速率也会降低，但是味道更加好的渗入虾仁的每一个体细胞。这样的道理就好像是东北的木料比南方木料更为牢固是一样的。
蒜蓉鸡汁虾：蒜香和辣鲜露的鲜赋予龙虾味儿，蒜的香都是经过油烹操作时，煎炸蒜的香味，添加辣鲜露和龙虾一起烹饪，烹制到料汁浓稠，味儿入侵虾仁。
醉：醉酒龙虾，孤是开创这个世界的独居，一种进行的生活方式。是我孤独和烈酒，愿不愿意跟着我，愿不愿意一醉方休随后冲向随意。九种烈性酒用一种包裹方法滋润着龙虾，有一种何以解忧唯有沃丹的豪爽。香醇是一种诗和远方的孤单。
清蒸：泉水清蒸龙虾。天然山泉水是中国民俗尤其承认的一种生活用水，广泛认为天然山泉水是生活用水里的绝品。陆羽在《茶经》中关于水阐述，青山绿水上，河流中，河水下，觉得用于泡茶的水，以自山间流出天然山泉水最好。零污染、矿物质成分适度，呈弱酸性。用天然山泉水煮小龙虾，更容易突显小龙虾的鲜美之味。
蒜末：蒜香小龙虾。蒜香小龙虾这是每个小龙虾做法中，做出来的最好看的，淡黄的大蒜蒜末、鲜红色的小龙虾、金黄透明的料汁配搭到一起非常漂亮。来到头脚的小龙虾，炒鸡丝显得十分的规定，龙虾比不太好进味，因此烹饪的时间会长一些，那样蒜的香味又被足够的激发起来。
卤：酱卤龙虾用卤的方法，将龙虾经过长时间酱卤进味、完善。酱卤料汁味儿浓厚，料汁运用侵入的基本原理，渐渐地让龙虾肉消化吸收酱卤的香味。
酱：特别制作酱骨头小龙虾。龙虾和大棒骨搭配的更容易加上小龙虾的香、鲜，融入了大骨汤的浓郁味儿，让自身欠缺美味可口感的虾仁更加有美味可口感。与龙虾一同炖制的大骨，没有一点油腻之感，吸取小龙虾的鲜，吃着味儿更好棒。
炖：特别制作十三香龙虾。来源于江苏盱眙县传统的作法，十三种香辛料配在一起，经过长时间烧煮，十三香被烧煮到龙虾里边，剥掉虾头，能够看见十三香的香辛料，下叫在最上面有浓厚的香辛料香气。
生产加工龙虾较大暖心的方式就是开背，吃着特殊的便捷，把虾头缓缓的剥去。鲜美美味可口的虾仁就可以品尝到最里了。另一个好处是十分的进味，缩短烹饪的时间也，降低了加工中时长对口感的危害。
蒜香小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、番茄小龙虾、秘制十三香小龙虾具体做法如下：小龙虾提前清洗干净，用盐水泡出杂质。超过热油，下入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾，不停的翻炒，加入十三香调味料后，再次不停翻炒，倒入白酒或者啤酒，翻炒，加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可。
有蒜蓉小龙虾、小龙虾烩饭、麻辣小龙虾、麻辣龙虾尾等等。
麻辣小龙虾、油焖小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾、啤酒小龙虾
