肉羊饲养管理应重点掌握哪些原则？
饲养管理好坏对羊的健康、生长、繁殖起着关键作用。科学合理的饲养管理，可提高羊的健康水平，充分发挥羊的繁殖性能和生产能力，提高饲料利用率和降低生产成本。还可生产高质量的畜产品。科学合理的饲养管理，对羊的改良育种也有着良好的作用。在羊的改良育种过程中，采取选种选配和杂交，只不过从遗传角度上提供了改进产品质量和增加数量的可能性，要使这种可能变为现实，并得到充分表现，必须采用科学合理的饲养管理方法。
肉羊的饲养管理应掌握如下几条原则：
（1）分群饲养羊的年龄、性别、生理状况的不同，所需要的饲养条件和营养水平也不一样，应该分群饲养。这样有利于饲养管理，可根据不同羊群的不同营养需要供应饲草饲料。
（2）饲喂要“三定”即定时、定量、定质。
定时：饲喂要固定时间，使羊形成良好的生活习惯。这样羊吃得饱，休息得好，有利于羊的生长发育和繁殖。
定量：每次的饲喂量要一定。羊的日粮要营养全面，按不同的生长阶段供给足够的饲草饲料，不要使羊吃不饱，也不要每次饲喂过多造成浪费。
定质：保证饲料的质量。不喂给霉变、污染、冰冻的饲草饲料。饲料搭配要科学合理、营养全面，不同生长阶段配给不同营养的饲料。饲料的配方调整时，新旧饲料的量要逐渐增减，要有7~14天的更换期，使羊的瘤胃逐步适应新的变化。否则会产生减食或暴食的现象，引起消化不良。
（3）精养细喂，少给勤添设计科学合理的日粮配方，精料饲喂前拌入少量的水，使其软化，以利于消化吸收。如饲喂前将部分精料拌入有益菌进行一定时间的发酵，再饲喂，效果更好。
青粗饲料要侧短，少给勤添，避免浪费。
（4）饮水要清洁最好在栏内设置水槽，随时能让羊喝上清洁的水。夏季不要让太阳晒着水槽饮水，冬季不要让水冰冷。
（5）保持卫生定时打扫圈舍和运动场，定期刷拭羊体。要保持环境和羊体卫生。
（6）搞好防疫制定出科学的防疫程序，按时注射疫苗，预防疾病发生。
（7）注意观察羊群饲养人员要随时细心观察羊的采食、饮水、休息和大小便的状况，发现异常及时找出原因，采取措施。
肉羊的营养需求主要包括哪几个方面？
作为食草性家畜，肉羊在生长发育过程中需要一定的营养物质来维持其正常的发育和繁殖。而这些营养成分几乎全靠肉羊平时吃的草料来提供，比如脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等等，它们相当于肉羊的“生命线”，离开这些物质，肉羊根本无法正常生存。我家养羊多年，自己对养羊方面的知识也颇有了解，据我所知，肉羊的营养需求主要包括以下6个方面，接下来就给朋友们分享肉羊主要的6个方面的营养需求。
1.维持阶段的需求
1只羊从羔羊时期过渡到成年期需要10～12个月，也就是说在10～12个月之后它的发育基本定型，定型后有很多时候处于维持阶段。维持需求就是肉羊在正常生存的状态下，维持生命所需的总体营养成分。首先保证能满足维持生存的营养物质，多出来的营养成分才能用作其他。
2.繁殖阶段的需求
公羊在配种时期、母羊在妊娠时期均需要大量的营养物质。这阶段肉羊的活动量和代谢能力增加，消耗的营养物质也相应增加很多。有专业资料显示：在正常的繁殖季节，公羊需要的能量增加20%～30%、蛋白质40%～50%；母羊妊娠期代谢增强15%～30%。因此在这个阶段要特别注重肉羊的营养补充，特别是妊娠期的母羊，需增加30%～40%的能量和40%～50%的蛋白质。
3.生长阶段的需求
小羊羔从出生到初配这段时期，是它们的生长发育期，生长发育需要营养来维持。处于2～3月龄哺乳阶段的羔羊，生长发育速度快，日增重能达到200～400克，等它们学会了吃草吃料，就要给它们补充优质饲料来汲取营养。养殖户在实际养羊过程中要充分利用羔羊生长发育快、饲料报酬高的优势，培育成功优良的肉羊。
4.育肥阶段的需求
养殖户为了多获利，育肥是常见的措施。所谓的育肥，其实就是通过让羊摄取营养物质，增加它们的肌肉和脂肪，从而达到短时间内快速增重的目的。注意：育肥时供给羊体的营养物，必须超过维持需求才行，这样才能增加肌肉和脂肪。实验数据表明：羔羊的最佳育肥年龄在2～6月龄，超过6月龄，育肥效果有所下降。
5.泌乳阶段的需求
母羊在泌乳阶段，自身消耗的营养物质非常多，需要特别加强饲养管理。有人做过实验，哺乳羔羊每增加2斤体重，就要消耗母乳10斤左右。而母羊每产生2斤母乳，就得采食大量的牧草饲料，牧草饲料再转化为羊奶中的各种营养成分，比如转化成蛋白质和钙磷等微量元素，以此来维持羔羊的正常生长发育。
6.肉羊产毛的需求
很多人一辈子都不知道，羊毛其实和我们人体的头发一样，它们的主要成分是蛋白质，所以也会消耗大量的营养物质。正常情况下，产2斤羊毛大概需要16斤植物性蛋白质，这要是换算成肉羊吃的饲料，估计也是个相当骇人的数字。大家也许没有注意到，在春夏交接之日，很多经验丰富的老手养殖户都会给自家的羊剪毛，当脱去厚厚“冬装”的肉羊以新的姿态出现在养殖户的视野中，它们的精神面貌和长膘速度会发生质的提升。
总结
综合自己养羊的实际心得和多方面的养羊知识得出结论：肉羊的营养需求主要包括维持阶段的需求、繁殖阶段的需求、生长阶段的需求、育肥阶段的需求、泌乳阶段的需求、产毛的需求这6个方面。其中的繁殖阶段、生长阶段、育肥阶段和泌乳阶段需要的营养物质较多，养殖户要对它们进行重点“关照”。
羊肉的需求只要包括维生素，能量，干物质，脂肪，蛋白质，能量。需要满足这些需求来维持羊的生长，营养相互平衡决定着羊的健康状态和羊肉的口感。
肉羊的营养需求包括蛋白质，脂肪，还有能量，蛋白质是小尾寒羊体内各种组织和器官生长发育必须的原料！脂肪是衡量肉羊肥瘦的标准，脂肪越多，膘情越好，能量可以维持旺盛精力
饮食方面，锻炼方面，运动方面，饲料方面，肉质方面，这些都是比较注重的几个方面。
