黄羊其实不是羊,属于羚类,类似于羚羊。和绵羊差别太大了。绵羊体躯丰满,被毛绵密,头短。黄羊的体形纤瘦,头部圆钝,耳朵长而尖大耳羊以棕黄色为主,部分为黑色,富以光泽,在冬季毛被内层着生短而细的绒毛,头呈三角形,鼻梁微拱,有角或无角,头颈相连。
处呈锥型,颈呈长方形,结构匀称,体形高大,胸宽而深,背腰平直,臀部短而斜,四肢粗壮,蹄质坚硬,耳长(1520厘米)而夸大(510厘米)下垂,母羊角教小,呈镰刀壮;公羊下颚有毛髯。部分种颚下有肉髯。
黄耳朵羊的品种是:大耳羊黄羊种羊山羊
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