一、海南养牛好还是养羊好？
关于这个问题我想我还是比较有资格来回答的。
目前来说，牛和羊都是比较好的养殖项目，但我个人以过来人的经验建议还是养牛好。
我本人曾两次养殖海南东山羊，都以失败告终，亏了几十万块钱。现在还在后悔当初为什么不养牛。所以，我的建议是，新手不适合养羊。东山羊市场价格高，不愁销路，但养殖需要技术和极大的场地。
海南目前养殖牛羊的主要品种不在乎水牛，黄牛和东山羊。牛的话对场地，饲料牧草等要求不高。而东山羊对饲养环境，卫生防疫和饲料的要求极高，养殖东山羊需要建特殊的羊圈，得离地至少1.5～2米，通风良好，冬暖夏凉的羊圈。而且东山羊需要的活动场地很大，农户小规模养殖可以放养，大规模饲料的话光建羊舍就是很大一笔投资，而且东山羊对牧草非常挑剔，喜欢吃各种杂草树叶和灌木，并只吃嫩叶嫩芽，单独的牧草不到饿极了是不会吃的，所以容易造成营养不良，免疫力低下，容易病死羊。除非是高价购买大型养殖场繁育驯化后的种羊，千万不要贪图便宜直接从农户手中购买未经驯化的羊，不同种群的羊还会打斗。
东山羊的繁殖是挺快的，反正我养的时候是到处收种羊，一边养一边产仔，一胎2～3只，个别一胎只产一只。但母羊的摄食量关系到小羊的成活率，如果你没有超大的个人农场或者无人的林区，单靠几种种植的牧草很难养成功的，所以我的个人建议还是尽量选择饲料牛。
二、东山羊多久出栏？
肥羊3-4个月就可以出栏。
羊舍选置设计要合适，羊舍应选择在地势干燥，排水良好，向阳的地方；建筑材料可就地取材。坐北朝南，取东西走向，羊舍每间为15——25平米为宜。但应垫高圈底30——40公分。这样有利于防寒，保暖，防潮，通风和饲养管理。
饲喂饲料配方需科学，羊属反刍动物，夏秋季要多喂些牧草，冬春季及要多喂些青贮秸秆饲料。在精料供给每只羊每天不少于200克左右为宜，一般精料中粗蛋白质占16——18%即可。
扩展资料：
对羔羊，不宜喂体积过大或水分过多的饲料；对泌乳初期母羊，应以优质干草和青草为主，适量喂给精料和多汁饲料；
泌乳盛期母羊，除喂给相当于体重1.0~1.5%的优质干草和一定量的精料外，就尽量多喂青草、青贮和块根茎类饲料；对种公羊，应以优质禾本科和豆科混合干草和鲜青草为主。
配种时应补喂混合精料，可适当增喂奶、鸡蛋或鱼粉等蛋白料。
三、东山羊吃母羊还是阉羊？
吃阉羊。
母羊生产下的小羊羔，如果是小母羊，就会留下来，作为繁殖母羊，如果是小公羊羔，除了极少部分品质优良的可以留做种公羊以外，大部分的公羊羔都要进行人工阉割，阉割后的小羊羔成长和育肥速度都非常快，作为育肥羊出栏肉质是非常鲜美的，这种羊也被称作羊羯子。比母羊肉要好吃很多。
四、东山羊一天产多少奶？
正常情况下一只东山奶山养完全发育后,每天可产奶1.2-1.8公斤。
它的泌乳期是7-9个月,每年可产奶450-600公斤。它的产奶性稳定,量高,且奶质优良,营养价值高。
万宁东山羊，海南省万宁市特产，全国农产品地理标志。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽，致密有弹性，具有新鲜羊肉固有的气味，无异味。经传统方法烹饪后，肉嫩汤白。
