1. 茶树菇怎么养殖
一、栽培茶树菇的季节
茶树菇属于中文偏高型的菌类，因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生产菌袋，4月—7月或9月—11月出菇。
二、茶树菇菌袋制作
1、制作茶树菇菌袋原料主要有棉籽壳、阔叶树木屑，或木质疏松树木如桐树、柳树、杨树等木屑。在培养料中若添加茶壳粉，对促进菌丝生长和提高产量有较好的作用。
配方一：木屑40%，棉籽壳38%，麸皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65。
配方二：木屑65%，细米糠或麸皮18%，茶壳粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。
2、装袋、灭菌、接种和培养。茶树菇常采用直立排放菌袋出菇。故装料的塑料袋不宜过大，以(15厘米至17厘米)×35厘米为宜。
三、茶树菇出菇管理
1、排袋催菇。将菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射并通风换气，诱导子实体原基形成。
2、子实体生长发育管理。把封口纸和颈圈去掉，拉直塑料袋使之成筒状，然后覆盖报纸(或塑料薄膜)保湿催菇。每天喷水1次—2次(保持地面潮湿和报纸湿润)，给予光照，诱导原基形成。当菇蕾长到接近报纸时，去掉报纸进行温度调节、保湿、通风换气和光照管理(温度控制在16摄氏度—24摄氏度之间)。保持空气相对湿度在85%—90%范围内，通过喷水保湿(不要将水喷入菌袋内，以免造成烂菇)。晴天每日喷水1次—2次，阴天或雨天少喷或不喷水，同时加强通风换气。子实体长到4厘米—5厘米时，适当减少通风量，促进菌柄加快生长，抑制菌盖展开。此外，要保持菇房内有散射光照。
四、采收茶树菇
菇蕾形成以后，那么10-15天以后就可以采收了。采收第一茬菇后，将培养料表层整平，盖上报纸(或塑料薄膜)继续喷水。经过7天—10天，又可长出一茬菇，一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇采收后转入脱袋埋土栽培，补充菌筒内水分，可提高产量，一般每袋产量可达200克—300克。
2. 茶树菇如何生长
茶树菇菌丝发好后继续进行后熟培养。待菌袋口菌丝出现棕褐色斑点后，就可以进行开袋出菇了。
出菇前要进行催蕾管理，催蕾时菌袋可直立排放，也可卧式堆叠排放。然后剪去扎口线，并拉直袋口进行催蕾，直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。
料面颜色也随之转化，初时有黄水，继而变褐色，出现小菇蕾。
这期间，要加大空气相对湿度并保持在85-90%，早晚应喷水保湿。
光线强度控制在500-1000勒克斯，温度控制在18-24℃范围，这样开袋后10-15天子实体大量发生。
出菇后，必须适当低空间湿度和减少通风，此时栽培空间相对湿度降到90-95%，并减少通风次数和时间，以防氧气过多易导致早开伞，菌柄短、肉薄。
如果菇蕾太密，还可进行疏蕾，每袋6-8朵，朵数适中，长势整齐，朵型好，菇柄粗，否则影响菇的品质和产量。
当茶树菇子实体菌盖开始平展，菌环未脱落时就要采收。
因茶树菇菌柄较脆，容易折断，采收时应抓基部拨下，同时防止伤及幼菇。
采收后菌袋料面需清理干净，袋口捏拢，让菌丝休养恢复2-3天，然后拉开袋口，可淋一次重水，并重复上述管理
3. 茶树菇能养殖吗
茶树菇的保存方法
(1)将新鲜的茶树菇给包上一层纸，然后再包上一层袋子，放到通风且不被太阳照射到的地方，这样可以保存一个月左右。
(2)茶树菇也可以不清洗，直接放到冰箱中冷藏，但是这种方法需要注意的是，要拿出来通一下风，以免在冰箱中发霉，这样便不好了。
(3)茶树菇还可以将它给放到空气中，用水给养殖起来，不过这种方法，只适合冬天，冬天的太阳光不强，这样只可以保存一个星期左右的时间，要即时的食用。
(4)茶树菇，在保存的时候，一定要小心，以免让它的枝干给碰伤了，这会让茶树菇不能很好的保存。
4. 茶树菇的养殖方法和注意事项
茶树菇在亚热带是可以全年种植的，因为茶树菇对二氧化碳十分敏感，所以在种植的时候要特别注意，不要让二氧化碳浓度过高，否则会影响菌株的生长。另外就是要注意酸碱度，茶树菇喜好弱酸性环境，过于偏酸反而会使菌株生长缓慢。注意防病虫害。
5. 茶树菇能人工种植吗
1、香菇：我国是世界上栽培香菇最早的国家。
2、金针菇：我国早在公元800年就将金针菇作为一种食药两用菌，并开始人工栽培。
3、杏鲍菇：近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
4、木耳：我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
5、茶树菇：当前可开发的珍稀菇种之一，主要分布在北温带和亚热带地区。6、草菇：我国300年前已开始栽培。
7、猴头菇：20世纪80年代人工栽培普及。
6. 茶树菇怎么养殖的
其原料组分及重量份数分别为：麦麸20～30份；猪粪5～10份；鸡粪5～15份；锯末10～20份；棉籽壳1～10份；生石灰1～3份；石膏2～5份；磷酸二氢钾1～2份；复合维生素1～2份；复合微量元素0.5～1份。本发明提供的茶树菇菌棒以农作物下脚料作为主料，将多种微量元素配比进行优化，减少了省却了玉米粉及复合肥、尿素等在茶树菇养殖过程中产生一定危害的物质，不仅使茶树菇品质优良，具有菇体大，产量高，成本低，栽培空间大，不易坏棒等特点，同时在制作和栽培过程中具有节水、节地、节肥的优点，也增加土壤养分，促进林草菌共生。
7. 茶树菇如何种植
准备好含纤维素和木质素的农副产品下脚料，茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳都可以，一般陈旧的木屑比新鲜的好，未经堆积的木屑，栽培茶树菇菌丝生长慢，产量低。而且制作出来的培养基透气性要好，这样产量会很高。
2、拌料装袋
先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状，用1-2%石灰水浸泡10-14小时，茶籽饼需粉碎成粉末状，然后装袋灭菌。而且要注意覆盖薄膜，然后再加入辅料，充分拌匀，含水量应掌握在70-75%以内。料拌好后，即可装袋，然后放到灭菌灶内灭菌。
3、接种培养
要选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种，否则容易烧死菌种，在30℃以下时，将菇筒放入接种箱内，并对接种箱进行消毒，然后将大部分菌种放在培养基表面，扎紧袋口，接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，要做好消毒工作，光照不能太强，以免一面发菌，一面出菇的现象出现，培养60左右后，就可以开袋出菇。
4、出菇管理
菌袋长满菌丝后，再过10天左右，然后用刀片在接种口即菌袋顶部割开一寸左右小口，盖上薄膜，保持温度在20-28℃左右，半个月左右即可出菇，第一期出菇时不须过多喷水。管理得到，每袋可出鲜菇3-4两。
5、采收
当子实体菌盖呈半球形的时候，孢子尚未大量散发时及时采收。孢子成熟散发，落在菌盖上，会降低商品价值。采收的时候，旋转菌袋，整丛采下，不要损伤菌盖和菌柄。
