1. 泥鳅苗的培育
1、成熟亲鱼的培育
泥鳅2龄性成熟，用于繁殖的亲鱼最好达3龄以上，雌泥鳅体长22厘米以上，体重14克以上，腹部膨大饱满，能看到卵巢轮廓。雄鱼体长在12厘米以上，体质健壮，性腺发育良好。雌、雄亲鳅比例为2∶1，分开培育。
采取驯化投饵的方法，强化培育亲鳅。主要投喂鱼粉、猪血粉及剁碎的动物内脏等饲料，辅助少量米糠、麸皮、豆渣、蔬菜屑等植物性饲料。
注意水质调节，确保亲鱼性腺的发育。轻压雌鱼腹部即可排除卵粒。卵呈米黄色，半透明，有粘着力为成熟好的卵，轻压雄鱼腹部即有乳白色精液排出，属成熟好的雄鱼。
2、掌握好人工催情时间
北方应于5月中旬，水温升至18℃左右时催情，每尾雌泥鳅用鲤鱼或鲫鱼脑垂体一个或绒毛膜促性腺激素300~400国际单位。雄泥鳅用量减半。做法是把所需的脑垂体或激素配在一定量的林格氏液，其配制方法是在1升蒸馏水中溶入氯化钠7.5克，氯化钾0.2克，氯化钙0.4克中。每尾雌泥鳅注射脑垂体0.1毫升或激素0.2毫升。
亲鱼注射后，雌、雄按1:1配组放入产卵池中。因为泥鳅体表粘液多，身体滑，所以注射催情药物前要对泥鳅进行处理。用可卡因0.1克溶于50升水中配成麻醉液，泥鳅在麻醉液中经2~3分钟被麻醉后注射催情药物。
也可用毛巾将泥鳅包住掀开毛巾一角，使泥鳅肚皮露出，在腹鳍前约1厘米处避开正中线部位，从后向前入针，针刺要防止刺伤内脏，动作要迅速、准确，注射时间一般选在傍晚，从注射到顺利产卵，水温20℃时效应时间为15小时。
3、进行人工授精
人工催情后，14~18小时内，进行人工授精，授精后卵粘着在鱼巢上，鱼巢可以放在不同的容器中孵化。孵化水深为10~25厘米，静水流水都可以，但要保持水质清新。
因受精卵的粘着力弱，容易脱落，所以应该注意防止孵化用水急剧冲刷波动，水流量的大小在孵化池内以不冲走仔鱼为准，在孵化缸和孵化槽内以能使卵翻动为好。净水孵化每天要换水2次，孵化量以每10升水中放入5 000粒受精卵为最佳。
在水温19~23℃时多数受精卵经26小时左右即可全部孵出鱼苗。3天后，卵黄囊消失时，要及时转入池塘中饲养。
2. 泥鳅苗培育生产技术规范
泥鳅是一种比较小型的淡水经济鱼类，有着丰富的营养，有“水中人参”的称号，随着市场需求的不断的增加，野生的资源已经满足不了所需要的了，所以兴起了人工养殖泥鳅。
场地的准备：泥鳅经过多年的繁殖，有着很多的养殖模式，有网箱养殖、稻田养殖以及我们大家比较多见的池塘养殖。
1、我们要选择养殖的池塘要求能够避风、向阳、水源比较充足、水质不用太好的地方，泥鳅对于水质的要是不是特别的高，但是一定不要被化学药剂和农药污染。在进行养殖泥鳅之前我们大家需要对池塘进行一次彻底的消毒，然后在适当的培养一些水生的植物，这样子是为了给泥鳅的生长提供一个遮荫、安静的家，也可以提供一些天然的饵料。
2、放苗：一定要选择体表光滑、没有病害、体表没有损伤的、活力比较强的泥鳅苗进行养殖，还有就是放养的泥鳅苗一定要选择体积差不多大的，这样方便于我们对其进行管理，投喂食物也比价好掌握。在发苗期前一定要对苗种进行消毒的处理，可以用含有百分之二的食盐溶液进行浸泡十分钟的时间，这样子可以消灭体表的细微微生物，减少病害发生的几率。放苗的时候要注意养殖的养殖密度，养殖的密度越高，越容易引起病害，养殖的密度越低，就会浪费很多的水资源和饲料，一般三厘米左右的幼苗每平方米可以放养一百尾，而五厘米左右的幼苗每平方米可以放养六十尾，养殖的环境好的话可以进行适当的增加，不好的话可以相应的减少。
3、水质管理：泥鳅虽然对于水质的要求不是很高，但是水质的好坏关系到泥鳅的产量，除此以外做好水质的管理可降低养殖的成本，既可以提高产量，又可以使成本有所降低，所以养殖泥鳅时候一定要抓好水质管理是实现经济收益最大化的关键。水质要求肥、活、爽、嫩，在养殖时，可根据水质的情况适时的进行施肥，保证水质肥度，使其处于活、爽的状态，一般良好的水质色绿色，透明度高，水生植物生长良好，而若水质浑浊，透明度低，就要及时注水或换水。
4、饲料的投喂：要想使泥鳅生长的速度比较快速，快速的进行增膘，饲料是关键一点，要求饲料的蛋白质含量要在百分之三十左右，粒径在二点三毫米以内。投喂量一般是根据泥鳅的体重和水温来控制的，在水温十五摄氏度左右时，泥鳅开始生长，这时投喂量是体重的百分之二，而水温到达二十摄氏度至二十八摄氏度，摄食量增加，生长快速，所以要加大投喂量，这时的投喂量达百分之三至百分之四，还要相应的增加投喂次数。在夏季高温时，泥鳅会钻入泥土中避暑，停止摄食，所以这时要注意投喂方法，可以选择在早晚温度相对较低的时间进行投喂，避开正午光照最猛烈的时间段。
3. 泥鳅苗的培育过程
泥鳅的常规养殖一般每亩投放泥鳅水花苗40万〜50万尾，有些养殖户前期池塘准备不充分，先利用一些池塘培育泥鳅苗，为了抓住良好季节大量培育，可以将池塘培育密度增加，每亩池塘投放水花苗100万〜150万尾。
当泥鳅苗培育20〜30天，逐步将泥鳅苗分至其他池塘养殖，这样每亩培育池塘的苗可分成2〜3亩养殖。 采取这样高密度的养殖，对肥水、水质调节、溶氧及投料等管理应特别加强，否则成活率会受到影响。
泥鳅苗分塘前，应对准备投放泥鳅苗的池塘进行杀虫、消毒处理，然后进行适当培水，处理方法同培育池塘的准备，分塘前对准备下苗的塘水用泥鳅苗试水，确认泥鳅苗正常后方可起苗投放。分塘时采取在培育池塘中下密眼地笼起捕，但取笼时间间隔不宜过长，以免泥鳅苗在笼中受伤。
投地笼后注意观察，凡笼中有一定量的泥鳅苗就应起笼，将泥鳅苗迅速转移至其他池塘。一般规格偏大的泥鳅苗，如果泥鳅苗呼吸器官已发育完善，能蹦水呼吸空气时，用地笼起捕的效果均较好。
对于规格偏小的，如2厘米左右的泥鳅苗要转塘，用地笼捕获效果要差些，一般可采用虹吸法收集，转塘前在放管吸苗的附近区域投料。 虹吸泥鳅苗时，用5〜8厘米的管将水及苗吸到比培育池塘稍低的地方，出水口用一张5〜6米2以上的网布接苗，网布须浸入水中，吸出的苗及时收集投放到其他池塘。
若池塘平整，而且需要将全塘的泥鳅苗全部捕捞出，则可采用拉网起捕。
4. 泥鳅苗培育技术
育苗分两种：
1，自然繁殖。 就是在培育池里让泥鳅自己交配，自己产卵，自己孵化。好处是：不用花时间和精力去管理。短处很多。育苗多半不采用。
2，人工繁殖。 人工繁殖又分1，自然产卵，自然繁殖；2，自然产卵，人工孵化；
3，人工受精，人工孵化。 自然产卵，自然繁殖。 人工催产后把鳅放入池中让其自产卵，自繁殖。操作简单适用于小批量和初育者 自然产卵，人工孵化。人工催产后让其自 产卵，然后收集卵进行人工孵化其方法劳动强度小，适于批量繁殖。 人工受精，人工孵化。人工取其精，卵进行干法受精，然后人工孵化。其法技术要求很高，不是一般人能成功的。
5. 泥鳅苗饲养
养殖方法：
1、鳅池建设。使用的鳅池面积为50～80平方米，池深1～1.5m。鳅池可用砖、石等材料砌成，壁顶设压口，压口向池内延伸出5～6cm。池底中央设有排水口，水管直径1.5cm左右，同时在池边设有溢水口1个，以便控制水位。
出水口与溢水口应用铁丝网罩住，以防逃苗。鳅池内可种植一些水草，如水花生、水葫芦等，以改善水环境，降低水温，另外，还可在鳅池周围种植一些葡萄或丝瓜等攀援植物，夏季可以为泥鳅提供遮阳纳凉的场所。
2、苗种放养。鳅种放养前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米彻底清池；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/亩的有机肥与无机肥混合物培育水体中的基础饵料生物。
3、饲料投喂。泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关。
投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。
4、水质调控。鳅种刚入池时，池水水深保持在10～20cm；以后随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
扩展资料：
6. 泥鳅苗怎么培育
泥鳅被称为“水中之参”，具有很高的养殖价值，自然繁殖是指在人工控制条件下模仿自然环境条件，让泥鳅自行产卵孵化，这种方法大大提高了泥鳅子代的成活率，操作也十分简单，很适合泥鳅养殖专业户使用，下面我们就一起来看一看泥鳅自然繁殖技术吧！
泥鳅自然繁殖技术
泥鳅的繁殖习性
泥鳅生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活，多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面，孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
泥鳅自然繁殖技术
泥鳅的产卵技术
1、产卵环境：泥鳅产卵池可选择小水泥池、小池塘等，水面5～102米，水深40～50厘米，最好能保持微流水。在产卵池中放上水草、杨柳根须、棕榈皮等做鱼巢，供卵附着。每平方米放亲鳅7～10组（一雌两雄为1组）。
2、产卵时间：水温在18～20℃时一般在晴天的清晨或上午10点前产卵，当水温在20～28℃时多在雨后或半夜产卵。1尾雌鳅1次可产卵200～300粒，经多次产卵才能产完，共产3000～5000粒。受精卵黏附在鱼巢上，但黏着力较差，很易脱落，因而操作时要细心。
3、产卵管理：产卵期内，每天上午将鱼巢捞出观察，若鱼巢上卵较多，应移至孵化池内孵化，下午重新放入鱼巢。如果鱼巢收取不及时，受精卵会被亲鳅吃掉。也可用亲鳅培育池作为产卵池。当水温升至18℃，个别泥鳅有追逐现象时，放入鱼巢，并使池中保持微流水，一则改善水质，二则刺激亲鳅繁殖。
泥鳅自然繁殖技术
泥鳅的孵化技术
1、苗池整理：泥鳅受精卵常在育苗池内孵化。在鱼巢放入前10～15天，对育苗池进行清整。为提高孵化率，可在孵化池（育苗池）水下20厘米处搭好网架，把鱼巢平铺在上面。每平方米约放鳅卵1万粒，通常受精卵的出苗率为40％。据此，计算好放卵总数。
2、苗池管理：泥鳅鱼巢上方要遮阴，避免阳光直射，同时防止青蛙、野杂鱼入池危害鳅卵、鳅苗。在整个孵化过程中，要勤于观察，并及时将蛙卵、污物等捞出池外。在水温19℃时，受精卵经50小时左右可孵出子鳅（鳅苗）。
3、鳅苗管理：刚孵出的鳅苗全长3～4厘米，头部弯向腹部，具有较大的卵黄囊，并具外鳃。侧卧水底或附于鱼巢上，很少活动，完全依靠卵黄囊提供营养。鳅苗孵出2天后，体色加深，卵黄囊缩小。孵出3天后，鳅苗体色变黑，卵黄囊消失，鳔出现，胸鳍变大，能够短距离平行游动，并开始摄食。此时，要投喂煮熟的蛋黄或豆浆。
泥鳅自然繁殖技术
泥鳅繁殖注意事项
1、孵化温度与受精率、孵化率密切相关，水温低于20℃或高于30℃，受精率、孵化率都较低，因此孵化最好在水温22～28℃时间段进行。
2、当受精卵全部破膜后，应迅速及时捞出卵膜及污物，以免腐败造成水质恶化，影响苗种成活率。
3、苗种培育期间定时开启增氧机或加注新水，泥鳅苗在营肠呼吸、皮肤呼吸之前，完全靠水中的溶氧进行呼吸，这与成鳅不一样，以免因水中缺氧造成浮头大批死亡。鳅苗下塘后15天左右，肠呼吸器官才能初步形成，但并不完善。
4、泥鳅苗下塘时最好把池塘水温与孵化池水温调节一致，避免因温差过大造成不必要的损失。
5、泥鳅苗培育过程中最常见的鱼病为气泡病、烂鳃病，烂鳃病多发生在鳅苗下塘12天左右，因此在鳅苗下塘8～10天左右，用二氧化氯进行水体消毒，提前预防。而气泡病在泥鳅苗下塘的当天就有出现，发现病情应及时加注井水，同时每亩用食盐10～15千克化水全池泼洒。
6、泥鳅苗长到3～5厘米后，应进行分塘，每亩10～15万尾。
7、当年5月份繁育的泥鳅苗，由于生长期短、生长快、饵料系数低，经过5个月左右的养殖即可达到商品规格60～80尾/千克左右。
7. 泥鳅苗繁殖技术
一年。
泥鳅一年可以繁殖两到三次，它们的繁殖能力是比较强的，一般在两年左右它们就达到了性成熟，或者是度过一次冬天就可以进行繁殖了。
泥鳅繁殖4 月上旬开始繁殖， 5 一6 月是产卵盛期，一直延续到 9 月还可产卵。繁殖的水温为 18 一 30 ℃ ，最适水温为 22 一 28 ℃ 。
泥鳅的人工繁殖、苗种培育及养成技术催产在水泥池中进行，可于开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右即可。
8. 泥鳅苗的培育方法视频
现在多数人都是釆取水泥池塘上面塔竹棚养鸡，水泥池下面直接养殖泥鳅，这样的鸡粪直接喂泥鳅，比发酵的鸡粪好多了