1. 养火鸭技术
麻鸭比火鸭更好吃，麻鸭是一种主要的家鸭品种，它的名字是麻雀羽鸭，在我国多称其是麻鸭。这种鸭子在我国分布是很多的，并且也分布很广泛，品种繁多，白色和黑色都是它的变种。
母鸭子的羽毛是麻褐色的，还带有黑色的斑纹，所以这也是名字的由来，很多家庭都是有养殖。
2. 火鸭养殖需要什么条件
公火鸭体重为（8-9斤），最大的可达（10斤）5000克左右，成年母火鸭体重为（6-7斤）。
火鸭也叫憨鸭，在当前农家饲养条件下，火鸭平均初生体重为40克，饲养77天（11周龄）公火鸭体重为（8-9斤），最大的可达（10斤）5000克左右，成年母火鸭体重为（6-7斤）。肉料1:2.80-3.40，成年公火鸭半净膛屠宰率为74%，母为75%.饲养6个月产蛋，年可产蛋250-280枚，平均蛋重（1两多）70克，最大的重（2两）100克。
3. 火鸭养殖技术
火鸭也叫憨鸭，学名叫疣头鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，原产于云贵高原，具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点，是一种稀有的特禽珍品，因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300—500元/只不等。即使在当地的售价也比普通鸭子高3—5倍。特别是火鸭蛋，高蛋白，低胆骨醇，富含牛磺酸，常期食用可降低血压，软化血管，目前市场商品火鸭蛋5元/枚，种蛋售价在30元左右。并且有产蛋率高繁殖快，耐粗饲(以草食为主)，适合旱养圈养等特点，是一种大有发展前途的新兴特养禽类。火鸭可陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合，舍饲补料饲养。火鸭适应性强，耐高温，病少，成活率高，一般育雏成活率95%～98%以上。 关于鸭的营养在《本草纲目》中有详细的记述，火鸭肉的营养也很丰富，祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴，以及男子遗精，女子经血少，癌病人身体虚弱，低烧等病症者尤为适宜。清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中说：鸭“甘、凉、滋五脏之阴，清虚痨之热，补血行水，养胃生津”。《别录》记载：鸭可“补虚除热。和脏腑，利水道”。《健康时报》载：据法国专家研究，鸭肉脂肪量虽不少于畜类（猪、牛、羊等），但其化学结构却接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。用鸭骨架熬制的鸭汤，含有丰富的胶质蛋白，肌肽，肌肝和氨基酸等，对人体大有补益，且可补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气，被称之为鸭骨琼液，多食亦棵可延年益寿。此外，鸭血可解血瘀、血热作疼。鸭胆汁可治风火赤眼，外涂可治痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血虚引起的头痛。可与川芎、白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂可治冻疮。鹅肝为鸭科动物的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，在市场上价格很高。有关资料表明通过过份饲喂育成的肥鹅肝的脂肪含量高达60%，影响了它制作后的口感，由于火鸭的养殖方式是采取的生态放养模式，所以火鸭肝的营养价值远远超过了肥鹅肝，且味道十分鲜美。 火鸭肝含脂肪40%—60%，其中含不饱和脂肪酸65%—68%它可降低人体血液中胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，对人体极为有益；每100克火鸭肝中含高大6.5—7克的卵磷脂，是软化血管，延缓衰老，防治心脑血管疾病发生的功效；亚油酸为人体所必需，且在人体内不能合成，必需有食物摄取；核糖核酸每100克含量高达10—15.5克，更有利于机体新陈代谢，增强体质。 很多人可能对火鸭肝有误解，认为吃火鸭肝高血脂、高胆固醇。其实不然，恰恰相反。据专家证实，火鸭肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鸭肝增加了3倍。火鸭肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”，故加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，亦是接近人体体温的温度，故有入口即化之感觉。由于火鸭肝价格高，数量少，一直未能走向大众的餐桌，开发火鸭肝产品，成为鹅肝的替代品，前景无限。
4. 养火鸭赚钱吗?
养殖火鸭的利润是多少
100只火鸭按平均年产蛋200枚计算，年产蛋300x200=60000枚，出壳雏鸭生长70-80天，平均体重可达3公斤，而饲料成本平均每天不足0.3元。公司收购商品鸭价格一公斤15元：每只鸭子可卖到：3公斤X15元=45元，减去饲料费，按饲养70天计算，每天耗料0.3元，利润为：45-70天X0.3元=44元。
5. 养鸭子技术
室内鸭子要养好，要提供良好的环境条件
1、温度。3周龄之前的雏鸭，因自身体温调节机能差，不能适应外界环境的变化，因此要提供适宜的温度。育雏最初2天，育雏室温度应达33℃～35℃,温度不能低于29℃，否则会影响鸭的成活率。3日龄后鸭舍温度应逐日下降，至15日龄时降至常温，一般保持在20℃左右为最好。
2、湿度。鸭舍湿度以50%～75%为宜，过于干燥或过于潮湿都对鸭的生长不利。 3、通风换气。肉鸭生长速度快，新陈代谢旺盛，排泄的废物多。要特别注意鸭舍的通风换气，保持空气的新鲜，以保证鸭子的健康生长。
4、光照。光照可以促进鸭子的采食和运动，有利于鸭子的生长。大量的试验表明，采用23小时光照，1小时黑暗，光照强度为10勒（灯距地面2～2、5米，每平方米应有3瓦照度），可取得较好的饲养效果。
6. 火鸭好养吗
火鸭从引进到出栏,按照3个月算一个养殖周期。在这三个月里面,一只火鸭一共消耗了10斤左右的饲料,饲料单价是2元/斤,成本20元。那么,100只火鸭的饲料总成本是2000元。目前市场价格在20一斤左右，纯利润在1万元左右，火鸭养殖简单易管理，抗病能力强，市场前景非常广阔。
7. 养鸭的技术
豹猫俗称山猫，山猫知道你那有鸭子会经常去的，晚上把你的鸭子关起来，门口放普通的夹子就可以，晚上多看着点，山猫晚上活动