1. 天峡鲟鱼养殖基地
※※ 湖北天峡鲟业有限公司经过长达10年的鲟鱼规模化人工养殖，日前成功生产出首批500千克以人工养殖鲟鱼鱼卵为原料制作的鱼子酱，并全部实现出口。此举不仅结束了中国无人工养殖鲟鱼鱼子酱历史，而且标志着中国人工养殖鲟鱼开始进入大面积采子生产鱼子酱的出口创汇期。鲟鱼子酱又称“黑色黄金”，是西方人最喜爱的食品之一。传统的鲟鱼子酱主要来源于野生鲟鱼。本世纪初，由于鲟鱼野生资源锐减，为了保护鲟鱼物种，世界野生动植物保护联盟将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年元月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼子酱的进出口贸易。在此背景下，近年来，全球鲟鱼子酱的产销量急剧下降，由20世纪70年代的3000吨，降至目前的仅100吨左右，国际市场行情每千克高达5000欧元。目前，国际市场的鲟鱼子酱主要由欧洲一些国家靠人工养殖鲟鱼生产。湖北天峡鲟业有限公司是中国较早开展鲟鱼规模化人工驯养繁殖的农业龙头企业，自1996年起，这家公司在湖北宜昌地区先后建成7处养殖基地，累计驯养了17种3万多尾鲟鱼，目前已进入大面积产子期，预计未来3年产子量将达到50吨。
2. 鲟龙科技养殖基地
鲟龙鱼小时候体呈纺锤形，体裸露或被覆五行硬鳞，骨骼大多为软骨，歪尾，吻部特别延长，口在吻的腹面。它性情温和，不善跳跃。它是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在中国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。
幼鱼鲟龙鱼以底栖无脊椎动物为主要食物，比如甲壳动物、摇蚊类、毛翅目幼虫等。成年鲟龙鱼主要以一些小型的或者行动迟缓的底栖动物为食。人工养殖鲟龙鱼一般吃人工配合颗粒料，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米等，一般在实际生产中对刚开口摄食的鲟龙鱼苗大多用活饵饲喂，比如浮游动物、切碎的水蚯蚓等。
3. 湖南最大鲟鱼养殖基地
鲤鱼类的鱼有632种（如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼等），鲤形目的鱼最大特点是，口部能伸缩，头部无鳞片，适应力强，分布广泛。
鲶鱼类的鱼有84种（如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、斑点叉尾鮰等），鲇形目的鱼最大特点是，没有鳞片、蛇形；
鲈鱼类的鱼有56种（如鲈鱼、鳜鱼、罗非鱼），鲈形目的鱼最大特点是，鳍部有棘刺，鳔部无鳔管，是鱼类中进化层次较高级的鱼，但在缺氧、氨氮含量高、亚硝酸盐含量高时，较其它鱼容易死亡。
鲑鱼类的鱼有22种（如鲑鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼、狗鱼、哲罗鲑），鲑形目的鱼最大特点是，大多数为冷水鱼，肉食性，有一部分是能在海水、淡水中生存的洄游性鱼类。
鲟鱼类的鱼有7种（中华鲟、库页岛鲟、史氏鲟、达氏鳇、达氏鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟）
4. 湖北天峡鲟业有限公司
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湖北天峡鲟业有限公司经过长达10年的鲟鱼规模化人工养殖，日前成功生产出首批500千克以人工养殖鲟鱼鱼卵为原料制作的鱼子酱，并全部实现出口。此举不仅结束了中国无人工养殖鲟鱼鱼子酱历史，而且标志着中国人工养殖鲟鱼开始进入大面积采子生产鱼子酱的出口创汇期。鲟鱼子酱又称“黑色黄金”，是西方人最喜爱的食品之一。传统的鲟鱼子酱主要来源于野生鲟鱼。本世纪初，由于鲟鱼野生资源锐减，为了保护鲟鱼物种，世界野生动植物保护联盟将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年元月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼子酱的进出口贸易。在此背景下，近年来，全球鲟鱼子酱的产销量急剧下降，由20世纪70年代的3000吨，降至目前的仅100吨左右，国际市场行情每千克高达5000欧元。目前，国际市场的鲟鱼子酱主要由欧洲一些国家靠人工养殖鲟鱼生产。湖北天峡鲟业有限公司是中国较早开展鲟鱼规模化人工驯养繁殖的农业龙头企业，自1996年起，这家公司在湖北宜昌地区先后建成7处养殖基地，累计驯养了17种3万多尾鲟鱼，目前已进入大面积产子期，预计未来3年产子量将达到50吨。
5. 湖北中华鲟养殖基地
中华鲟养殖的话，湖北比较集中，主要是宜昌、荆州比较多，武汉周边也有一些；福建、江西、四川、山东、北京等地方也有养殖。销售市场都话，比较分散，一般长江沿线的几大城市，武汉、合肥、南京、上海等比较集中，另外，广东也有一定市场。其他地方消费不集中。
6. 南方鲟鱼养殖基地在哪里
1.罗非鱼可以在湖南养。
2.罗非鱼产于热带地区，没有细小的鱼刺，非常适合加工出口。近几年，郴州从中国水产科学研究院引进优质的奥尼罗非鱼，在东江湖试养获得成功。东江湖水面宽达160平方公里，一般年份湖水冬季最低温也在11℃以上，宜于罗非鱼网箱养殖。去年底，东江鱼集团公司与移民签合同，按每公斤9元的收购价，带动库区移民发展2000口罗非鱼网箱养殖。一口标准网箱养4000尾，年产鱼2.5吨，毛收入即可达2万元以上。
3.罗非鱼属热带性鱼类，适合我国南方温度较高的地区养殖。目前，罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，主要以池塘精养为主。
