1. 东北养殖河虾
虾子窝别名炸豌豆窝、红薯窝（武汉人称“苕窝窝”），是武汉的一种小吃
它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
2. 东北青虾可以养殖吗
可以养。
蝲蛄别称鳌虾，是一种水生甲壳动物，属于河虾科蝲蛄属节肢动物。体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。是肺吸虫的中间宿主，不可生食，熟食味佳。每100g可食部含：蛋白质16.0g，脂肪1.4g。[1]
蝲蛄形态与小龙虾相似，生活环境区别在于小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活。蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感，我国很多河流蝲蛄已灭绝。
3. 东北养虾技术
养虾一亩年产幼虾总数为1140只/亩×2次/只/年×200只/次=456000只/亩/年。种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%—30%，大棚虾的成活率按照8%进行计算，则年产成虾总数为：456000只/年×8%=36480只/亩/年。虾在产卵2—3个月之后即可上市出售，每只成虾体重长到50克，每亩年产总量为36480只/亩/年÷12只/斤=3040斤/亩/年。则每亩大棚养虾的年毛利为：3040斤×10元/斤=30400元/亩。
大棚养虾的净利润=毛利30400元—购种成本(120斤×50元)6000元-饲料费、水电费、交通费等其他费用2000元=22400元。
4. 东北养殖河虾能吃吗
不是的，东北的大虾不是河虾。
东北大虾指的是对虾，对虾是海虾。海捕对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。
油焖大虾是一道很传统的东北菜肴，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美等特点深受人们的喜爱，可以说是餐座上的明星菜肴。
5. 东北养殖河虾有哪些
1.孤独鱼的生态习性：孤独鱼是比较耐寒的底栖负，多生活在水温较低的砂砾或卵石质的山谷河流中上游及其支流。在沙底和淤泥的河道中较稀少。不集群，以小鱼、河虾、东北螯虾、水生昆虫及其幼虫为食。它是少活动的鱼，通常卧于河底面，钻入石下，用猛冲的方法进行短距离游动。
2.池塘条件：养鱼池为废弃荒芜多年的“抗旱大口井”，卵石底质，塘埂坚固成形，总面积6亩，清理开挖出2亩小水面，蓄水深平均1.5米，最深2.1米，水体来源为地下泉水，水温在15℃左右，很适合花杜父鱼的生长。鱼塘保水能力好，能够达到旱天不干，雨季不涝，排灌水调配自如。塘埂外有4亩河滩地，栽植洋槐树两千棵，防止水土流失。
3.水质要求：孤独鱼适宜在瘦水型池塘中养殖，水质保持活、柔、爽，溶氧充足，深鸭蛋皮绿色。不需要过分地培肥水质。
鱼苗放养前，老池塘一定要彻底地清除烂草和淤泥。鱼塘要根据具体情况，适当地投放入一些河卵石，有利于孤独鱼生长发育。池水要保持在1.5米左右的深度。
4.投放鱼苗：4月中旬放养鱼苗。鱼苗主要来源于自然野生鱼种，每亩水面可放养600～700尾。采用鱼网捕捞法捕鱼，易使鱼体受伤，受损的皮膜处易滋生棉絮状的水霉菌丝，随后相继蔓延，最终导致病、死鱼出现。治疗此病可以采用5%食盐水和小苏打(1∶2)混合液浸洗鱼体4～5分钟下塘。
二、日常饲养管理
1.水质调控：日常生产中保持池水水质良好，深鸭蛋皮绿色，水体透明度在25厘米左右。每天早晚坚持巡塘各1次，及时打捞出鱼塘中的枯草烂叶。池塘要保持高水位。最好建立养鱼日记，不断积累经验，尽快地提高科学养鱼的水平。
2.投喂饵料：饵料以鲜活的小河鱼、小河虾、水虫为主，不投人工合成饲料，目的是培养花杜父鱼的野性和保持其肉质的鲜美。5月春忙结束后，也正是花杜父鱼繁殖、生长、发育的快速时期，可利用农闲时间，多下河猎捕一些小鱼、水虫，保证饵料供应。
3.防护措施：因为投饵实行活体为主，所以剩饵残渣非常少，鱼染病机率大大降低。但是也要做到无病早防、有病早治，结合清塘，适时换去老水，注入新水，适当施用生石灰对池塘灭菌、杀虫。
6. 东北有河虾吗
答：可以钓江团、鲶鱼等等。嘉陵江，长江上游支流，因流经陕西凤县东北嘉陵谷而得名。发源于秦岭北麓的陕西省凤县代王山。干流流经陕西省、甘肃省、四川省、重庆市，在重庆市朝天门汇入长江。主要支流有：八渡河、西汉水、白龙江、渠江、涪江等。全长1345千米，干流流域面积3.92万平方千米，流域面积16万平方千米 ）是长江支流中流域面积最大，长度仅次于雅砻江，流量仅次于岷江的大河。
7. 东北养殖河虾基地
温度，养黄缘苗的温度呀适宜水温是20℃作用就可以，过高的水温，会影响黄缘苗的生长速度，容易得病。
食物，饲养黄缘苗的食物是牛肉，虾，鸡肉和水果的等比例混合，再加入适量的矿物质元素。
8. 东北小河虾的养殖
1、 大棚搭建最重要的就是保温，至少保证最冷时期水温保持在20度以上。整体棚高不要超过3米。搭建大棚时，使用双层棚膜，侧面用彩钢板，可以采用钢架拱形结构，承重力好，便于雨水排除。两个拱门，如果跨度大可以设置成两个拱门， 双拱结构可以增加大棚的稳定性，每个拱门不可超过12米。池子池深2米以上，池塘设计成“w”型，在池底和池边铺上高强度复合防渗膜，早池底部中间放置排污管，便于高密度养殖排污。
2、 放养密度约为每亩12万到15万尾，大棚内密闭，空气交换少，养殖密度大，高密度养殖耗氧量增大，每个大棚需要0.75-1.5千瓦的水车增氧机1到2台，还有微孔增氧机来增加氧气供给。
3、 虾苗长速慢 主要和换水有关，不能天天，换水温度低于20度，水温影响对虾的摄食，并且出现一系列的应激反应，不利于对虾生长。
4、 池塘一次性放满水，看水的蒸发量增加水，换水量一次是5公分到10公分，不应该在早晨、晚上加水，应该在中午，雨天也不行。气温低，影响水温。
5、 补水不是代表不换水，养殖密度大，对虾的排泄物还有饲料残留等肯定会影响水质，如果长时间不更换水肯定会发臭，其实南美对虾对水质要求很高，所以我们要每天排污，和定期补充的有益菌，主要是水中缺少了有益细菌水中有机物的分解就会变慢，有些人就问了有益细菌这么多，主要补充什么有益细菌呢？比如芽孢杆菌、乳酸杆菌，形成有益的细菌菌团，抑制有害菌的繁殖，有益细菌从繁殖到衰减期一般是15天左右，所以养殖户一定要在15天左右及时的补充有益菌，保证有益细菌的优势地位。
4、 不断补充的有益细菌会不断消耗大量的氧气，而且大棚对虾养殖密度大，对虾生长也需要大量的氧气，如果水体中含氧量不足，水中氧气不足会导致对虾浮头，甚至被憋死，解决最好的办法就是在虾塘中增加增氧机的功率。
改变喂养次数
当大棚内温度降低，平均在20左右时，主要适应在北方，此时如果还跟之前一样的养殖方式的话，虾塘的饲料会有剩余，严重影响的水质。一般水温在25摄氏度以上时我们一天喂5-6次，20-25摄氏度度时我们就一天喂4次，如果20摄氏度以下投喂1到2次，投饵量按虾体重的1.5%左右投喂，每次投饵前要观察水质饵料剩余量，以此投放饲料，少食多餐，以不剩料为好。
9. 东北养殖龙虾
1.青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。青虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇受消费者的青睐。青虾在我国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。
2.草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于它喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
3. 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域。我国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明，胸部有爪。
4.小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆，是一种淡水虾类，形似龙虾而体形小，目前广泛分布于世界各地。
5.黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性，因此，养在草缸里，不会伤害其他生物。以藻类及浮游生物为食，不挑食，可喂于营养丰富的煮熟的菠菜、冰冻红血虫等，对水温适应极强，易于饲养。
10. 东北淡水虾养殖
一、选择好池塘：蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土,通气性能好,有利于水草、底栖动植物的生长繁殖,可为河蟹提供天然饲料,池底淤泥厚度一般不超过5厘米。蟹池的四周应建防逃设施,如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水口应用铁丝网拦好,以防河蟹外逃。
二、放养前的准备：幼蟹放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。清塘的方法多采用排干池水,曝晒池底，配以生石灰或漂白粉消毒，这样的效果很好。发现有蛙或蛙卵要随时捞出，这是很重要的一项。放养的蟹苗以二龄幼蟹(蟹种),180—200只/公斤为宜，放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等,一是能为幼蟹提供饲料,二是可为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。
三、科学饲养、精心管理：河蟹在池塘养殖的整个过程中,除利用水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。由于河蟹是杂食性动物,我们主要投喂杂鱼虾及饼粕、土豆、小麦等饲料。投喂时把饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处,一般每亩水面选择3—5个分布均匀的投饲点,既便于观察河蟹摄食、活动情况,又有利于清除残饵。投喂时间为适应河蟹昼伏夜出的习性,可选在傍晚前后,一天一次或两次,根据情况适度掌握。河蟹对水质条件的要求比鱼类要高,尤其对污染的水体具有更大的敏感性。池水水质好,利于河蟹的生长发育,且肉味鲜美。池塘养蟹其池水PH值应为7—9,最适为7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低于5毫克/升,会影响生长发育,若在2毫克/升以下,便会引起河蟹的死亡。为了保持水质的清新,一般采用经常换水和加水的方法,使池水经常保持在清、爽、活的状态,透明度要在40厘米以上。
