一、葡萄树的种植方法和管理？
关照和温度
葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。
葡萄一般栽培在北半球北纬20度~51度之间。欧洲葡萄品种的栽培北限是德国的莱茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南纬20度~40度之间。
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求 是不同的。如早春平均气温达10℃左右，地下30cm土温在7~10℃时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5~7℃时开始萌芽。随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长，最适于新梢生长和花芽分经的温度是25~38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28~32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。
葡萄树修剪方法
看:看树形、看树势、看品种。这些直观因素是修剪方案形成的基础。除以上三看外，还要看树体间各部分的势力平衡情况与邻株间树冠大小的关系。即所谓:“内部摆平，邻里照顾”。
动手:修剪要有顺序，一般是先去掉杂乱枝，形成一个大致的框架，再由上而下或由下而上地对骨干枝和结果母枝进行修剪。
检查:先检查骨干枝的修剪，如角度、架面的占有率等。再检查每一个结果部位的母枝修剪情况，包括剪留长度，枝组的位置、方向等。
配合:结合以上四个步骤再配合扎孔技术涂“促花王1号”使果树明年早开花、多开花、不落花，结壮果。在树身或主枝下部嫩皮处用锥针环周扎两排孔，间距10厘米，孔距2厘米，孔径3毫米。用毛刷压孔环刷促花王乳膏即可。
二、葡萄树的栽培与管理方法？
、种植时间：葡萄树适宜在每年的3-4月份种植，有利于其成活。
2、选取土壤：选择松软肥沃且有机质丰富的砂质壤土。
3、种植方法：剪取长势良好的葡萄树枝插入到土壤中。
4、水肥管理：葡萄树生长期要每月追施一次薄肥，促进其旺盛生长。
三、玉米的种植与管理？
1、选种催芽：选抗病能力强、饱满健康的玉米种子进行播前浸水催芽；
2、选地整地：地块选择四周无荫蔽、向阳、地势平坦的，先耕地一次，并施加基肥提高肥力；
3、播种入土：采用穴播法在春季播种；
4、及时追肥：苗期、抽穗期消耗的养分多要追肥；
5、及时排涝：玉米种子耐旱不耐涝，雨季要及时控水。
定苗、间苗
掌握“去弱留强，间密存稀，定向、留匀、留壮苗”的原则。玉米定苗一般在出5片真叶时进行，每穴留一株壮苗，同时进行查苗补苗，带土移苗，并浇足定根水，保证幼苗成活。如缺苗过多，可用补播种子的办法解决。
中耕除草
玉米苗期中耕可进行1~2次，并结合施肥，适当培土。
中耕的深度要求做到苗旁浅、行中深，定苗前浅，定苗后深，同时注意对病虫害的防治。
四、黄瓜的种植与管理？
温度
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好;最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10～15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
光照
华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万 勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在 8～11小时的短日照条件下，生长良好。
水分
黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60～70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80～90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60～90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。
土壤
黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH 5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。
黄瓜的栽培技术
露地黄瓜
1、品种选择 应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种。 2、育苗 苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。
3、施肥做畦 整地、施顺时针海藻肥2-4袋配施硫酸钾复合肥1-2袋。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
4、定植 (1)定植期的确定 在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12 ℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。
5、定植密度 4000-4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
6、田间管理 、（1）插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。 （2）绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致 。 （3）、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。 （4）、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜长10～12厘米时浇催瓜水;结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用顺时针海藻肥追肥。
五、莲菜的种植与管理？
选田施肥：要选择泥层深厚、排灌方便且富含有机质的水田，并施加基肥。
选择藕种：藕种要粗壮丰满、藕头饱满且有4-6节以上，种植前用多菌灵浸泡15分钟。
进行栽种：把莲藕种植到水田里，尾部适当抬高，种植后加水，水位在6cm。
种植管理：不要出现缺水的情况，随着莲藕逐渐生长，水位也要逐渐加深。
六、西红柿的种植与管理？
1、土壤要求
西红柿对土壤没有特别高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持湿润性，疏松点既可以。西红柿是喜湿的蔬果，不耐涝，雨水较多的季节要注意排水，因此种植田要修建排水渠。
2、种子处理
西红柿种子用清水浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了，大部分的种子露白后即可进行播种育苗。。另外为了预防西红柿种苗期的病虫害，可以将种子用10倍的磷酸三钠浸种或1000倍的高锰酸钾浸种15-20分钟左右。
3、播种管理
种子处理好以后就可以播种，正文播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植施足基肥，以农家肥为主，可以每亩施3000-4000公斤腐熟农家肥+30-40公斤过磷酸钙，或者是钙镁磷肥+15-20公斤硫酸钾肥用量使用。在西红柿移栽定植时浇足定植水、缓苗水的基础上，只要苗势正常、土壤不旱，到苗株显蕾开花前就应当尽量少浇水、少施肥，以防幼苗旺长影响开花坐果。
4、水肥管理
在西红柿进入到开花结果期后，此时植株对水肥营养的需求量比较大，可以结合浇水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次，追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅，每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。
除此之外，从西红柿开花结果的生长中后期时，用0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙以及氨基酸等叶面肥进行喷施，可以促使西红柿更高的开花结果，一般每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次即可。
5、修剪枝叶
西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少，需要进行枝叶修剪，一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除，有利于植株光合作用，果实更加优质。
6、疏花疏果
一般西红柿疏花疏果，主要是疏除植株上的畸形、无效、密生、发育不良、个头弱小的花果。对于肥力足、长势壮的西红柿植株，每一棵可以留5-6个果，肥力不足的植株可以每棵留3-4个果，但是注意第一穗果要尽量留好。
7、病虫害防治
西红柿常见的病害有早疫病，也叫斑点病，另外还有晚疫病，治疗方法是通风，发病的话是及时用相对应的药物喷洒。此外西红柿还容易出现病毒病，这类病一般是有害虫传播的，防治办法是从源头上消灭害虫，然后在用相应的药物来治疗已经患病的植株。总之对于病虫害防治，要做好田间管理，发现及时用药。
以上就是关于西红柿种植管理介绍了，西红柿果实成熟后要做好及时的采收工作，然后根据品质分别打包，最后进行统一的销售工作。总之，西红柿管理得好，品质和产量都是很有保证的，因此务必要注意。
七、花瓜的种植与管理？
生长期科学追肥，合理浇水肥料不仅能供给植株充足的营养，还可有效地提高地温，促进植株健壮生长，做好生长期的管理可使黄瓜达到高产，以下几点不可少：
①定植后用新高脂膜喷施在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
②苗体开始爬蔓时，水肥供给植株充足的营养后，适时喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花。③根瓜坐住后，每浇两次水、施一次肥。此外，自初花期开始，每隔5-7天应喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美。
④黄瓜循环坐果植物，在采摘第一批后，为促进后期黄瓜也丰收，在根瓜坐住前一般不浇水，以促进根系发育。当根瓜长至10厘米时开始浇水，结瓜初期10-15天浇一次水，结瓜中后期6-8天浇一次水。浇水应选在晴天进行，适时喷施壮瓜蒂灵提高瓜的质量。
八、山药的种植与管理？
1、选种 要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。2、催芽 播种前15～20天，取出层积存放的山药段子，放在25～28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。3、播期 播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种。4、播种 先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米，找到塑料套管再将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇水，水渗完后，先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸润透干土后，再用干土把种植沟覆平。选地整畦 山药是以地下肉质块茎器官为产品的一种蔬菜，须根细，因些对土壤理化性能的要求比较严格。一般要求土层深厚、透气性好、富含有机质、排水良好的沙土或沙壤土种植，畦高要求60厘米以上，畦面80厘米。如何种植山药答案之二：精品山药种植打洞施足基肥 这是关键技术措施之一。畦整好后，选一根长1.5米、直径2厘米的规格在畦布边打洞边摇钢盘，打成深1米、直径10厘米的深洞(使山药块有一个宽松的生长环境，长得又长又直，)结合施入腐熟的有机肥，如优质厩肥、人烘尿、鸡烘肥及土杂肥等，亩施2000 公斤。适时播种 3月中下旬，选择晴天或阻天(雨天不宜)，将山药种切成每段5厘米，喷淋新高脂膜500倍液防止病害，保护伤口。每个洞竖放一段，不可倒放(注意肥种隔离，以防烂种)，然后覆土5-8厘米。
九、半夏的种植与管理？
选择在土质疏松、排水良好的砂质壤土地块种植半夏，整地后亩施2000公斤堆肥和25公斤过磷酸钙作为基肥，冬季11月至次年春季进行播种，按行距17厘米、株距7厘米挖洞，每个洞种植2-3个块茎，亩用块茎量40-50公斤。
出苗后进行追肥，视天气情况适当浇水，半夏的生长期为180-210天，适时收获。
十、蘑菇的种植与管理？
建菇房：在地势高、较平坦、周围空阔、通透性好的地方搭大大棚；用散射光材质的大棚，地面用水泥铺设；在菇房中不仅要有菇床，还要有窗户。
养料堆制：在7月份左右时堆制养料；用家畜粪便、麦草、麸皮等材料制作养料；准备好之后将粪便晒干，切断其他材料；混入适量的石膏，用水浸透；按照一层草料一层粪便的方法堆养料。