一、鱼腥草根好还是叶子好？
都可以食用。鱼腥草根和叶子的功效差不多，因此鱼腥草的叶子和根都可以留着吃，吃之前注意清洗干净即可。鱼腥草为多年生草本植物，茎上有节，叶子互生，心脏形，花小而密，结蒴果。茎和叶有鱼腥气。腐烂、变质、有异味的不宜购买。
二、鱼腥草叶子用开水还是冷水泡？
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好，鱼腥草在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用
三、鱼腥草叶子怎么摘？
摘上面的嫩叶子。老叶子可以摘了晒干泡茶
四、柠檬鱼腥草叶凉拌做法？
鱼腥草去掉毛毛择段洗净。香菜、西红柿、小米辣、洗净
步骤 2
香菜切碎，小米辣切碎，姜蒜切碎末，西红柿切碎， 同腥草放一个容器里，放少许的生抽酱油，挤入柠檬汁。拌均匀。
步骤 3
注意了这时候可以尝一下味道了，精盐在这时候可以根据自己的口味再来添加。
步骤 4
戴上手套，给放好调料的鱼腥草做个SPA。 好像味道还不错哦
步骤 5
盛到碗、盘中
五、鱼腥草叶子怎么养？
养殖方法:它性喜温暖、湿润、半阴、怕干旱，不耐极寒。忌阳光直射；，喜疏松肥排水良好的土壤
六、鱼腥草叶子有几种？
鱼腥草品种有哪些
其实鱼腥草大致就分为两种，从形状和气味上就能简单的分辨。第一种它的叶子是心形，搓搓叶子，闻起来其臭无比，真如鱼腥味，只要煮上十来分钟，叶子就会烂掉并且会轻易的溶於水，当然它的药性特别强!另一种鱼腥草的叶子是细长尖形，臭味比起前者淡薄很多，叶子煮起来不太容易烂，当然它的药性大大比不上前者。
七、鱼腥草叶煎鸡蛋做法？
1.鱼腥草去除老叶子，嫩叶子清洗干净，用3克食盐充分揉搓，放入冷水中浸泡8小时，期间可以换两次水。
2.鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。
3.锅中倒入食用油烧至七成热，将鱼腥草叶子倒入油锅中翻炒。
4.大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。
5.然后将剩下的1克食盐均匀撒入到这菜当中。
6.先不要翻炒此菜，等鸡蛋液上层熟了以后，再用锅铲翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。
八、鱼腥草叶子的功效？
鱼腥草叶子可以起到利尿除湿，清热化痰，消肿作用。临床上可以用于风寒或者风热感冒引起的咳嗽痰多，胸闷气喘等疾病，还可以清热解毒，治疗小便不利等疾病。对于女性湿热下注导致的白带也有一定效果，还可以治疗疮痈性疾病，临床可以单味药物泡水服用。
九、蒜苗红根好还是白根好？
红根蒜苗和白根蒜苗的区别是比较大的，首先他们的颜色都不一样，你基本上看一眼就能够区分出来，而且我个人认为红根蒜苗的味道会更香一些，你去市场上买的话会发现红根蒜苗的价格要贵一点，但是白蒜苗的话味道也不差，所以我觉得可以根据自己的经济条件来决定买哪一个蒜苗。
十、蒲公英根生根好还是熟根好？
用途上:蒲公英根生与熟的区别之一就是用途不一样，生的蒲公英根它的用途可以是非常的广的，它最主要的用途就是入药，入药之后可以很有效的帮助我们治疗各种热毒症，感冒，偏桃体炎症等等。而熟的蒲公英根用途最多的就是用来烹饪了，煲汤或者是泡茶喝吧。
吃法上:像一般生的蒲公英根大家都是把它晒干，晒干之后保存起来的，多半是用来磨成粉的。而熟的蒲公英根一般是用来煲汤喝，特别是煲一些有营养美味的汤来喝，比如说鸡汤是非常具有滋补性的，里面放了蒲公英根汤就更加的好喝了，所以熟的蒲公英根特别好。
价值上:从蒲公英根生熟的价值方面来看，生的蒲公英根肯定要比熟的蒲公英根的价值要好一些，因为生的蒲公英根是没有受到损失的，而煮熟了的蒲公英根是会有一定的损失，至少它的营养方面是会有一定的流失的，所以价值方面也会有一定的变化的。