一、中草药鱼腥草的作用？
鱼腥草性刺激，微寒，入肺经。具有清热解毒、利尿通淋的功效。因为它能清热解毒，进入肺经，可用于治疗脓血肺脓肿。它经常与蒲公英和冬瓜仁一起使用。现在它也常用于支气管炎、肺炎和百日咳。具有清热解毒的功效，还可用于痈肿疖疮。可以用新鲜产品敲打患处，也可以与清热解毒药物如野菊花、蒲公英、紫花地丁一起使用。
二、白酒去鱼腥还是啤酒去鱼腥？
炖鱼的时候放啤酒。 用啤酒腌牛肉、鸭肉等肉质纤维比较韧的肉类,可以起到软化的作用;而处理鱼、虾时,加少许啤酒则能起到不错的去腥作用。啤酒即便经过高温烹煮后,麦香味依旧能得以存留。 啤酒去腥留香的作用,让鱼的风味提升不少。
三、杀鱼后怎么去手的鱼腥？
1、可泡一杯茶（随便什么茶都行），泡出茶叶的味道，用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。
2、 剖鱼后,手上有鱼腥味,可用少量牙膏洗手,即可除去手鱼腥味。
3、手上有腥味在手上搓点盐，然后用肥皂洗手。
4、用柠檬。把柠檬榨成汁，再加入适量的水稀释，然后倒在制冰盒里，在冰箱里冻成冰块，等做完鱼类东西时，就拿出一块冰，把冰当香皂那么用。洗完，鱼腥味就全没了，而且还会留下淡淡的柠檬香！
5、料理完鱼后，将葱叶团在手里，来回的搓几遍，感觉没有鱼腥气再用香皂洗手。
四、腌制的鱼怎样去鱼腥味？
腌制入味的方法：加整葱姜片料酒醋盐糖胡椒味精腌制一小时以上，摘除废料（整葱姜片）沥干水分。这过程是入味和除异味的方法。然后再就是你自己怎么做了.你要保存就用保鲜纸就行，何必放冰箱.希望你能够找到答案
五、绿豆去鱼腥吗？
绿豆不能去鱼腥，绿豆本身也有淡淡的豆腥味。
六、衣服沾了鱼血鱼腥味怎么去？
鱼血弄上衣服了，难看又有异味，试试以下小妙招帮你轻松去血渍：
1、刚沾染上时，应立即用冷水或淡盐水洗（禁用热水，因血内含蛋白质，遇热会凝固，不易溶化），再用肥皂或10％的碘化钾溶液清洗；
2、用白萝卜汁或捣碎的胡萝卜拌盐皆可除去衣物上的血迹，再用洗衣液清洗即可。
3、无论是新迹，陈迹，均可用硫磺皂揉搓清洗。
4、先用冷水冲洗，取适量的洗衣液涂抹在血渍处10～15分钟，然后正常洗涤即可。希望我的回答能帮助到你～
七、什么鱼有鱼腥线？
鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，草鱼都有鱼腥线。
八、颅鱼，武昌鱼，草鱼有鱼腥线吗？是不是所有的鱼都有鱼腥？
淡水鱼都有这个线吧，海里的鱼就没有，我们海边的人吃海鱼都不挑线，就是吃淡水鱼都要把线跳出来，要不吃了很土腥
九、鲫鱼腥线怎么去？
杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去掉，腥味主要原于此。
另外鲫鱼的肚皮两边有两条白筋，可在鲫鱼腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来，可大大减少鱼腥味。
十、怎么去鱼腥味？
下面我分享一下去鱼腥味的几个小方法：
1、未杀鱼之前可把活鱼浸泡在盐水里。此时鱼仍然可以呼吸，这样可以有效地减少土腥味儿。
2、要彻底去除鳞片、鱼鳃、内脏、黑膜、鱼腥线
对于有鳞片的鱼来说，彻底刮除鱼鳞是一个很好的去腥办法，而很多海鱼是没有鳞片的，这时就需要将鱼外皮多清洗几次，也可以用刀将鱼全身都轻轻刮几下，因为很多鱼最腥的部位往往就在鱼的外皮上。
鱼鳃和内脏是清洗鱼时必须要去除的部位，不止因为这些部位里面可能含有大量细菌，同时也因为这几个部位腥味很重。
如果吃的是河鱼，在去除鱼鳞后还有一个比较重要的步骤可以有效去除鱼腥，就是鱼的外皮摸上去黏黏的部分，用刀轻轻刮掉，正是这些粘液让鱼的外皮吃起来非常腥。
杀鱼时，记得要把鱼肚子里面的一层黑膜去掉。鱼腥味主要源于此。鱼腥线长在鱼背两侧，这个腺体的腥味很重，去除后腥味会有所减轻。在鱼身距离鱼头一个食指处划一刀，在鱼尾再划一刀。在鱼头一端找到一个白点，拽住白点儿往外拉，一根长长的鱼腥线就被拉出来了。同样方法把鱼的另一面的腥线取出。
3、撒盐去腥法
将鱼洗净控干，撒盐抹遍鱼身。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味且无腥味。
4、啤酒腌浸法
清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒或料酒腌浸10-15分钟后再用开水蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种鲜味。
5、料酒去腥法
还有就是要会运用料酒。很多人都知道，料酒有除腥的作用，因此在做鱼的时候会往里加，其实腌制的时候就应该加点料酒，这样更有利于消除腥味。如果觉得还是不行的话，可以在腌制之前，用白酒涂满鱼身，静止一两分钟后洗去，也能除腥味。
6、茶叶水泡洗
茶叶含有鞣酸，可以起到收敛效果，控制鱼腥味，将鱼浸泡在温茶叶水中，可以去鱼腥味。
7、牛奶浸泡法
炸鱼前将鱼肉放到牛奶中浸泡一小会，可以去除腥味，还可以让鱼肉更鲜美。一般500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟。
8、柠檬去腥法
柠檬也是去除鱼腥味的帮手，腥味物质多为碱性，柠檬呈酸性，可以和碱性中和，起到去腥的作用。煎炸鱼的时候，在出锅上桌前挤上柠檬汁，解腥去腻效果很明显。
9、放姜去腥法
烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后在放姜效果更好。