一、大豆里面为什么没有胚乳？
大豆属于双子叶植物，子叶充分发育，将胚乳的营养完全吸收进子叶，胚乳在后期消失。种子植物中，大豆、花生、蚕豆等种子植物的种子中没有胚乳。这些植物的种子在成熟过程中，胚乳被消耗而养料贮存于胚的子叶中。
植物有无胚乳是由植物的种类来判断的，一般单子叶植物的种子是有胚乳的，但也有少数例外，如慈姑、泽泻、眼子菜等植物的种子中就没有胚乳。
二、为什么单子叶植物的胚乳不会被子叶吸收掉？
不管是单子叶植物和还是双子叶植物，在进行有性生殖时，都有双受精的过程。其中精子与极核结合成受精极核，继续发育成胚乳。
一般双子叶植物是没有胚乳的，这些植物的种子在成熟过程中，胚乳被吸收退化，养料转贮到胚的子叶中，如大豆、花生、蚕豆等植物的种子中就没有胚乳。但也有少数例外，如蓖麻、莲、荞麦、胡萝卜、苋菜、石竹、柿等双子叶植物种子中却具有胚乳。
一般单子叶植物的种子是有胚乳的，如小麦、玉米等种子。这些植物的胚乳占种子的大部分，没有被子叶吸收，贮存着营养物质，在种子萌发时供胚利用。但也有少数例外，如慈姑、泽泻、眼子菜等单子叶植物的种子中就没有胚乳。
三、麦黄草的生长周期？
麦黄草，眼子菜科，眼子菜属。单子叶植物。多年生沉水草本植物。生茎扁圆形，具有分枝。叶披针形，先端钝圆，叶缘波状并具锯齿。具叶托，无叶柄。花序穗状。秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，它的生长期10月份开始到来年的4月份。麦黄草属于低温草，不耐高温，腐烂时需要及时捞掉。
四、托叶类型？
完全叶的组成部分之一。一般呈叶状，一片或两片，位于叶柄基部与茎相接处，通常有保护幼叶和腋芽的作用。托叶的形状、大小因种类不同而异，如豌豆的托叶较大呈叶状；梨树的托叶呈线形，洋槐和酸枣的托叶变为刺；蓼的托叶成鞘状，包围在茎节的基部，叫做托叶鞘。
托叶的存在多是暂时性的，一般都或早或晚便自行脱落，仅少数植物托叶在植物的一生中保留着。 托叶主要发生在双子叶植物中；单子叶植物中的原始水生植物，如眼子菜等有托叶；裸子植物则稀少。
在被子植物进比过程中，托叶逐渐退化，绝大多数合瓣花类植物缺少托叶。