一、双子叶和单子叶的区别？
单子叶与双子叶植物区别：
单子叶植物
1.种子的胚：具有一片顶生子叶
2.茎内的纤维管束：为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织
3.叶脉：为平行脉或弧形脉
4.花：基数常为3
5.根：主根不发达，常为须根系
双子叶植物
1.种子的胚：具有2片子叶
2.茎内的纤维管束：在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织
3.叶脉：为网状脉
4.花：基数常为4、5
5.根：主根发达，常为直根系
注意：
单子叶植物通常都有胚乳，而双子叶植物通常没有。
但判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。特殊的例子还是有的。如双子叶植物中可以作中药用的柴胡，它的叶片就具有平行脉序；而单子叶植物中的山药的叶片就具有网状脉序。
在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。花基数的例外更多，如双子叶植物中的樟科、木兰科等有3基数的花；而单子叶植物眼子菜等有4基数的花。其他的例外也不少，如双子叶植物毛茛科、车前科有须根系；双子叶植物毛茛科、石竹科中有星散维管束等等。
二、眼子菜是浮水植物吗？
眼子菜是多年生水生草本。根茎发达，白色，直径1.5-2毫米，多分枝，常于顶端形成纺锤状休眠芽体，并在节处生有稍密的须根。茎圆柱形，直径1.5-2毫米，通常不分枝。浮水叶革质，披针形、宽披针形至卵状披针形，长2-10厘米，宽1-4厘米，先端尖或钝圆，基部钝圆或有时近楔形，具5-20厘米长的柄；叶脉多条，顶端连接；沉水叶披针形至狭披针形，草质，具柄，常早落；托叶膜质，长2-7厘米，顶端尖锐，呈鞘状抱茎。穗状花序顶生，具花多轮，开花时伸出水面，花后沉没水中；花序梗稍膨大，粗于茎，花时直立，花后自基部弯曲，长3-10厘米；花小，被片4，绿色；雌蕊2枚（稀为1或3枚）。果实宽倒卵形，长约3.5毫米，背部明显3脊，中脊锐，于果实上部明显隆起，侧脊稍钝，基部及上部各具2凸起，喙略下陷而斜伸。花果期5-10月。2n=52。
眼子菜，多年生水生草本，生于静水池沼中。为常见的稻田杂草，有时是恶性杂草，亦是中医中药的一种，全草入药。中国各地都有分布。
三、单子叶与双子叶有什么区别？
单子叶与双子叶植物区别： 单子叶植物
1.种子的胚：具有一片顶生子叶
2.茎内的纤维管束：为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织
3.叶脉：为平行脉或弧形脉
4.花：基数常为3
5.根：主根不发达，常为须根系 双子叶植物 1.种子的胚：具有2片子叶 2.茎内的纤维管束：在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织 3.叶脉：为网状脉 4.花：基数常为4、5 5.根：主根发达，常为直根系 注意： 单子叶植物通常都有胚乳，而双子叶植物通常没有。 但判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。特殊的例子还是有的。如双子叶植物中可以作中药用的柴胡，它的叶片就具有平行脉序；而单子叶植物中的山药的叶片就具有网状脉序。 在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。花基数的例外更多，如双子叶植物中的樟科、木兰科等有3基数的花；而单子叶植物眼子菜等有4基数的花。其他的例外也不少，如双子叶植物毛茛科、车前科有须根系；双子叶植物毛茛科、石竹科中有星散维管束等等。