一、冬虫夏草什么时候种、什么时候收呢？
冬虫夏草是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌 (Cordyceps sinensis)感染，死后尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核，在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出棒状子实体(子囊座)并露出地面(夏草)，不能种
二、冬虫夏草种多少年才能挖？
冬虫夏草生长期一般为9个月，生长快慢主要决定品种性质成熟标准是子座出土伸高3～5厘米，顶端发育成子囊果“毛笔尖”时即可采收。
三、几月份挖冬虫夏草？
冬虫夏草的最佳采挖期，最准确的预计方法主要为依据当时和往年同期天气冷暖对比情况。在最佳采挖时间采挖，不但虫体充实饱满、肥壮，草头短，且易于发现和采挖。采量、质量、药效相比之下都要高。如果过早采挖，多数草头还末出土，不易寻找和采挖，过晚采挖则藏虫草干枯，虫体空心或腐烂。 冬虫夏草属于菌类药物，类似于食用菌，所以临床使用安全度很大。从临床使用的结果来看，冬虫夏草基本上没有其他补药那样或多或少的使用禁忌。每年5月1日至6月20日左右，野生冬虫夏草的产地都有一次12 至 26 天左右的采挖期，一般来讲，海拔高度相对低的地区，采挖期越早，冬虫夏草的品质相对就越差，反之则越好。
四、冬虫夏草怎么采收与储藏？
挖掘
冬虫夏草的采集是一门学问。在我们发现虫草后，要事先举起锄头，顺着虫草生长的方向刨下去，把土翻松，然后两指捏起子座的最底端，从下往上将虫草整个儿拔了起来。
这个过程需要小心翼翼，因为挖出的虫草是否完整，决定了虫草是否能卖个好价格，如果不小心挖断了虫草，那断了的虫草只能卖到一半的价格。
保存
在干燥密封冷藏情况下，冬虫夏草保质期最优在一年，最好不超过二年。也就是说一年内吃掉是最好的，超过二年的，可能就对身体有害了。
冬虫夏草如何保存才能延长其保质期呢？
虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
五、湖北冬虫夏草什么时候采收？
湖北应该没有冬虫夏草，只有西藏的冬虫夏草基本是每年的5-8月