一、西安鸡蛋2月23日今天价格怎么样？批发价？
西安鸡蛋价格，每斤4.3元。
鸡蛋炒法
做法一
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、 将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。
做法二
1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；
3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
做法三
将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
做法四
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；
2、尖椒、火腿切丁备用；
3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；
4、少量加盐调味后入鸡蛋；
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；
6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。
做法五
1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；
2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法六
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
做法七
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
二、鸡蛋现在价格在多少？
鸡蛋的价格大概在五块多钱左右。一般的红皮鸡蛋是四块九毛八一斤。大的。一斤大概有七八个。小的有十来个。如果买那种土鸡蛋。那价格就要贵一点。大概就是一块钱一个吧。就是农村散养的那种鸡下的蛋，它的蛋黄要黄一些。蛋清奶要浓一点营养要高一点，所以兰价格也就贵一点。所以鸡蛋的价格。要根据他的那个品质的不同价位也有所不同。一般的。鸡蛋大概都在五块钱左右。
天太热母鸡偷懒不下蛋
鸡蛋1个月内涨价近2成
2010-7-30
8:44:43 来源:
都市女报 网友评论
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进入论坛 入伏后，随着气温的升高，鸡蛋的产量骤减，导致价格一路攀升。有的农贸市场现在已经卖到了4.2元/斤，较之月初涨幅近两成。
昨日，在王官庄小区农贸市场，前来买鸡蛋的孙女士发现，买了7个鸡蛋就花了近6元，前一段时间买这些鸡蛋也就是3元多，孙女士连问售货员是否给她称错了斤两。售货员解释说，最近天太热了，母鸡也“偷懒”不想下蛋了。产蛋量的降低导致供货量的减少，鸡蛋的价格自然抬高了。
胜利大街农贸市场的王大爷说，除了母鸡产蛋量降低导致价格上涨之外，现在玉米等饲料价格的上涨也是鸡蛋价格上涨的另一个原因。
市场监测数据显示，在本月7月5日时，全市鸡蛋零售均价为3.52元/斤，部分市场售价仅3.4元；而7月19日便突然涨到3.92元/斤，部分市场售价甚至达4.2元/斤；短短的一个月之内，鸡蛋的涨幅就达到了近20%，涨幅之大在农副产品之中位居前列。
市物价局价格监测中心主任张志强说，鸡蛋价格的上涨主要是季节性的原因导致的。进入三伏天，母鸡会有一个“歇窝”期，而三伏中又属中伏最热，母鸡产蛋量的降低使鸡蛋供货量减少，鸡蛋价格自然会抬升。
另一个原因便是今年玉米等饲料的价格居高不下，使养鸡户的养殖成本增加，成本推动着价格的提高。
张志强说，现在养鸡户的减少也是造成供不应求的一个原因。自今年春节以来，鸡蛋价格一直比较便宜，基本上是成本价出售，利润的降低导致养鸡户的减少，鸡蛋的产量自然也随之下降。
对于鸡蛋价格的未来走势，张志强认为，由于最近一段时间，天气还会继续高温，因而鸡蛋价格可能会继续维持高位。(见习记者
赵世彩)
我们这里是4.5一斤
一斤鸡蛋大概在6到7个
一个鸡蛋大概0.64元到0.75元左右
我现在的城市白壳鸡蛋是
人民币
3.50元\斤
红壳鸡蛋是
人民币
3.30元\斤
还是超市商场在做活动促销价
自由市场是
人民币
4.50元\斤
夏天不好存放当然贵，4.80----5.30元一斤，散装普通蛋
三、市场上卖的5元一斤和12元一斤的鸡蛋有什么不同？
5元一斤的基本上都是量产的鸡蛋，12元一斤的基本上都是土鸡蛋，两者之间存在生产方式的区别。
每当我们到超市购物的时候，因为鸡蛋是很多家庭的必需品，所以很多人会频繁选购鸡蛋。虽然几乎所有城市的鸡蛋都不会出现缺货的情况，鸡蛋的产量也非常多，但有些鸡蛋的价格会非常贵。之所以会出现这种情况，主要是因为一些鸡蛋存在相应的附加价值，不同品种的鸡蛋也会存在一定的价格差异。
1、5元一斤的鸡蛋基本上都是量产的鸡蛋。
在进入现代社会以后，因为我们的农业和养殖业的基础在不断发展，所以鸡蛋基本上已经可以达到了量产的成果。特别是对于那些大型养殖场来说，有些养殖场每天的鸡蛋规模可以达到上万斤。正是因为这些鸡蛋本身的生产成本非常低，如果叠加运输成本，鸡蛋的价格也可以做到3~5元每斤。
2、12元一斤的鸡蛋都是土鸡蛋。
土鸡蛋和量产的鸡蛋有所不同，因为土鸡蛋本身的产量非常少，很多养殖场的土鸡的数量也不会多，所以土鸡蛋的价格自然会非常贵。如果从营养的角度来看待土鸡蛋的话，我们所属的土鸡一般都是走地鸡，这些土鸡所吃的饲料的营养物质也比较高，所以土鸡蛋的营养成分也会稍微高一些。
3、5元一斤的鸡蛋可以满足多数人的基本需求。
在我们吃鸡蛋的时候，因为鸡蛋本身所提供的是蛋白质和胆固醇，虽然不同品种的鸡蛋存在细分的差异，但我们其实也没有必要过分考究鸡蛋的来源。只要鸡蛋本身没有出现质量问题甚至变质的情况，每个鸡蛋的蛋白质含量大约是6克左右，这已经完全可以满足多数人的饮食需求了。
主要是品种的不同，5元的鸡蛋是普通蛋鸡下的，而十二块的则是土鸡蛋。
这个问题大体上就是问土鸡蛋和洋鸡蛋的区别。 营养价值各有千秋，土鸡蛋的口感更佳，二者总体营养价值差不多，如果没有可靠的渠道购买土鸡蛋，洋鸡蛋吃吃也无妨，因为二者之间，并无明显优劣之分。 相对于来说，土鸡蛋的口感更佳，洋鸡蛋的安全性更高。日常生活中，能坚持适量吃鸡蛋，这才是最重要的。
5块钱的鸡蛋就是普通的鸡蛋，12块钱一斤的鸡蛋是有机鸡蛋。这种鸡蛋的营养价值更高，这种鸡蛋能被人体更好的吸收。