一、五得利面粉是筋粉吗
五得利面粉分为上白粉，富强粉，高筋特精粉，超精粉等等，但是面粉不是面筋粉，面粉的劲度是30--33.而面筋粉的筋度达到80以上
二、五得利八星雪花粉是中筋粉吗？
对的呢，也可以说就是普通面粉，一个意思。
三、五得利910面粉是属于高筋,还是中筋,或低筋面粉?谢谢
高筋低筋是看蛋白质含量，910是六星粉，蛋白质含量好像是百分之19还是20，属于高筋粉，做馒头的话劲力可以但是不够蓬松。那位复制了一大堆的朋友真的是害人不浅，不了解就随便复制
四、五得利面粉510是高筋面粉吗
应该是高筋面粉
五、五得利特一粉是高筋还是低筋
如果没有注明是高筋粉或者低筋粉的，一般都是中筋粉。
六、五得利面粉几星是中筋面粉？
五得利面粉真的很好，但是，他只有标明高筋面粉，却没有发现标有中筋面粉的字样，四星的应该是高筋面，而三星的应该是中筋面粉吧？
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