一、茭白是竹笋吗茭白和竹笋的区别？
茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭（白）笋，高笋，菰笋。但是，（竹）笋指的是竹子的幼芽，而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，它的果实也要像笋一样剥出来，但是它们本质上并不相同。
二、茭白是竹笋吗，茭白和竹笋的区别？
茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭（白）笋，高笋，菰笋。但是，（竹）笋指的是竹子的幼芽，而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，它的果实也要像笋一样剥出来，但是它们本质上并不相同。
三、竹笋是菌类么？
竹笋不是，竹笋是竹子的“嫩芽”，但竹荪是，而竹荪（我们吃的部分）是一种菌类的子实体
四、竹笋茭白炒多长时间？
5分钟。茭白易熟，一般只需要5分钟左右就可以出锅，炒的时候注意油温要偏高，属于爆炒，这样可以将茭白里富含的有益成分全部炒出来，口感更加美味。
3-8分钟。鲜竹笋切丝，用于爆炒，需要炒3-5分钟左右。鲜竹笋切成片，放入锅中焯水，控干水分再炒，需要焯5-8分钟。鲜竹笋可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、胡萝卜等食材一起炒，口味会更加丰富。保存竹笋时，可以将竹笋用食品袋密封好，放在阴凉通风的环境中存放。
五、竹笋是植物茎么？
两者属于不同类。从植物学来说，甘薯是地下块根，属于变态根；竹笋是地下茎茎节发芽长出来的，属于地上茎。
六、竹笋和茭白长相有什么区别？
区别如下：
竹笋是尖尖的圆圆的形状。
茭白是扁扁长长的形状。
竹笋生长在山林中，所以竹笋圆圆的形状，而茭白一般生长在湖水中，形状扁扁长长。
七、茭白能生吃么？
刚刚采摘下来的新鲜茭白可以直接剥皮生吃。茭白糖分含量比较高，吃起来口感非常清甜，而且茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多。
但是茭白中含有较多草酸，草酸在肠道内会与钙结合生成草酸钙，草酸钙难被人体吸收，不仅影响人体对钙的吸收，而且常此以往会有结石的风险，所以茭白生吃一次不要吃太多，凉拌生吃的话就可以先用热水烫一下，可以去除部分草酸。
八、茭白需要焯水么？
茭白是需要进行焯水的，而且焯水非常关键，为什么要进行焯水?因为在茭白中含有一定的草酸物质，大家都知道草酸物质对于健康是没有什么好处的，如果人体摄入太多的草酸，反而会带来一些不良的影响，因此茭白在食用前必须要进行焯水，否则的话不仅会使营养受到影响，也会使口感受到影响，因此我们都应该要注意茭白食用前要进行焯水处理。
九、黄竹笋能吃么？
能
黄竹笋鲜嫩清脆、味美可口，营养丰富，是一种纯天然绿色食品。它含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，有助于开胃消食，是高蛋白、低淀粉、低脂肪的健康食品。
黄竹笋，味香，鲜嫩可口，可火锅烫吃，又可烧菜煎炒。
是家里日常少不了的美味，也是每当家里来客时，餐桌上招待客人的佳肴，亦或是赠送亲朋好友的礼品。
十、萨摩耶能吃竹笋么？
萨摩耶能吃竹笋，含膳食纤维、维生素以及矿物质，是狗狗体内必需的营养物质。但狗狗肠胃比较脆弱，竹笋的膳食纤维可能让狗狗肠胃不适，出现腹泻。同时，竹笋与菠菜一样含草酸钙，易造成狗狗膀胱结石的原因之一，狗狗不易多吃。