一、乌珠笋是热还是凉性？
竹笋性寒。
性是指食物具有的不同属性，四性包括寒、热、温、凉，其竹笋属于寒性食材，具有清热、泻火或解毒的作用，适用于热证，但寒性食物易损阳气，故阳气不足、脾胃虚弱者应该慎吃
二、茭白是笋吗?茭白是什么？
是笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
介绍：
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。
形态特征：
江西任氏果业 茭白株高1.6~2米。根为须根，在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20-70cm，粗2-3mm，主要分布在地下30cm土层中，根数多。
三、茭白是笋吗？茭白是什么？
不是笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。
四、芒笋是茭白吗？
不是，芒笋和茭白不是同一种东西。
五、鹅肉是热还是凉？
鹅肉顾名思义就是我们日常生活中所吃的大鹅身上的肉质部分，其实鹅肉不是良性的也不是热性的，而是一种温性的食物，但是鹅肉又不是绝对温性的食物
因为其实我们所吃的鹅肉是稍微有一点点偏凉性的，所以对于一些脾胃虚寒的人来说，适当的吃一些鹅肉并不会对身体造成什么伤害，但是如果一次性过量的吃鹅肉同样也会导致出现闹肚子的现象。
六、柿饼是热还是凉？
柿饼是凉的。因为柿饼是由新鲜的柿子经过加工制作之后所形成的，柿子作为一种凉性食物所以说柿饼也属于一种寒凉性食物，尤其是在夏天非常适合吃一些柿饼，它可以起到中和我们身体中热气，从而起到降火清热的功效。
但是对于一些体质虚寒或者肠胃不适的人是不适合吃柿饼的，因为它作为一种寒凉性食物，吃完之后可能会加重体内的寒气，从而出现腹痛腹泻等现象。
七、茴笋是不是茭白笋？
當然不是的啦。
茴笋是茴笋 ，茭白是茭白。
八、天山雪莲是热还是凉？
天山雪莲性味微苦，温。因此，它既不是热的，也不是凉的，属于偏中。具有温肾助阳，祛风胜湿，通经活血的作用。临床上多用于风塞湿痹痛、类风湿性关节炎，小腹疼痛，月经不调等治疗。可水煎或酒浸服。 注意：天山雪莲孕妇忌用。
九、竹鼠肉是凉还是热？
凉性的。
竹鼠是属于竹鼠科、竹鼠属、哺乳纲、啮齿目的一种脊椎动物。竹鼠以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，又被称为冬茅老鼠、芒洞老鼠、芒狸、猪鼠、竹狸等。
竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。
目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。
没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
十、炒大麦是热还是凉？
大麦是凉性的。
大麦属于谷类食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需多种营养成分。
大麦中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。但大麦是凉性的，不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。