1. 水蛭人工养殖的饲养与管理
水蛭为杂食性动物，主要吸食动物的血液为生，常以水中浮游生物、昆虫等为主饵，养殖水蛭可以饲喂各种动物内脏、淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣等人工饲料。
人工饲料有良好的化学性状，对所养水蛭有招引和刺激其吸食的作用，还可以平衡水蛭生长发育所需要的营养物质，避免某一生长阶段营养失调。
2. 人工饲养水蛭要多久
水蛭一般是三到四月交配。四到五月产卵，五月中旬小苗才出来。（这是一个大概的时间，全国的气候不一样时间也不一样。）温度低于十度水蛭就开始不怎么吃东西，准备冬眠了。所以当年的小苗的生长期也就五个月左右。水蛭出售都是加工干品的，生长三个月和生长一年的水蛭干品价格没有太大的差别。所以养殖的都是秋天就出售了，一般不养殖到第二年。也就是说水蛭养殖，是春天投种秋天收获。当年的水蛭小苗长到秋天就可以留做明年的种蛭，当年的小苗过一个冬天都可以产卵。
3. 水蛭可以人工养殖吗
水蛭人工繁殖技术
⑴繁殖池的建造：
池面积宜为30平方米左右，宜建成5米×5米或6米×6 米的正方形，池四周靠池壁设1～1.5米的平台，中间为水面，水深50厘米，平台高出水面2厘米，平台面保持湿润。做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤， 便于蚂蟥打洞，切忌用黄粘土，齐平台面应设溢水口，防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。一般分为小型养殖池与大型养殖池两种：
① 小型养殖池的建造一般修建宽3米，深1米的池沟，长度不限。也可建若干小池共硬，池埂宽40厘米，每一池内设出、入水口。池中间必须有50—100厘米宽的产卵平台，平台与水面在一个水平面上，平台上面堆放一层20厘米厚的腐殖土壤。作为水蛭产卵繁殖的场所。水位50—60厘米为宜。
② 大型养殖池的建造大型养殖池的建造一般根据实际的地理环境情况而建成不同的规格的池子。如果水源不方便，还可以在池的底部铺上一层塑料薄膜。池底应放入适量的河泥，以增加水的有机质含量。水中栽植一些水草，可以净化水质，增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龙网纱（高0.5—0.6米），用以阻挡蛙、蛇等天敌进入养殖池。为了防止夏季水温过高、光线太强，可在池的岸上栽培垂柳等树木遮阳。
⑵ 种蛭的选择：
用于作种繁殖和种玛蟥，年龄应在2年以上，体重30克左右，体质健壮，活泼好动，用手触之即迅速缩为一团。这样的蚂蟥怀卵量多，孵化率高，种蚂蟥的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每平方米放1.5千克左右。种蚂蟥入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食。
⑶ 繁殖：
在长江中下游一带，蚂蟥产卵茧的时间从5月初开始，持续到6 月中旬（随个体差异而不同），5月中旬为其繁殖高峰期。产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则，正在产卵茧的蚂蟥会受惊而逃走，造成空茧。
⑷ 孵化管理：
蚂蟥产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11～15日孵出幼蛭。刚孵出的幼蛭体形很象成体，呈软木黄色，体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。随着幼蛭的生长，纵纹间的色泽逐渐变化，形成5 条由两种斑纹相间组成的纵纹而变化成成体的色纹。在孵化阶段，应尽量避免在平台上走动，以免踩破卵茧。平台面要保持湿润，可覆盖一层水草，若碰到下雨天气要疏通溢水口，水面不能没过平台， 保持差距3厘米左右。把繁殖后的种蚂蟥捞出后，即可投放幼嫩的蚌类和螺狮供幼蚂蟥取食，幼蚂蟥孵出后两，三天内主要靠卵黄维持生活，三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺狮的血液和汁液，在一个蚌的体内，会钻入数10～100条幼蚂蟥， 随着幼体的长大，它们会吞食蚌、螺狮的整个软体部分，幼蚂蟥生长迅速，半个月后，平均增长达15毫米以上，即可转入大池中饲养成成蚂蟥。
二．水蛭饲养技术
蚂蟥生命力强，粗生易长，极易管理。主要管理是投饵和调节水质。
⑴ 投饵：
金钱蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液， 人工饵养天然饲料以来源广泛的螺蛳为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等，人工饲料主要是各种动物血。螺蛳可以一次性投放，即在养殖池内放养一定数量的螺蛳（每亩25 千克左右），让其自然繁殖，供蚂蟥自由取食。投放螺蛳不宜过多， 以免与蚂蟥争夺空间，动物血每星期喂一次，对蚂蟥的迅速生长有显著的作用。把猪、牛、羊等动物鲜血凝块放入池中，每隔5米左右一块，蚂蟥嗅到腥味后很快就会聚拢来，吸饱后自行散去。要及时清除凝血残渣，以免污染水质。
⑵ 调节水质：
蚂蟥对环境和水质要求不严。水温宜保持15～30 ℃以下便停止摄食，过高也影响生长，在污秽水中亦能生长。但人工养殖密度高，水质保持清洁为好，要保证一定的溶氧量。7～8月水温高，要注意适当换水。
⑶ 越冬管理：
要保证种蚂蟥安全越冬。入冬后，气温降到10℃以下， 蚂蟥停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，早春放养的蚂蟥一般都已长成成体，可加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15～20千克，集中投入育种池中越冬。可以排水越冬。排水后，可在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润。也可以带冰越冬，要将池水适当加深，以防止完全结冰。
场地建设:
沼泽、泥塘养殖：
沼泽、泥塘水生植物茂盛，有机物质、腐殖质含量较多，浮游生物、水生植物丰富，因此，只要建好围栏，防逃、御天敌侵害即可。此种模式投资成本较低，管理、捕捞较麻烦。
稻田套养
在稻田中挖沟渠、溜沟作为水蛭主要活动场所，一般按“井”，“十”等形状开挖，分沟溜式和泥塘式两种。溜沟要求分布均匀，四通八达，有利于水蛭的生长和觅食，一般宽0.4米，水深0.3-0.5米，溜沟面积占总面积10%左右；泥塘式是在稻田内部开挖泥塘，泥塘与稻田沟渠相通，沟宽、沟深均为0.4米左右，深为0.5-0.6米，占稻田面积15%左右，注意稻田施农药对水蛭危害。一般选择高效低毒农药，也不要使用化肥，最好用动物粪便较理想，不仅有利于稻子丰收，也是水蛭的好饲料。
水泥池养殖
建水泥池20平米左右，宽3米，长7米，高度1米—1.2米，水深0.5米，做好进、排水设施，室外水泥池中需投放水草等植物，以便水蛭栖息。新建的水泥池不能立即投放种蛭，其池体的碱性物质（硅酸盐水泥、氢氧化钙等）需经过20天的淡化后才能投苗，不能一次性投苗，待养殖池总体环境条件趋向食物链总体平衡以后，才能逐步加大投种量，一般每平米投放100条。
标准化集约精养：
建议池塘长90米，宽7-8米，池深1.2米--1.5米，水深0.5米--0.6米，做好进、排水设施，建设泥土栖息地，高出水面0.3米，上面种水草，以遮阴防晒，使用40目聚乙烯网布做好防逃措施。一般每亩水面积投放种蛭2000条。
4. 水蛭人工养殖技术
首先我们要选择养殖蚂蝗的地方，修建养殖池，修建蚂蝗养殖池的要求是避风向阳、排灌方便的地方修建养殖池，养殖蚂蝗的池子宽度设置3米，深1米，长度根据具体的情况来建设，养殖池的对角设置进水口和排水口，然后用渔网堵住，避免蚂蝗逃走，渔网的密度要大，否则蚂蝗可是偷跑高手哦。如果规模养殖的比较小，也可以利用水坑和小水塘来简单的改造一下就可以饲养。水池建设好以后，还需要给蚂蝗准备可以躲藏的地方，可以利用石块、树枝、树桩等，乱石块也可以作为躲藏地方，在农村这都比比较容易。
人工养殖的投放都是牛蚂蝗，也就是大水蛭，投放茶色的水蛭，目前很多地方已经很难看到牛蚂蝗了，有的话可以捕捉收购，没有的话需要到专业的养殖场去引种。种苗没立方米可以投放1万条，选择健康无伤害的大规格的蚂蝗饲养，这样的蚂蝗产卵多，孵化率高，放养后十个月就可以出售。
很多人问蚂蝗养殖吃什么？蚂蝗不是吸血的哦，它们喜欢吃田螺、蚌、蛙、蚯蚓等，也吃其他动物的血液，人工养殖主要吃田螺，也可以到屠宰场去收购动物的血液，这是蚂蝗最喜欢吃的，人工养殖也投放草粉和牛粪便来养殖。养殖蚂蝗每亩还可一次性投放活螺25公斤左右，让其自然繁殖，蚂蟥自由取食。动物血一般每星期喂一次。具体作法是：把猪牛羊等动物血凝块放入池中，每隔5米放一块，蚂蟥嗅到腥味后很快会聚拢来，吸食后自行散去。
蚂蝗养殖日常管理要做好调节水质的工作，虽然说蚂蝗可以在污水中生长，但人工养殖的密度还是比较大，还是需要一定的水含氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，蚂蝗也会想养鱼一样浮头的问题，特别是在炎热的夏季高温的时候，要注意换水。蚂蝗到了冬季也会进入冬眠，冬季要选择种蚂蝗，留着来年产茧，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留10～15公斤，集中投入育种池内越冬。冬季保温池气温15℃以上时，蚂蟥就能摄食生长，以缩短养殖周期，达到全年饲养的目的。饲养池水温在15～30℃时，蚂蟥生长良好，在10℃以下停止摄食，35℃以上影响生长。
蚂蟥繁殖能力还是比较强的，每一条蚂蝗一次可以产茧4个左右，长江流域一般在4月下旬至6月中旬为产卵期，蚂蝗茧经过16～25天的自然孵化，就出小蚂蟥了，每茧内可出13～35条。小蚂蟥呈茶黄色，生长迅速，在孵化后一个月内平均增长20毫米长。
5. 养水蛭的人工饲料
（一） 沼泽地养殖
沼泽地的特点是水位浅，水生植物茂盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。因此，只要建好围栏，即可放养水蛭(蚂蝗)。要定时进行观察，适当补充饵料。密度过大时，要适时捕捞。
（二） 稻田养殖
稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭(蚂蝗)的生长和繁殖。因此，在我国大部分稻田中，都生长有不同品种的水蛭(蚂蝗)。稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。一般以100 平方米中间挖一个1 平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约30 厘米的保护连通沟，使池、沟相通。当晒田、搁田或施肥、喷药时，要把水蛭(蚂蝗)用动物血引诱到池塘或保护连通沟里，使水蛭(蚂蝗)免遭杀害。施肥最好改为球肥深施，喷农药最好改为低毒或无毒农药。
二、集约化精养
集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这几种养殖方式放养密度较大，资金投人相对较高，要求饲养技术精细。但单位面积产出多，经济效益较好。
（一）精养的物理性质
1 ．透光性强，水层波动小：因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。同时因为水浅，水的上下层基本均匀，仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。为水蛭(蚂蝗)提供了良好的生存环境。
2 ．水色不定，水温呈季节性变化：水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈红色。
1年中冬季水温最低，春季逐渐回升，夏季水温最高，秋季逐渐下降。在1 年中5～9 月份水温较高，是适合水蛭(蚂蝗)在自然条件下生长繁殖的时期。l日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。
3．水体变质，则水中发出腐败臭味：如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭(蚂蝗)大批死亡。
（二）精养的化学性质
1．酸碱度（pH 值）。酸碱度是指池塘中水的pH 值。主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。其变化幅度一般在6.5～9.5 之间。pH 值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的pH 值下降（变酸）；白天，二氧化碳含量减少，水的pH 值升高（变碱）。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭(蚂蝗)的生长发育。
2．气体溶解量。气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷（沼气）等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于0.7 毫克／升，水蛭(蚂蝗)就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7 毫克／升时，水蛭(蚂蝗)就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中，呼吸空气中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧最多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。
3．无机盐溶解量。无机盐包括硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭(蚂蝗)的生长繁殖有着直接的影响。
（三）精养的生物组成
在不同的地区和不同的季节，池塘中的生物组成有明显的区别。但一般由以下几大类生物组成。
1．浮游生物：浮游生物一般是用肉眼看不见的微小动植物。它们的活动能力有限，大多是靠水体流动而被动地移动，它们是池塘生物组成的主要部分，对水蛭(蚂蝗)的生长发育有重要影响。浮游植物主要包括低等的浮游藻类，如夏季大量繁殖的蓝藻（微囊藻、鱼腥藻等）、绿藻（鼓藻、空球藻、团藻），春季秋季生长旺盛的硅藻等。浮游动物主要包括动物界中最原始、最低等的一类动物。它们大多是单细胞的有机体，如草履虫、喇叭虫、尾棘虫等。
2.水生植物：水生植物主要有以下几种。(1）漂浮植物如水浮萍、芜萍等，它们完全漂浮于水面或水中。(2）浮叶植物其叶面漂浮于水面，而根生长在池塘底土中，如菱、若菜等。(3）挺叶植物其根植于泥土中，而茎、叶挺立于水面之上，如芦苇、莲子草等。
3.底栖动物：底栖动物中包括软体动物中的蚌、螺类，甲壳动物中的虾、蟹类，非浮游性的枝角类、挠足类等，还有水蛆蜕、摇蚊幼虫、蚌蟒幼虫等。
4．其他动物主要包括鱼类、蛭类、水蛇、鳖、水鼠等。
5．真菌和细菌在严重污染的池塘中，各种危及水蛭(蚂蝗)生命的真菌和细菌大量繁殖，对水蛭(蚂蝗)的生长造成较大的影响。
从以上内容中我们了解到水蛭的养殖模式有野外粗放养殖和集约化养殖，两种养殖模式各具优势，如果你想养殖水蛭，可以参考一下以上内容，结合实际再开展会比较好。
6. 水蛭人工养殖的饲养与管理技术
蚂蟥学名水蛭，在人们的印象中是一种靠吸血维生的水中生物。但在冰城养殖基地里长大的水蛭，终生以泥螺和漂螺为食物。开春后，养殖场里刚刚孵化出来的水蛭宝宝要在温室大棚里避寒，“一日三餐”吃漂螺。
当水蛭宝宝长大一些后，天气变暖，就可以投放到室外养殖池里放养了，这时的菜谱也从漂螺变成了泥螺。
7. 水蛭的养殖方法和技术
水蛭俗名蚂蟥，在内陆淡水水域内生长繁育，是我国传统的特种药用水生动物，其干制品炮制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。
它在历史上以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减。 近年来，随着中医药市场的蓬勃发展以及对药用水蛭的需要和开发，国内野生水蛭的资源不断减少，货源紧缺，水蛭价格节节攀升，亦有供不应求之势。
另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。综合国内药市行情，从全国特种养殖信息会上了解：由于人们长期使用化肥、农药，使野生水蛭资源逐年减少，因此人工养殖水蛭迫在眉睫。
人工养殖周期短，可一体化规模养殖，经济效益高。随着国内水蛭需求数量的激增及外贸出口创汇的刺激，人工养殖的水蛭前景十分广阔。 从今后医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛盾。
为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。 巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。可以预料，水蛭的人工养殖作为一种时尚的新兴产业，将在全国各地蓬勃兴起。
目前国际医药机构已不再要求中药产品是已知结构的单纯产品，而可以是成分固定、疗效稳定、安全可靠的混合物。水蛭作为传统中药的应用，一直受到国际医药市场的青睐，尤其是欧美及东南亚等发达国家，每年从我国大量进口，是我国动物药材出口的紧俏产品。
水蛭养殖的方式和方法
1、 水蛭养殖方式
不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境，通过工厂化养殖，获得较高的单位面积产量。
一、野外粗放养殖
野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。野外粗放养殖，并不是不管不问，也要通过投放足够的种源，适当投放饵料，最后进行捕捞。一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几种方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大。但单位面积产量较低，不易管理，要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。下面简单介绍其中的两种养殖方式。
(一)沼泽地养殖
沼泽地的特点是水位浅，水生植物茂盛，沼泽地底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。因此，只要建好围栏，即可放养水蛭。要定时进行观察，适当补充饵料。密度过大时，要适时捕捞。
(二)稻田养殖
稻田的特点是水位浅，水温适宜，又有水稻遮荫，从含氧量到丰富的饵料都适合水蛭的生长和繁殖。因此，在我国大部分稻田中，都生长有不同品种的水蛭。
稻田养殖要选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田的中间，根据地块的大小，挖一个或几个池塘。一般以100平方米中间挖一个1平方米的池塘为宜，同时池塘与池塘之间，以及在稻田的四周挖深、宽各约30厘米的保护连通沟，使池、沟相通。
二、集约化精养
集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这几种养殖方式放养密度较大，资金投入相对较高，要求饲养技术精细。但单位面积产出多，经济效益较好。
(一)精养的物理性质
1．透光性强，水层波动小 因为水浅，阳光可透射到池底，这样有利于浮游生物、沉水植物和底栖植物的健康生长发育。同时因为水浅，水的上下层基本均匀，仅在刮风、温差变化条件下出现小的波动。为水蛭提供了良好的生存环境。
2．水色不定，水温呈季节性变化 水的颜色常因土质、水深、施肥种类及水中浮游生物生长繁殖情况而各有不同。这是因为浮游植物多时水体呈绿色，浮游动物多时水体呈黄色，腐殖质多时水体呈褐色或为酱油色，大量生长蓝藻时水体呈青绿色，鱼腥藻繁殖多时水体呈黄绿色，纤毛虫繁殖旺盛时水体又呈褐色，水蚤大量出现时水体则呈红色。
1年中冬季水温最低，春季逐渐回升，夏季水温最高，秋季逐渐下降。在1年中5～9月份水温较高，是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。1日中的平均温度，一般水温高于气温，平均温差水温低于气温，这样看来，水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温，而晚上则水温又高于气温。
3．水体变质，则水中发出腐败臭味 如发现水体有特殊的腐烂味、臭味，则表示水体被污染，说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等，腐败生成氨气、硫化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池清理，防止水蛭大批死亡。
(二)精养的化学性质
1．酸碱度(pH值) 酸碱度是指池塘中水的pH值。主要是水中游离的二氧化碳与碳酸盐类之间比率的变化。其变化幅度一般在6.5～9.5之间。pH值在昼夜之间有周期性的变化：黎明时，二氧化碳含量多，水的pH值下降(变酸)；白天，二氧化碳含量减少，水的pH值升高(变碱)。实践证明，中性的水体或弱碱性的水体有利于水蛭的生长发育。
2．气体溶解量 气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化氢和甲烷(沼气)等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于O.7毫克／升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7毫克／升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中。呼吸空气中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧最多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量最低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。
3．无机盐溶解量 无机盐包括硝酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。
2、水蛭养殖的方法
一、野外粗放投种后自然产卵自然孵化的养殖方法，这种方法投资少，对技术经验和管理水平的要求相对来说要低一些。
二、人工孵化高密度精养，也就是集中产卵人工孵。小苗孵出后做前期的小苗集中养殖，在达到一定规格后再投放到大面积养殖池养殖。
【水蛭病害防治】
1．干枯病：因温度过高而引起，患病水蛭食欲不振，少活动或不活动，消瘦无力，可见身体干瘪，失水萎缩，全身发黑。防治方法：⑴将病蛭放入1%的食盐水中浸洗，每日两次，每次10分钟。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂，增加含钙食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水温降低。
2．白点病：由原生动物多于小瓜虫引起，患病水蛭体表有白点泡状物，小白斑块，运动不灵活，游动时身体不能平衡、厌食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭，每次30分钟，每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水，一般每月1-2次。
3．肠胃炎：由于吃了变质食物或难以消化的食物引起。患病水蛭食欲不振，懒于活动，肛门红肿。防治方法：⑴用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。
8. 水蛭人工养殖的饲养与管理资料
第一，水蛭养殖虽然不太难，但在引种之前，应首先学会养殖技术。不懂技术的农户，不要大规模引种。第二，引种时应以水蛭临近产子期为好，这样可在较短时间内获得经济效益，节约成本。第三，要掌握市场行情，不要被高价回收的假象所蒙蔽。目前，水蛭市场存在着严重的炒种现象，有的场家回收价格高得离谱，目的是为了炒种。因此，一定要以市场价格为准，以与大的养殖场或食品加工厂签订销售回收合同为宜。第四，注意打开销路。目前，水蛭养殖有盲目扩大的趋势。养殖户只有注意拓宽销售渠道，做好销售文章，养殖前景才会广阔。
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初学养者如从苗开始，你就已成功一半了，以后的工作就是管理了。
1、食台 凡是带网眼的物体皆可做投食台，只需投食台能浮于水面即可
2、饵料 小水蛭在5厘米以下只能投喂黄豆大小的幼螺，这种小螺只能投于食台中。
3、投食 一次性将黄豆大小的幼螺投在投食台里让小水蛭自己取食，投在投食台里的螺壳一般一个星期清理一次 水一定要保持清新， 投喂时间是晚7点左右
4、巡塘 坚持每天巡塘两次，主要检查水蛭的吃食情况，有没有天敌，塘边有无损坏，螺壳的清理等等工作。
总之，水蛭虽是特种养殖，虽在养殖过程中一定需要技术，但只要掌握了一些养殖方法，养殖起来还是轻松愉快的。一亩地的养殖效益还是非常可观的。养殖业有句经典：“水产水产，三分养，七分管。”此话意思是说，水里的东西不是养 出来的，而是管出来的。所以敬告朋友，在您选择好一个好的养殖项目后，您的收获和你的付出永远成正比的。当您一旦选择了水蛭业，东北黑龙江水蛭养殖基地就是您事业路上最诚挚的朋友，愿我们能将水蛭业做大、做稳、做强。
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9. 水蛭人工养殖的饲养与管理方法
水蛭是雌雄同体，异体受精，每个成熟的水蛭都有繁殖能力。虽然说水蛭是雌雄同体，但必须经过异体受精才能繁殖。水蛭交配一般在1～2．5厘米的小石块、杂物或疏湿的土壤下面进行。交配时两条水蛭的头端方向相反，各自的雄性牛殖器正好对着对方的雌孔。在交配后一个月开始产卯茧，产期为5月中旬到6月上旬，平均温度在19～24℃之间。茧产出后经16～25日孵出幼蛭．在水蛭养殖情况下，耍提高水蛭的繁殖成活率，就必须把卵茧选出来，放在适宜的环境里集中孵化。
水蛭具有非常大的药用价值，现在也有许多养殖场进行专门的繁殖饲养，它生命力强，易管理，不过也要有技术才能收获成果。
1、水质的要求。由于水蛭对生存环境和水质的要求不会很严，在污浊的水里也可以生长，不过人工养殖的话密度会很高，尽量保持水质的清洁，有一定的溶氧量给水蛭。水温保持在15到30℃，水蛭养殖 气温低于这个温度应该停止喂食，如果超过这个温度则影响生长。注意适当的更换养殖用水。
2、饲养饵料的要求。一般人工养殖水蛭可以选择螺蛳作为天然饲料，辅以4蚯蚓、昆虫等，还可以选用各种动物的血。螺蛳应该一次性的投放到养殖池里，让其自然繁殖，让水蛭可以自由取食。不过需要注意的是螺蛳不能一次性放太多，不然会和水蛭争夺生存空间。为了让水蛭生长的更迅速，每个星期要喂一次动物血，把动物的献血凝块放入养殖池里，但是要及时清理水蛭吸食后剩下的残渣，不要污染了水质。
3、水蛭繁殖。人工饲养要建造给水蛭繁殖的场所，放适量的腐殖土壤在繁殖地，增加水的有机质含量。水蛭防止从五月初开始，五月中旬是繁殖高峰期，在它产卵的时候要保持环境的安静，不要在岸边走动，防止震动导致水蛭受惊逃走没法正常繁殖。
10. 水蛭 饲养
水蛭适宜生长水温在10—30℃，在25—30℃时生长最快。当水温低于10℃时，便钻入水底或池边泥土及石块中休眠，当春季(4月份)水温在10℃以上时开始从泥土中钻出活动取食，并开始陆续交配和繁殖，水温在25—30℃摄食最旺盛，生长速度最快，当水温达30℃以上时食欲开始减退，活动减少，生长速度减缓。
水蛭对水的pH(酸碱度)的适应性也是很广的，一般要求水的pH在6—8之间，肥水透明度在20—30厘米，水蛭在这种水中饲养效果较好。水质碱性不能过大，碱性过大的土壤和碱性过大的水质都能致水蛭死亡。偏酸性的土壤和水质对水蛭生长影响不大。但过于酸性说明水质已坏，应更换。水蛭养殖池要防止化学污染，农用化肥，农药以及各类洗涤化妆品用水不能流入养殖池，以防水蛭中毒死亡。
目前我国大部分地区4—10月份的温度都适宜水蛭生长，每年11月份至次年3月份为水蛭冬眠期，在冬眠期间，水蛭不吃、不活动、体重消耗也不大。
11. 水蛭人工养殖的饲养与管理视频
金边水蛭的养殖技术
一、场地建设
选择避风向阳、排灌方便处建池，池四周埂高1.8米，水深1米，面积大小应根据饲养量而定，一般每亩水面可放养幼蛭6-10万条，池对角设进水口和排水口，为便于蚂蟥的栖息和产卵，池底可放些不规则的石块或树枝，水池之中应建高出水平面20厘米的土台5-8个，每个平台1平方米左右，池埂还要设防逃沟，用砖砌成，沟宽12厘米、高8厘米，下雨时用密网栏住或在沟内撒些石灰可防逃逸。
二、投种放养
水蛭苗种的来源可以浦捉、购买或自繁，在开始养殖时一般以天然捕捉为主，也可以向有关单位购买，人工养殖以金钱蛭为好，金钱蛭体形大，产量高，即农村中俗称的“牛水蛭”，牧牛时常爬在牛身上吸血，捕捉作种时应注意鉴别，水蛭雌雄同体，每条水蛭都可产卵繁殖，以早春放为宜，早春放养十月即可长成、加工出售。
三、繁殖管理
1、建繁殖池
池面积最好在30平方米左右，建成5×5米或6×6米的正方形，池四周靠池壁设1-1.5米的平台，中间为水面，水深50厘米，平台高出水面2厘米，平台面保持湿润，做平台的土应为高含腐殖质的疏松沙质土壤，便于水蛭打洞，切忌用黄粘土，齐平台面应设溢水口，防止下雨水淹没砰台造成繁殖失败。
2、种蛭选择
用于作种繁殖和种玛蟥，年龄应在2年以上，体重30克左右，体质健壮，活泼好动，用手触之即迅速缩为一团，这样的水蛭怀卵量多，孵化率高，种水蛭的投放量按池中平台陆地面积计算，一般每平方米放1.5千克左右，种水蛭入池后要保持水质肥厚，要有充足的浮游生物和螺狮供其取食，以提高繁殖量。
3、繁殖管理
在长江中下游一带，水蛭产卵茧的时间从5月初开始，一直持续到6月中旬，5月中旬为其繁殖高峰期，产卵茧期应保持安静，避免在岸边走动震动，否则正在产卵茧的水蛭会受惊而逃走，造成空茧，造成繁殖失败。
4、孵化管理
水蛭产卵茧后即可收取捕捉另池饲养或加工，繁殖池兼作孵化池，卵茧让其在穴道中自然孵化，卵茧产出后约11-15日孵出幼蛭，刚孵出的幼蛭体形很象成体，呈软木黄色，体背部的两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。
四、饲养技术
1、饵料投喂
水蛭主要取食螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳动物的血液，天然饲料以螺蛳为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等，人工饲料是各种动物血，饲喂完成后要及时清除凝血残渣，以免污染水质。
2、调节水质
水蛭易成活，对环境和水质要求都不算严，水温保持在15-30度，过高过低都影响生长，但人工养殖密度高，水质保持清洁为好，保证一定的溶氧量，另外，7-8月水温高，要注意适当换水，降低水温。
3、越冬管理
入冬后气温降到10度以下水蛭停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，排水越冬在池面上加盖稻草或木杆以防冻并保持泥土湿润，带冰越冬要将池水适当加深，以防止完全结冰。
