一、做锡纸金针菇时候锡纸用全部包上吗？
需要的，锡纸金针菇在制作的时候，需要将锡纸全部包裹严实，然后上面可以涂上一层酱料，然后洋葱之类的，只要喜欢的食材都可以放上去，最后把这个锡纸全部包裹紧，然后放到烤箱里面去烤，这样的话，锡纸受热比较快，金针菇也很快就会煮熟，然后就可以吃了
二、锡纸盒金针菇的做法？
金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。
可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味。
倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
三、包金针菇做法？
做法
1.洗干净控干水分，不然高温上来，水太多。
2.小米辣和蒜子切碎，油烧到冒烟就好。
3.倒在装有小米辣和蒜子的碗里，搅一下。
4.依次放入盐，鸡精，蚝油，生抽，香辣酱搅拌均匀。
5. 锡箔纸做成长方形，再把烤箱预热5分钟，上下管，180度。
6.把金针菇放进去。
7.把调好的汁倒进去。
8.铺上香菜，在铺一层锡箔纸，捏下四端角，防止漏油出来。
9.放进烤箱，30分钟就好
四、锡纸金针菇怎么做的啊比例是多少呢？材料在哪里买比较便宜呢？
原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。第1步、金针菇去根。第2步、和米椒洗干净备用。第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。第5步、淋在金针菇上面。第6步、然后把一圈如图卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！第7步、用剪子从中间剪开。第8步、最后加香葱叶点缀一下。材料在菜市场或者超市买比较便宜。
五、锡纸金针菇不用烤箱怎么做的做法？
1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜 2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀 3 少量黄油切成蒜粒大小 4 加入黄油、少量水放入拌匀 5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入 6 四个角包紧，包成方形 7 放入烤箱。
200度20分钟 8 出炉