一、鱼用小苏打是不是碱性？
我们在饲养观赏鱼时，知道有些鱼生存的水质，要呈现弱碱性，比如三湖慈鲷，金鱼，锦鲤等等，这些鱼如果生活在酸性水质中，就很是容易生病。
但是，事与愿违，很多地区的水质就是偏酸，哪怕你换水在勤，整个地区水质就这样，无论加再多水质安定剂，硝化细菌，也起不到作用。这个时候，我们的主角小苏打就派上用场了。
小苏打呈弱碱性，可以调节酸性水质给爱鱼带来的不适，如果你家地区的水质呈酸性，可以用适量的小苏打来调节，比放任何药都有效果。当然，如果知道本地区的水质偏酸，还是建议饲养一些喜酸性水质的观赏鱼，比如，燕鱼，灯科鱼，短鲷类的。不要逆天而行，要不养鱼会很累。
接下来我说的和调水质就没关系了，我们在饲养金鱼锦鲤时，经常会得一种白毛的病，我们称之为（水霉病），这种病很顽固，不太好治疗，各种杀菌水，抗菌素都没起作用，一种方法用孔雀石绿可以治疗，但是大家知道孔雀石绿是一种染料，不太容易得到，而且据说还致癌。所以轻易不要使用，那么我们就用小苏打吧！
那么多药都不好用，你用小苏打就好使啦？这就要从病的本身说起了，白毛病（不清楚的可以关注公众号或以往文章）是一种植物性寄生体，它在碱性环境下不能生存。我们看到得白毛病死亡的，都是寄生体进去鱼鳃，使其窒息而死，所以得白毛病的鱼，我们会发现，死亡就是瞬间的，刚才还游着呢，一转眼就死了，只有窒息，死亡才这么快。
拯救大神（小苏打）放入缸中后，可把鱼身上的粘液拿掉，使附着在鱼身上的菌丝脱落，你会眼看着白色菌丝往下掉，正好放了小苏打就水会呈现碱性，使水霉菌不能继续繁殖，达到治疗的效果！
所以大家千万不要小瞧了小苏打，养鱼常备，必不可少！其实小苏打不但对一些观赏鱼好，对人体也有很好的作用，只是不是今天我们的重点，就不做阐述了！
二、用小苏打抹过的鱼肉能吃吗？
小苏打是日常处理食物常用的食用碱，鱼肉抹小苏打，不影响食用，可以放心，没事
三、金针菇可以用小苏打加水清洗吗？
金针菇可以用小苏打加水清洗。
如果在清洗金针菇的时候，想要把金针菇里面的毒素还有脏东西全部洗出来，我建议可以把金针菇直接放在水里边浸泡，然后加上盐水或者是小苏打粉来稍微的泡一会儿，就可以换清水，多换个三四遍，深水泡个半小时左右的时间就可以了。这样就能够洗的特别干净了
四、有人说用芹菜炒牛肉不能吃？是不是真的啦？
可以（所谓的不能一起食用，无非就是两者结合产生了对人体有害的物质。从这个角度出发即可。当然还有就是抛开剂量谈危害都是耍流氓）
五、小苏打用凉水化不开是不是假？
不是假的。小苏打在水中不会继续溶解，说明要不就是水里饱和了，要不就是水中温度不够。再加点水或者稍微提高温度。小苏打在一般的水温中基本上是不溶于水的。它不仅不溶于水，有时候还会发生结晶，想让它溶于水的话，水温要达到五十度左右。小苏打，常温中性质稳定，受热易分解，高温中易溶化。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
六、用白醋加小苏打，真的可以发豆芽吗？
可以
发豆芽是可以用食用小苏打的，叼看小苏打是发面用，也可以生豆芽，用小苏打生的豆芽长的快，白醋可以快速发豆芽，讲豆子和白醋浸泡一晚，就会发芽，但是比例要调好哦。
用白醋发豆芽,豆芽长得更粗壮白净,口感更脆嫩。 白醋里含有丰富的氨基酸,糖类无机盐、维生素以及醇类,这些元素被豆芽吸收利用,长的更好。
七、金针菇是不是用屎养出来的？
金针菇不是用屎尿养出来的，是用锯末栽培的。
金针菇是一种口蘑科金钱菌属植物，主要分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。 金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐。
八、我用小苏打和淀粉混到汤里了能吃吗？
一般小苏打是用于面食，目的是为了让面吃起来喧腾，淀粉糊锅也可以，但是没有必要用小苏打，如果用了吃了也不会有害，因为小苏打本来就是用于饮食的，所以吃了也不会有意外。
九、怎么用小苏打看白酒是不是纯粮酒？
鉴定纯度？小苏打倒到水里倒是会溶解产生气体~应该是用纯碱，加入白酒，放在酒精灯上灼烧至七八十度，观察有无变黄。如不变色，一定是酒精勾兑酒，如果变色，可能是酿造酒（酒精酒加酿造酒酒糟勾兑，也能产生变色反应）
十、听说泰迪狗不能吃虾，是不是真的？
狗不能吃虾，不只是泰迪，再说了应该是贵宾犬，没有泰迪这个狗品种。会得皮肤病。