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可可是什么植物(可可是什么植物还是什么果子)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-04 14:37   点击:106  编辑:admin   手机版

一、可可是什么植物?

可可(学名:Theobroma cacao L.)是锦葵科可可属植物。常绿乔木,高达12米,树冠繁茂;树皮厚,暗灰褐色;叶具短柄,卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形;花排成聚伞花序,花的直径约18毫米;核果椭圆形或长椭圆形,表面初为淡绿色,后变为深黄色或近于红色,干燥后为褐色;植后4-5年开始结实,10年以后收获量大增,到40-50年后则产量逐渐减少。

二、可可豆是什么植物?

可可豆也叫做可可子,它是可可树的种子,每个果实里面大概有30-50粒种子,种子的长度在2.5cm,呈卵形或椭圆形。

三、可可粉是什么植物?

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。

四、可可粉是什么植物做的?

可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。

制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉, 一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂, 并不合用, 做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕, 由于可可粉是为酸性,大量使用时会使蛋糕带有酸味,因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性,同时也使朱古力蛋糕的颜色加深。

可可粉是巧克力的魅力所在。研究者发现,巧克力中富含的可可粉可以减少高胆固醇对动脉的影响。他们研究的是低脂的可可粉提取物,而不是普通的高脂巧克力块或巧克力热饮。

五、植物常识中可可的有效成分是什么?

可可(cacao,亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。可可豆为制造可可粉和可可脂的主要原料。可可脂与可可粉主要用作饮料,制造巧克力糖、糕点及冰淇淋等食品。

干豆可作病弱者的滋补品与兴奋剂,还可作饮料(这饮料被称为“世界上三大无酒精饮料”之一)。 可可从南美洲外传到欧洲、亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知,那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵,所以当地人把可可的种子(可可豆)作为货币使用,名叫“可可呼脱力”。

16世纪上半叶,可可通过中美地峡传到墨西哥,接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土,很快为当地人所喜爱。

他们采集野生的可可,把种仁捣碎,加工成一种名为“巧克脱里”(意为“苦水”)的饮料。16世纪中叶,欧洲人来到美洲,发现了可可并认识到这是一种宝贵的经济作物,他们在“巧克脱里”的基础上研发了可可饮料和巧克力。

16世纪末,世界上第一家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来,可是一开始一些贵族并不愿意接受可可作成的食物和饮料,甚至到18世纪,英国的一位贵族还把可可看作是“从南美洲来的痞子”。可可定名很晚,直到18世纪瑞典的博学家林奈才为它命名,种加词是“可可树”。

后来,由于巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂,发挥了巨大的作用,人们便把可可树誉为“神粮树”,把可可饮料誉为“神仙饮料”。

六、可可,是什么植物,是单子叶还是双子叶?

可可饮料是一种无酒精饮料,有刺激兴奋的作用,非洲是世界的最大的可可生产区,多销往西欧和美国。

可可的种子为制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。

可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。

可可是原产美洲热带的常绿乔木,梧桐科,果实可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香抄。

可可树树干坚实,高可至12米,其椭圆形呈皮革状之叶长至0.3米,伸展如伞盖。

七、可可可是什么意思?

可可可的意思就是可以,可行,可能的意思,比如一个人做人做事都很好很认真,很负责任,也就是对一个人或者对一件事情的认可,一种表达方式,强调很可以,也就是你对一个人或者一件事比较欣赏,可以接受,允许,同意等等,也就是你对一些人或事的表扬和称赞。

八、代可可可脂巧克力是什么?

就是不是纯天然的,是人工合成的。

九、什么植物象征着可可爱爱?

多肉圆润可爱,比如粉粉的桃蛋、仙气的洛神

十、可可液块可可脂可可粉是什么意思?

都是从可可豆里提炼出来的。它们是同一种物质,只是状态不同。可可液块、可可脂一般用来做巧克力。可可粉一般用来做提拉米苏,混合在低筋面粉中,做戚风蛋糕部分,或者混合在奶油中,做慕斯部分,或者撒在蛋糕面上,增加蛋糕的口感层次和视觉效果。

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