一、菱角的种植技术？
1、选用合适品种，选择优良品种是高产的基础，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。
2、适时种植，合理密植，本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
3、加强菱塘管理，施足基肥，病虫防治及除草。
4、及时采摘，采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。
5、采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。
二、菱角苗的种植方法？
一、选择品种
种植之前，确定好品种，选择高产、无病虫害的优良品种。确定好品种后，筛选种子，将菱种放入水中，将浮在水面上的干瘪菱种捞出，保留饱满、充实的种子。
二、选种催芽
准备好种子后，进行催芽处理，准备一个深盆，将菱种平放在盘底，倒入水催芽处理，每隔3天更换一次清水，观察到种芽长到1厘米左右时捞出，适合播种。
三、进行播种
当地水温稳定在10℃以上时开始播种，一般选在春季清明节前后。挑选土质肥沃、土层深厚、水位控制在0.5-1厘米深的地块，将菱种均匀的撒播在淤泥中，等发芽出苗后，逐渐加深水位。
四、移苗定植
播种两个月后，小苗长势稳定，可以移栽定植到菱塘中，控制株行距。
五、养护管理
菱对肥水有需求，生长养护阶段定期施肥，适时除草，防治病虫害。
三、菱角种植清塘方法？
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水田选择
首先我们需要知道菱角属于温带植物，低温环境是不适合菱角种植的，所以选择长三角及以南的地方种植比较好。选择农田的时候，也需要考虑到关照和避风因素。2
种植时间
菱角的种植时间适合选择在阳春三月，这个时候气候温和，春雨连绵，万物复苏，是很利于菱角生根发芽的。3
播种
播种的时候注意水田的水位不要太深也不要太浅，控制在半米到1米之间比较合适，否则水位过深就不利于移苗了。4
移栽
等到播种的菱角芽苗长成之后，就需要移植了，这个跟种植水稻的道理是一样的。移栽后的水位要随着菱角的生长逐渐加深，浅水菱角水位控制在2米以内，深水菱角控制在4米以内。5
施肥
菱角移栽定根之后需要施肥，主要以尿素为主；开花后对养分的需求更多，所以这个时候需要补充磷肥钾肥作为养料，才能确保菱角的正常生产。6
除草防虫害
时间长了，水塘是很容易长出浮萍之类的杂草的，这些草不仅会和菱角争养分，也会影响菱角的光合作用，所以每半个月就要清理一次杂草。另外在菱角生产过程中也会出现一些诸如蚜虫之类的病虫害，这时候就需要到农科所购买相应的农药了。
四、菱角叶子有白点是怎么回事？
菱角白绢病发病特性：菱角白绢病是一种真菌性的病害，主要病原是小菌核菌，一般在夏秋季闷热高湿的环境中高发。水质污染更加容易发病，主要是为好菱角的叶片，最开始会在叶片的中部出现少量的黄色的病斑点，后期就会逐渐扩大延伸，导致发病的叶子整片全部变成黄色并且腐烂，开始蔓延至周围的叶片上。造成整个菱盘的腐烂，发病严重的时候会在3天内引起大面积的菱盘腐烂，造成绝产。
防治方法：种植菱角的时候要注意种植密度，防止在夏秋季的时候菱盘生长空间太小，要保持水质的干净卫生，防止污染。发病的菱盘或者菱叶要及时摘除，集中处理销毁，用甲基托布津等药剂对田间的其余菱盘进行喷洒防治。
五、棱角丝瓜种植技术？
1. 种子处理
首先，在种植之前，首先将有棱丝瓜种子放到 55 ℃的水中进行恒温浸泡，时间为 20 min。然后将恒温浸泡的种子捞出之后，放置于常温水中浸泡，时间在 5 h 左右。最后使用纱布将种子包裹好，放在温度为 30 ℃的温室内进行催芽处理。如果超过 70% 的种子露白，便可以开始播种工作。
2. 苗床土配置
在配置营养土时，将苗床土、有机肥按照 3 ∶ 1 的比例进行混合。100 kg营养土内掺加磷酸二铵 1.5 kg、40% 多菌灵可湿性粉剂 30 g，将其均匀混合后进行播种。
3. 播种
有棱丝瓜播种时间的选择，需要依据海口市当地的气候及栽培时期来确定，一般选择在 3 月进行播种 。播种现场的营养钵内放置 2 粒有棱丝瓜种子，随后进行覆土操作，厚度在 2 ～ 3 cm 即可。
4. 苗期管理
播种期间，育苗温室的温度必须始终维持在 30 ℃。苗出齐之后进行调整，白天维持在 29 ℃，夜间维持在 19 ℃左右即可。准备进行定植前 7 d，种植人员要及时控水蹲苗，白天的温度维持在25 ℃，夜间则以 15 ℃为最佳。一旦苗龄超过 30 d，便可以将其转移到大田中继续栽培。
（三）田间种植与管理
首先，种植人员要做好整地、施肥处理。因为有棱丝瓜比较适合采用畦栽方式，所以 667 m 2 地要施加 4 t 左右的有机肥和 25 kg 磷酸二铵，随后进行耕翻操作，将土地整成宽 350 ～ 400 cm 的畦。其次，幼苗定植在畦两侧，株距控制在16 ～ 20 cm，行距控制在 50 cm。最后，定植后浇缓苗水，并且及时松土蹲苗。长出瓜之后，且果实长度超过 20 cm 时，便可以浇水。同时，种植人员要在田间放置人字架，以便丝瓜苗能引蔓上架，避免植株之间缠绕而影响种植质量。进入结瓜盛期之后，每隔 7 d 浇一次水，种植期间温度较高，可以结合田间干旱情况决定浇水次数。若温度较低或者出现阴天，要减少浇水次数。通常浇水 3次可以进行一次追肥。
（四）植株调整
有棱丝瓜在种植期间体现出极强的分枝能力，主侧蔓均可结瓜。种植人员选择两三条比较健壮的侧蔓，将其进行引蔓处理，确保架上的茎蔓可以均匀分布。需要注意的是，种植人员要提前摘除根瓜，保证植株能正常生长 。
（五）病虫害防治
有棱丝瓜常见的病虫害有白粉病、蚜虫，种植人员需要及时采取有效的防治措施。农药不能混合应用，以免形成抗药性，降低防治效果。喷洒农药的过程中，为了保证药效，药液内可以掺加0.3% 的中性洗衣粉。针对白粉病，发病初期可以选择 25% 戊唑醇乳油，间隔15 d 喷洒一次，连续喷洒 3 次即可见效；针对蚜虫，发病初期喷洒 40% 绽虫眯乳油 3 000 ～ 5 000 倍液，间隔 10 d 喷洒一次，连续喷洒 3 次即可见效。
六、菱角留种及保存？
1、选留选择具有本品种固有特征，形态端正整齐，皮色深，无病虫害，皮壳薄肉厚，充实饱满老熟，放置水中除去浮果，留下沉果作种。
2、贮藏越冬在贮藏中一般损耗约30％，为满足一定播种面积的用种量，应将损耗估计在内留足菱种。菱种不耐干燥，宜置水中贮藏，用编织袋装好，用绳固定好置在有温泉水的田块沉入水中越冬。保持田水流动，不使菱种受冻。待次年春天捞起洗净播种。
七、北方种植的菱角如何过冬？
菱角是一种生活在水里面的植物，对于生长的环境要求很高，北方能种植菱角吗?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地等，气候不宜过冷，气候过冷的话，菱角秧苗会在种植初期被冻死的，因为北方的3-4月份天气还挺冷的。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天。
菱角怎么种植（播种时间）
1、种植时间：菱角长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种，早熟品种7月上、中旬开始采收，一般9月下旬至10月上旬采收结束。
2、秧田选择：育苗秧田宜选择避风向阳、土质肥沃、水深10-50厘米、排灌方便的田块，育苗前应将秧田水面中的浮萍、水绵等清除干净，采用大棚育苗及种植应提前扣棚覆膜。
3、播种方法：长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65-90公斤，可供8-10亩菱塘使用。
4、移栽定植：当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5-2米，穴距1.5-2米，每穴栽植菱苗一束约2-3株，深水菱行距2.5-3米、穴距2-2.5米，每穴栽植菱苗一束约8-10株。
5、合理施肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2-3次结合防病治虫用强力增产素2-3包或2%翠姆磷酸二氢钾进行叶面喷施。
6、适时除草：菱塘水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，须及时人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
7、及时采摘：菱角开花后20-30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。