一、菱角冬天留种子，怎么存放？
在选种时选择老点儿、大点儿的菱角种子;把选出来的种子长时间的浸放在水缸里面，为了保证水是干净的，一定要记得经常换水，冬天气温低，为了保证水不结冰要放在暖和的地方;等到第二年的五月份，菱角种子就开始发挥它的作用了，我们保存在水缸里面的菱角种子就会开始发芽，等菱角芽长到差不多10厘米就可以移栽了，把它丢到你要种植的地方，静待出苗，就可以享受香喷喷的菱角了。
二、菱角怎么保存才能长期存放？
一、熟菱角的保存方法
1、一般吃菱角的季节是夏末初秋，这个时候气温其实还是有点高的，如果菱角煮熟了不及时吃掉的话，其实是很容易变质的。常温下菱角放置不要超过24小时，最好放在通风处。
2、要是煮熟的菱角没有吃完的话，可以放在阳光下照射，把表皮晾干，不要过度的晒，要不会吃不动的，这样晒干的菱角会保存的久一点。
3、自己在家煮熟菱角的话，一般最好是尽快食用，要是实在吃不完的话，最好剥壳放冰箱。其实要是熟菱角剥壳，是可以放进冰箱保存一两天的，因为这种是没有壳的，而且水分也不是很多，所以相对不那么容易变质。
4、如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。
5、如果是煮熟的带壳的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鲜盒中，要置于阴凉干爽处，也可以保存一至两天。如果是去壳的菱角，在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能保存两天左右的时间。
二、生菱角的保存方法
1、首先，鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易话，这个是非常好的一种保存途径。
2、其次，鲜菱角我们还可以保存在冰箱里面，不过需要注意的是不要放在冷冻里面，要放在保鲜里面，这样保存鲜菱角也是很不错的一种方法。
3、然后，我们还可以将鲜菱角先给太阳晒晒，从而去除表面的水分，之后我们可以将鲜菱角用盆装起来放在干燥的地方，这样也就可以保存很长时间了，因为表面水分被我们去除了。
4、最后，鲜菱角其实是可以放在水里面保存的，不过我们需要适当的换水，本身菱角就是生长在水里面的，我们需要放在水中不久之后就换水，这样可以保存菱角的鲜度。
三、生菱角能存放多久?如何存放？
3－5天。
生菱角保存方法：
1、如果是带壳的菱角，可以直接冷藏保存，这样可以保存的时间较长，不过装袋的时候塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
2、如果不放入冰箱冷藏，可以直接放在密封性较好的保鲜盒中，放置于阴凉干爽处，不过这样只可以保存两天左右。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者冰箱里，能保存两天左右的时间。
四、家庭怎么种菱角？
菱角不能在花盆种植，是一年生水生草本植物，需要在深2~3米的水中栽培。
栽培要点：
选择优良品种是高产的基础。
本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。
直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。
播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。
对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。
选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥；种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。
苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。
菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。
采摘技巧：
菱角在开花后20—30天开始成熟。
我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。
如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。
如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。
早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。
采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。
如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。
五、菱角种怎么过冬？
冬天放暖和的地方防止结冰，到来年五月份会发芽，待芽有两三寸长，就可丢到河里要种菱的地方，待它自己在河中长出苗即可。
带壳菱角放冰箱可保存一星期，塑胶袋上要留洞通风，以免湿气在袋中易发霉。
去壳菱角放进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，放冰箱冷藏可保存两天即可。
六、菱角几月种？
3-4月份
菱角通常都是在春季的3-4月份进行种植的,也就是清明节前后,具体种植时间需要根据你所在地区的水温来看,如果水温上升到12度的时候就可以进行种植。如果是采用大棚技术进行种植的话,在每年的12月份就可以进行种植了
七、在家用缸种菱角怎么种？
在家用缸种菱角的方法很简单
1.准备种菱角的土壤：选用细腻、肥沃、排水性良好的土壤。
2.准备种子：用清水将种子仔细洗净，然后放入室温母液中浸泡约12小时。
3.种植：将母液中的种子撒在土壤表面，用手指轻轻按实，每隔4-5厘米进行种植。
4.浇水：用中水量的水浇湿种子表面即可，不宜过多，以免水分过多而影响种子萌发。
5.保湿：种植完毕后，需要定期进行保湿，以免种子表面出现缺水，影响萌发。
6.温度控制：种植后，温度需要控制在25-30℃，这样有利于种子萌发。
7.日常管理：定期浇水，以保持土壤湿润，避免种子表面缺水，也可以在种子萌发后适当施肥，以增加植物的发育。
八、带壳菱角怎么保存才能长期存放？
1.如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差!
2.如果带壳的菱角不放入冰箱冷藏，那可以直接放在保鲜盒中，置于阴凉干爽处，也可以保存一至两天。
3.如果是去壳的菱角，在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存，大概能保存两天左右的时间。
4.把煮熟了去壳或不去壳的菱角在太阳下晒干后保存，名曰“风菱”，可以保存很长时间。这样的菱角既可以用来与五花肉红烧，又可以同稀饭一道熬煮，味道别有一股清香。
九、菱角是煮熟存放好还是生的存放好？
一般建议生的保存。
菱角煮熟后会流失一部分营养成分，而且保存的时间会比生菱角要短，所以一般建议菱角生的保存会比较好。
另外，一般买回来的菱角，如果是生的，上面就会有很多水分，这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的，所以最好是尽快煮熟食用。而如果买回来的是煮熟的菱角，就更应该尽快食用了，因为熟菱角壳是比较软的，更容易吸收水分，所以相对更加容易变软变质。
十、菱角丝瓜怎么种才能高产？
一、选择品种 适时播种
有棱丝瓜属于短日照植物，多数品种对短日照条件要求较严格。日照在10小时以内，雌花数目较多，第一雌花着生节位较低，产量较高。日照10小时以上，雌花数量少，叶蔓易徒长，产量较低。早春和秋季日照较短，温度较低，可选择较耐低温的品种如绿旺、双青等。夏季日照较长，须选择对日照长短要求不严格的品种如夏棠—号、天河夏丝瓜等。有棱丝瓜生长适温为22—28℃，IO以下生长停止，5℃以下易受冻害。
二、精细整地施足基肥
有棱丝瓜连作病害严重，不宜两年连种，应与非瓜类蔬菜轮作。地选好后，深耕晒白，精细整地，深沟高畦栽培。畦宽1．5—1．8m连沟，种植两行，株距30--40cm，每亩施腐熟有机肥IO00--1500kg和过磷酸钙15—20kg作基肥。
三、管好肥水 培土窝藤
有棱丝瓜产量较高，对肥料需求量较多。如果严重缺肥，易导致雌花脱落，幼果枯黄，出现畸形果。生长初期追肥过多，也会造成叶蔓徒长，很难结瓜。因此应根据不同的生育期进行合理追肥。搭架前追肥应少而薄，防止瓜苗徒长。开始结果要逐步增加追肥。一般每隔5—7天追一次浓度为30％一40％的人粪尿，每亩用量为300--5OOkg。结果盛期重施一次追肥，每亩用复合肥5k8和尿素5kg，进行穴施，防止植株早衰，促进多结果。有棱丝瓜整个生育期对水分要求较高，以土壤湿度70-80%最适宜。因此，要保持土壤湿润，注意田间排水和灌溉。3—4片真叶时进行—次培土，促进根系发育。结果盛期结合追肥进行第二次培土，防止植株倒伏和早衰。夏植的有棱丝瓜生长势旺盛，雌花节位较高，过早引蔓上架，不利通风透光，易引起病虫害。可采取窝蔓措施，将瓜苗分向两边，任其在畦面生长。利用瓜藤荫蔽地面，保湿降温，待其出现雌花时，引蔓上架，春、秋栽培一般不窝藤。
四、引蔓护果 人工授粉
春、秋种植的有棱丝瓜苗高20—23cm时即可插竹引蔓。夏植的一般在雌花开始出现，窝藤结束后才插竹引蔓。以“之”字形均匀地横斜引蔓，以防止过快封顶。同时结合护果，解除缠绕幼果的卷须，使幼苗顺利下垂，防止果实弯曲畸形。有棱丝瓜雌花开放时间为下午3点钟以后，夜晚合闭。根据试验，雌花开放的当天进行人工授粉，坐果率可达98％，第二天授粉的坐果率只有10％左右。因此，及时进行人工辅助授粉是获得有棱丝瓜高产的重要措施。
五、防治病虫 适时采收
有棱丝瓜的病害主要是霜霉病，虫害主要有黑守瓜和螨类等。霜霉病可在发病初期用64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液和瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液交叉喷雾防治。黑守瓜可用50％辛硫磷2500倍液或5．7％百树菊脂2000倍液喷杀。螨类可用73％乳油克螨特2000倍液或50％可湿性粉剂托尔克2000倍液喷杀。有棱丝瓜是以嫩瓜供食用，过期采收，会导致纤维素增多，降低品质。因此，要做到适时采收。适时采收的标准是瓜身饱满，颜色较淡，瓜身稍硬。盛果期每日或隔日采收一次，亩产一般为1500--3000kg