罗非鱼养殖过程中要注意哪些环节？
（1）鱼种选择要正确
雄性罗非鱼生长快，但如有雌性罗非鱼在鱼塘内，会造成子代繁殖过多，造成单位水体鱼的密度过高，不单影响鱼的生长速度，也会浪费饲料，增加养殖成本。同时有雌鱼在塘内，雄性罗非鱼会因筑巢，而影响其生长。因此，选择鱼种要以雄性率高为主，同时要兼顾起捕率高、生长和出肉率高等特点。（2）池塘条件适宜
对养殖罗非鱼的鱼塘规格要求不严格，面积可大可小，甚至小型水库也可以养殖。罗非鱼也是网箱养殖品种的优良选择。罗非鱼商品鱼养殖池塘的面积以10～15亩为宜，池塘面积过小，水环境不稳定，不利于物质循环；过大，不便于生产操作。池塘水深以1.5～3.0米为宜。但是，对于需要过冬的罗非鱼池塘，要求水深2.5米以上。（3）放养前的准备
①修整鱼池：秋后排干塘水，通过冻结、干燥和曝晒，以清除病菌和敌害生物并改良土质；清除杂草、杂物，挖去过多淤泥，平整池底，修补池边，加固堤埂，疏通注排水渠道，设置拦鱼栅等。②药物清塘：清塘方法是将池水排出，池底剩3～5厘米深的水，每亩用生石灰60～75千克，或漂白粉（含有效氯30%）每亩10～15千克，或茶籽粕每亩40～50千克。一般清塘应在晴天中午进行，可提高药效。③注水和施基肥：清塘后7天左右，待药物毒性消失，可注入新水0.5～1.0米，施基肥培养浮游生物等饵料生物。罗非鱼种入池后，随水温升高和鱼体长大，逐步加水至最大深度。（4）放养时间
自然条件下生长水温低于18℃时，罗非鱼一般停止摄食，因此，要待水温稳定在18℃以上，才可以放养鱼种。若放养过早，因水温低，容易造成死亡；放养过迟，缩短了生长期，影响出塘规格和鱼产量。因此，在放养鱼种时，必须掌握好适当的时机。（5）放养密度适当
鱼苗阶段放养密度5000～20000尾/亩，成鱼阶段放养密度1000～2500尾/亩，通常为了保证较大规格上市，放养密度为1000～1500尾/亩。罗非鱼主要是用作鱼片加工，一般条重400克以上的可以上市，规格越大，价格有所提高，所以建议养殖大规格成鱼出售。（6）合理搭配品种
在罗非鱼苗入塘后3～4个月，每亩放7～10厘米的乌鳢苗80～100尾，目的是控制罗非鱼繁殖的子代；鳙30～50尾；草鱼100～120尾；青鱼10～20尾。罗非鱼鱼种阶段不要混养过大规格的其他鱼种，防止与罗非鱼争夺饲料。条重100克以上的罗非鱼形成抢食习惯，其他大规格鱼种对其影响逐渐降低。（7）注意排、灌水
加水入塘和排水时，要特别注意严防进入其他野杂罗非鱼，做好密网阻拦措施，防止罗非鱼在鱼塘内大量繁殖。（8）定期开增氧机
罗非鱼一般不会因浮头死亡，但也要注意开增氧机，目的是使鱼塘水上下层循环，防止罗非鱼浮头或暗浮，减少罗非鱼额外的营养消耗。在天气晴朗时，中午开机0.5～1小时，清晨时视具体情况再适当开增氧机。（9）水质管理要求
罗非鱼对水质肥瘦要求相对不严格，以水中浮游生物作为食物，相对较肥的水质可节省饲料，所以，养殖罗非鱼要求水质相对较肥，透明度为25厘米左右较好。相对而言，鱼种培育阶段水质比成鱼养殖阶段水质要求较肥些。（10）及时分批起捕
达到上市规格的罗非鱼要及时捕捞上市，这样可以充分利用水体空间，保证鱼塘中罗非鱼持续快速生长。（11）防寒措施
罗非鱼不耐寒，为了预防鱼被冻死，越冬前日晒塘底不宜过度，以便于罗非鱼能够打窝结群栖息越冬。入冬时尽量加深塘水，池塘北角搭建挡风棚，并在水面围养水葫芦，阻止鱼塘水上下对流，推迟塘底降温的时间。有条件的把鱼塘加以改造，加深塘水至2.5米以上。（12）病害防治
鱼病防治是池塘养鱼生产中的重要环节之一，决定着养殖的成败。因此，要认真贯彻“全面预防，积极治疗，防重于治”的方针。鱼病的发生，是环境、病原体和鱼体三者之间相互作用的结果，要预防疾病就应该调节好水质，控制病菌的传播与繁殖，合理的饲养管理，增强鱼的体质。当发现鱼有不正常行为时，应立即调查原因，采取有效的防治措施，控制鱼病的发展。在用药方面，要对症下药，不能滥用药物，杜绝使用易被鱼体积累和污染环境的有机物、农药、重金属、抗生素、呋喃类和磺胺类等药物。
关于罗非鱼养殖技术，你了解多少呢？可以分享一下吗？
一、亲鱼的选种及繁殖
选用纯种的奥利亚罗非鱼作为父本，尼罗罗非鱼为母本，挑选头小、体健、花纹清晰整齐、色泽鲜艳、无损伤的亲本，按照雌雄3：l的比例配种，在繁殖 过程中完全自然浮化，雄性率可达90％以上。
二、奥尼罗非的经济评价
1、雄性率高：奥尼罗非纯自然杂交繁殖，雄性率达90％以上，具有明显的杂交优势，其形态与父本近似，但个体比亲本大。在养殖过程中，小苗、 杂苗大大减少，从而有效利用饲料，降低养殖成本。
2、生长速度快：经过养殖实验对比，在相同饲养条件下，奥尼罗非鱼日增重高于常规种苗、福寿鱼以及用药物诱导的单性罗非鱼。当年孵化的春苗，经过6－7个月养殖，普遍可达上市规格500克以上，而且个体均匀。
3、抗寒、起捕率高：奥尼罗非鱼在气温8℃时仍可存活，致死温度为6℃，抗寒能力优势明显。在我国南方，一般的简易温棚都可安全越冬；奥尼罗非鱼易捕捞，一般两网就可起捕90％以上，三网基本可捕净，无需干塘， 大大减少了工作量。
4、出肉率高：奥尼罗非鱼头小体圆，背高肉厚，出肉率在0.38以上，高于普通罗非鱼的0.28左右，提高10%以上。所以奥尼罗非鱼特别适宜加工 鱼片出口，深受水产加工企业和出口经销商的青睐，进一步推广扩大了 罗非鱼的养殖规模。
5、同单性罗非鱼或称全雄罗非鱼对比：单性罗非或称全雄罗非鱼，实际上是在鱼苗孵化出来后，在投喂饲料时加入甲基睾丸酮（雄性激素），经四周左右，使雌性退化，从而提高雄性率，如果效果好，雄性率可达98%以上。目前国内市场上号称全雄，甚至雄性率达100％的单性罗非鱼苗，都是采用此种方法。在自然杂交繁殖情况下，是很难达到这 一标准的。
无论哪一品种的罗非鱼都可以通过药物诱导得到所谓的全雄性罗非鱼，虽然解决了罗非鱼过度繁殖问题，但生长速度未必提高，而且成鱼个体也不太均匀。 综上所述，奥尼罗非鱼目前已成为淡水养殖的首选优良品种，在我国各省市得到广泛推广，特别在加工鱼片出口方面，既提高了出肉率，又无药物残留，避免了贸易纠纷，竞争更居绝对优势。
三、苗种培育及成鱼养殖
1、池塘准备：面积以3－5亩为宜，池底平坦。放养前10天，每亩按60－70 公斤生石灰全池泼洒清塘消毒。2－3天后，每亩施人鸡肥、猪粪等农家肥 75－100公斤，注水至一米，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。
2、鱼种放养与搭配：南方地区到4月中、下旬，当气温回升稳定（水温在 18C以上）时放苗。每亩投放规格为3.0－3.5 cm的奥尼夏花鱼2000－2500 尾，大规格的花鲢40尾，白鲢30尾，也可搭配少量的鲤、鲫鱼等。
3、前期喂养：放人鱼苗后，把浸泡过的花生饼或菜籽饼等搅拌均匀，沿塘边向中央泼洒，每亩每天按1.5－2斤投喂。经过一个月的养殖，鱼苗可 长至10厘米左右，体重10－12克的规格。
4、中后期管理
（1）饲料投喂：奥尼罗非鱼的生长温度是22－32C，食欲旺盛。投喂范围要广，尽可能使所有的鱼种均衡摄食。其饲料有菜籽饼、糠 饼、麦麸、花生饼、豆饼等，最好混合使用。有条件的投喂罗非鱼全价配合饲料，一日投喂两次，上午9：00－10：00，下午 4：00－5：00。日投饵量：体重10－20克，5－7％；20－50克，4－6％： 50－100克，3－5％；100－200克，2－4％：200克以上，为鱼体重的 2％左右。
（2）水质调控：在5月中旬至6月可逐渐加水至1．5米，7、8月是高温季节，加水至1．8米左右，有条件的最好每星期换水一次，保 持水质清新，防止泛塘现象。
（3）鱼病防治：坚持以防为主，防治并重的原则，鱼种放养前可用4－5％食盐水浸洗10－15分钟。5－9月是鱼病多发季节，每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤／亩全池泼洒。有鱼病征兆时， 可采用抗菌素和维生素药饵投喂3-5天。
育苗的选择。选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘。
一定要保证水足够的清澈，要选择噪音比较小的地方，要选择交通比较方便的地方，并且要选择优质的鱼种，要对池塘进行消毒处理。
一定要选择避风向阳的地方，也要注意适当的使用饲料，要注意选择在交通方便的地方。