一、柴笋和芦苇笋叶子的区别？
柴笋和芦苇笋的叶子有很大的不同。柴笋的叶子是披针形的，边缘有小锯齿，两面光滑，叶轴比较粗糙；芦苇笋的叶子是椭圆形的，边缘有大小不等的锯齿，表面有绒毛，叶轴比较细长。
二、芦苇笋能吃的和不能吃的区别？
芦苇笋，一般也简称为芦笋，是芦苇的嫩芽，芦苇笋色泽淡黄，口感清香，肉质细嫩，鲜美爽口，且富有营养，在芦苇笋中含有多种维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用芦苇笋对身体很有好处。
芦苇笋只在春天有产，属于节令性食物，食用芦苇笋最好要把握好时间，嫩时可以食用，比较老且嚼不动时就不能吃了。
三、芦苇笋长大是什么样子？
长大的芦笋株高在1米左右，粗度在2～3毫米之间，分枝柔软、叶状枝每3-6枚成簇，呈现圆柱形，叶片呈现鳞片状，花开为黄绿色，花梗长度在7～14毫米之间，种子成熟之后为红色，每颗中包含2～3粒种子，其嫩苗可作为蔬菜食用。
芦笋长大的形状特短小的芦笋是我们生活中经常看到的，那么芦笋长大是什么样子的呢，芦笋长到之后株高在1米左右，肉质根茎，茎秆的粗度在2～3毫米之间，茎平滑，分枝比较柔软，叶状枝每3-6枚成簇，呈现圆柱形。
长大的芦笋叶片呈现鳞片状，基部位置有刺状物生成，花朵是腋生，为单性雌雄异株。开花为黄绿色，花梗的长度在7～14毫米之间，关节位于植株的上部会是中部，花瓣长度在5～6毫米之间，花药呈现矩圆形。
芦笋开花后所结出的种子呈现桨果球形，直径在7～8毫米之间，成熟之后的种子为红色，每颗中包含2～3粒种子，结合芦笋的外形特征，在生活中还是比较好区分出长大的芦笋。
野生长大的芦笋在我国比较少见，通常是在我国新疆地区有野生的，我国种植的均为栽培的，目前大多分布于中欧至北的国家均有种植，其嫩苗是可以作为蔬菜食用，其中富含多种维生素物质，对于人体健康十分有益征
四、叶子像芦苇叶一样的笋是什么？
这种笋是“芦苇笋”也叫“柴笋子”就是芦苇的嫩芽，也叫狄笋、小水笋、荻笋。而在我国食用芦苇笋的历史也是非常悠久了，大家都知道在《诗经》中有一句非常经典的诗句“蒹葭苍苍，白露为霜”，其中的“蒹葭”便是芦苇，在当时它不光被大量种植，而且也开始食用它的嫩芽——芦苇笋了。
五、芦苇笋什么季节上市？
芦苇笋夏季上市
芦苇笋是芦苇的幼茎，植物学名称叫"南荻笋"，苗期如同韭菜，割后复生，每年阳春三月采摘，采摘期只有15天左右。
"沅江湖州三仙草，芦苇笋野芹和野蒿"。
六、野生芦苇笋怎么吃最好？
原料：
芦笋笋、胡萝卜、青椒、面筋（切丝）
调味料：
盐、胡椒粉、味精、香油、二氧化钛
实践：
1.准备食材。
先把笋壳剥掉，老的部分切掉。如果皮肤比较黑，比较老，可以用小刀去皮。
如果比较新鲜，就不需要去皮了，先把野笋对半切开，然后斜切片，而且要切厚片，不要切得太薄，切的片要有一定的厚度，这样比较容易煮。
2、青椒斜切片备用。
3.再把皮切开，这个是面筋做的，我们切条备用。
4、先将胡萝卜去皮，用波浪刀切片。两片就够了。你不需要更多。
然后用刀将胡萝卜切片备用。这道菜的材料准备好了。
5.锅里放油烧热，爆香青辣椒。
6.加入胡萝卜和青椒翻炒。
7、放入面筋一起翻炒。
8、这时候我们就可以关小火了，准备加调料，加少许盐，胡椒粉，味精，翻炒。
9、加点素汤，因为面筋会硬，所以一定要加点高汤让它煮熟，这样口感会更软嫩。
10、最后放入笋片。笋子很快就熟了，所以放入后稍微搅拌一下就可以上桌了。
七、芦苇笋是什么颜色？
芦苇笋有两种颜色，一种是白色的，另外一种是绿色的。
八、芦苇和竹笋区别？
竹笋为百合科天门冬属植物石刁柏的嫩芽，别称荻笋、南荻笋、露笋等，外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似，但截然不同，天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，主要产地有中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等，目前我国是芦笋的最大生产国，远远领先于其他国家。芦苇笋是采集洞庭湖区无污染的阳春三月出土的野生芦苇嫩茎(芦苇芽)制作而成的，只在三月份有十天的采摘期，因为只有这段时间的芦苇笋才最好吃，既嫩又翠，营养成分也最丰富!它是纯野生食品，生长在湿地、淤泥地等处，所以芦苇芽全部由人工采摘，采摘难度相当大、速度慢。