一、牛蛙现在的收购价格如何？
2010年10月26日全国各地市场牛蛙价格行情
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
牛蛙价格 北京京丰岳各庄批发市场 48.00 30.00 36.00
牛蛙价格 江苏凌家塘市场发展有限公司水产品交易区 40.00 38.00 39.00
牛蛙价格 江苏凌家塘市场发展有限公司 40.00 38.00 39.00
牛蛙价格 江苏凌家塘农副产品批发市场 统货 40.00 38.00 39.00
牛蛙价格 南京金宝天印山农副产品批发市场 无 41.00 39.00 40.00
牛蛙价格 江苏省南京农贸中心股份有限公司 台湾 40.00 40.00 40.00
牛蛙价格 苏州市南环桥市场发展有限公司 广东、浙江02-0.3kg 43.00 39.00 41.00
牛蛙价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 43.00 39.00 41.00
牛蛙价格 山西长治紫坊农产品综合交易市场 44.00 42.00 43.00
牛蛙价格 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 44.00 42.00 43.00
牛蛙价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 0.00 0.00 45.00
牛蛙价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 0.00 0.00 45.00
牛蛙价格行情(批发收购价格)-各地市场牛蛙报价-食品商务网
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二、牛蛙价格不菲，为什么农民不愿意养殖呢？
近几年农村养殖业发展的如火如荼，尤其是随着部分野味实现了人工养殖，弥补了市场空缺，更是让养殖业发展的更加火热。像笔者家乡这边，就有不少农户放弃了种植，搞起了特种养殖，如梅花鹿、孔雀等。野生动物实现人工养殖，不仅能对这些野生动物起到很好的保护动物，也能让人们食用起来更加的安全。
在我国南方山区，有种叫做“石蛙”的保护动物，由于其肉质十分鲜美，具有一定的滋补作用，一直以来被人们大量捕捉，造成其数量急剧下降，不得不保护起来，所以在近几年也成功的将其实现了人工养殖，市场上也只允许出售养殖的。
石蛙价值高，在市场上常年能卖到百元一斤，再加上它的养殖起步晚，具有很高的利润空间，但奇怪的是，很多农民却不敢养，这是咋回事呢？
石蛙学名棘胸蛙，在民间也俗称为石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱等，是一种十分喜欢生活在溪流水或是山泉水流经的岩石缝中，和其他蛙类相比，石蛙对于水质的要求是十分的高了，这就决定了养殖石蛙的难度十分的大。因此石蛙不能像牛蛙、虎纹蛙那样随意养殖，必须选择在山区人少、环境好、有山泉水且冬暖夏凉的环境里养殖。
水源问题解决之后，接下来就要投入不菲的成本来建立养殖池，养殖池对于石蛙养殖来说，是十分重要的一环，这一环若是没做好的话，那么基本上是不用考虑养殖石蛙了。
蛙类生长阶段基本差不多，所以根据石蛙生长的不同阶段，分别要建立蝌蚪养殖池，幼蛙喂养池、成年蛙喂养池以及越冬池等。同时还要在这些养殖池中种植一些菖蒲、香蒲等之类的水草，将其环境打造成仿生态环境，使得石蛙能够更好的适应。
至于食物，那就非常广了，野生的石蛙主要以各种小昆虫以及小型水生物为食，如蚊蝇、蚯蚓、马陆、蜗牛、螺蚬、虾等，不过人工养殖的话，则主要以黄粉虫为食。因为石蛙不吃死物，为食其他活体昆虫成本又太高，而黄粉虫易养殖、生长快。
除了前期投资比较大之外，养殖石蛙还有一点让很多农民担心，那就是石蛙的养殖周期太长。不知道大家对牛蛙养殖是否了解，牛蛙从配对到长成成蛙，一般需要5个月的时间，这个时候的牛蛙就有半斤重了，这个重量下的牛蛙就可以出栏了。
而石蛙的话，从配对到到成蛙，平均时间是3年，并且石蛙个头不大，一般成年了也才长2两，如此长的生长周期，对于很多农民朋友来说，是十分有压力的。
可以想象一下，牛蛙价格虽然比石蛙便宜，但是一年就可以出栏售卖，甚至一年能出2次，而石蛙一投资养殖就是3年，且这3年只出钱没进钱，若是最后卖得好的话还好说，卖不好那就是血亏。
另外，根据养殖户的资料显示，石蛙一亩养殖场的种苗费用大概在8万元，再加上养殖池的建立，各种养殖证件的办理，数十万的成本都是有可能的，所以这就使得很多农民想养又不敢养，感叹称这是土豪才能养得起的项目。总得来说，养殖有风险，尤其是今年的野味风波，使得石蛙的养殖风险更是成倍的增加，所以入市需谨慎。
三、北京海淀区中关村软件园附近 ，哪里可以买到可以食用的活牛蛙，价格多少啊？
西苑早市应该有，而且便宜
另外四道口水产交易大厅应该也有
小营市场有，就在小营桥西。价格我从来不吃
四、本人是辽宁朝阳的，问一下辽宁朝阳这面能养殖牛蛙嘛，现在养殖牛蛙经济状况怎么样？市场价格？
辽宁应该可以养，美国牛蛙在中国基本可以适应养殖！适应能力比较强。汕头市澄海区超群牛蛙养殖场希望能帮到你，我们主要是从事美国牛蛙种蛙养殖，牛蛙苗供应商，牛蛙蝌蚪、牛蛙苗销售商。
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