一、芡实稻田种植还能与什么共生？
稻田芡实种植还能与龙虾共生。稻田种植芡实可以与龙虾等鱼菜互利互补，共生共长，增产增收。
芡实属睡莲科芡属一年生水生草本植物芡的种仁，俗称鸡头米。营养价值和药用价值都很高，在我国分布很广，喜温湿环境，适应性强，喜温暖水湿，不耐霜冻和干旱，以土层深厚松软、富含有机质的湖荡土栽培为宜。
二、大棚种植芡实技术？
1、播种、育苗与定植 大棚内做成平畦，畦宽1m左右、埂宽50cm、埂高20cm，灌水10cm左右。将催芽的芡实种子播种到填充营养土、口径6~8cm的营养钵中，每钵1粒，然后将营养钵挨个沉入畦面。当芡苗抽生2~3片新叶时进行分苗，将营养钵之间的间距扩大到25~30cm；当芡苗抽生4~5片真叶、外界温度稳定在15℃以上时，即可移栽大田，行距2.2m、株距2m左右，亩栽140株左右。
2、水位管理 播种后新叶抽生之前，保持1~3cm的浅薄水层；新叶抽生后，水位可适当加深至5~10cm；移栽时水位10cm左右，以后随温度升高、植株生长，逐步加深水位至20~30cm并保持该水位。
3、肥料运筹 芡实不耐肥，一般结合开挖定植穴，在穴底施入45%的三元复合肥，用量为每亩25kg。
4、采收 当芡果表面出现种子的鼓突，即可采收。
三、芡实怎么种植？
1、习性：芡实喜温馨、光照充足，不抗寒都不耐干旱。生长发育适宜的温度为20-30℃，水位30-90cm。适合在水面上不宽，水流通性小，水源充足，能调整水位线多少，有利于提灌的水塘、水利枢纽、湖水和山湖河边。
2、品种选择：芡实一般分为北芡和南芡。北芡又叫刺芡，多见土生和半土生状态，主要分布在我们国家的山东、地域等。北芡适应能力偏差，且采收艰难。南芡关键生长发育在国内的江苏、湖南、广东、安徽南边等地，产量高，质量上乘。大多数人是采用南芡。
3、浸种催芽：种植前，我们应该解决芡实的种子。一般大家每一年4月初至4月中旬对芡实开展浸种。用温水将芡实的种子冲干净，随后把它们浸在盛满水的盆里。盆中水位要盖住种子，起码要泡一到十天。在浸种的过程当中，起码要鱼缸换水三到四次，水的温度最少需在十五到二十五。
4、出芽：4月初长江中下游浸种，白天水温保持一致20-25℃，晚间即在15℃之上(可浸在温室大棚或苗床内催牙)。栽种10来天。
5、放水点播：将池塘水放干或保存浅水区位，按行间距2.5米厚为挖穴，每穴播种子2-3粒，遮盖土壤1-1.5cm，放完后立即注水到适度水位线，那样出芽工整。
6、泥团点播：水位线比较深在1米以上湖荡区，水位线不容易减少或因为缺乏水资源，放水后无法灌入，因水位不容易栽种，播后种子易漂散。可采取泥团播放。则用湿泥将3-4粒种子包成一团，按行株间距2.5米长厚为，将泥团一个个于近河面轻轻地放入水中。种植的稀相对密度应依湖河泥的胖瘦而不同。
7、竹筒播种：用连通长竹筒，按行株间距2.5米，将竹筒插进泥中，将种子4-5粒自上口放入，种子沉下去后，再换一木棍子，插到筒内，在泥中搅拌一下，使种子拌入泥中。
8、合理种植：当芡实苗跟后面长到一定程度时，我们就能开始种植，一般间距约30至35cm。最好是均值1亩种植150株芡实。种植的时候需要消除地里的野草，让营养被芡实灵活运用，进而加速成长速度。
9、叶斑病：病源为细菌，7-9月患病比较多。发病时叶边有很多环形病斑，始为深绿色，后变为棕褐色，偶尔具轮纹，孔径3-4mm，最大者可以达到8mm，极易腐烂破孔。湿冷时病斑上生鼠深灰色霉层。病危时病斑能联生成片，使一整张芡叶烂掉。
10、收获：采摘期为8月中旬至10月初(紫色花苏芡)或9月初至10月中下旬(白费苏芡)，每隔一段时间4-7天收一次，分8-12次采完。
四、芡实哪个产区产量最大？
江西省上饶市余干县是名副其实的“中国芡实之乡”，为国内芡实种植面积最大、加工科技含量最高的县，全县芡实种植面积稳定在10万亩左右，种植历史从文字记载来看已有1200多年，实际开始芡实种植的历史当可上溯到更早的年代，惜乎已无文字可考。余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外，远销海外，药用价值更是众所周知，成为健脾益肾绿色保健的特色产品。
五、芡实什么时候收获？
芡实五月份收获
苏州芡实大约在9月中下旬开始分批成熟大约每隔4-7天采收1次,随熟随采分8-12次采完，一直可以采收到10月下旬。此时采收的芡实多数都是晒成干货销售,少量未完全成熟的芡实依然当作鲜芡实销售。