一、鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别是什么？
鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别是：
1、大小区别。鸽子蛋又叫鸽子卵，一般比鹌鹑蛋大0.5倍左右，一个重约15-19克，而鹌鹑蛋则很小，一个重约10克左右。
2、蛋壳颜色区别。鸽子蛋的蛋壳颜色一般呈白色或粉白色，而鹌鹑蛋的蛋壳一般呈黑白点交错状，颜色有黄有白，黑点偏多。
3、形状区别。鸽子蛋的形状一般呈椭圆形，两头比较圆润且对称，而鹌鹑蛋的形状一边大一边小，两头不对称。
4、口感区别。鸽子蛋的口感一般比较爽滑软嫩，蛋白颜色呈半透明色，而鹌鹑蛋煮熟后口感一般比较Q弹嫩滑，蛋白颜色纯白不通透，口感略有弹性。
二、鸽子与鹌鹑哪个营养好？
鸽子与鹌鹑哪个营养好，要是野生鹌鹑营养要高于家养的鸽子，但是要都是家养的还是鸽子有营养，现在杜绝吃野生动物。
三、鹌鹑是鸽子吗？
不是同一种动物
鸽子朱鹌鹑是两种完全不同的动物.鸽子身体修长.有长尾巴.颜色多样.品种繁多.而鹌鹑体形较小.颜色灰褐色的.有深褐色的斑点.尾巴很短.飞翔能力很弱.而鸽子是飞翔高手.你还要更加清楚的可在百度搜一鸽子和鹌鹑的图片.
四、鹌鹑是鸽子吗
不是,
鸽子和鹌鹑都不属于一个科的,
鸽子蛋个鹌鹑蛋也不一样啊.鸽子蛋椭圆而且是白色的.鹌鹑蛋谁都吃过,和圆比较接近.也不太椭圆.颜色较深点.上面还有很多斑点.
五、请问鸽子和鹌鹑怎么弄好吃又营养?(去腥味)
一、煲汤 材料： 肉鸽（鹌鹑）2-4只、枸杞、干红枣（不可多，多了肉变色） 、姜、盐些许 做法：1、将鸽子溺水杀死，这点很重要，杀鸽子如果放了血就去了补，失了精 气。鹌鹑不必。 2、去毛，去内脏，洗干净。 3、盐抹匀内外，将上述材料一起放进锅中。 4、放入冷水将鸽（鹌鹑）淹没，水没过鸽子（鹌鹑）3指高即可。 5、中火待水沸后将白沫除去，文火煮到肉酥烂即可。 注意：不支持多放药材，放多了反而去了鲜美。 煲汤味美汤鲜滋补。 二、清蒸 材料：肉鸽（鹌鹑）2-4只，盐少许，胡椒粒数颗 做法：1、同上。 2、同上。 3、将盐抹匀，放在平碗中，肚内塞几颗胡椒。 4、高笼清蒸大火至水开上盖，中火15-20分钟即可。 注意：喜欢吃辣椒的朋友，烧碗辣椒油蘸着吃，味道棒极了！ 清蒸味纯有嚼劲。一定要吃脑髓，有减缓、消除偏头疼之功效。
六、鸽子和鹌鹑可以一起煮汤吗
你好，这个是可以的，属于同一个种类的动物，希望可以帮到你