一、08年的鹌鹑蛋市场
商品的价格除了受大市场价格的影响外，最主要的还是受供求比例的影响，供大于求，价格自然下降，养殖户利润降低，很多养殖户会退出，等养殖的少了自然价格就上涨了。
鹌鹑蛋作为一种特别的商品，受他本身市场的影响，一般冬季销量大，价格好，夏天一般都比较迟，价格低。但是现在饲料价格普遍比较高，鸡蛋价格，肉的价格都不会太低，鹌鹑蛋也不可能一直下降。正常人考虑，鸡蛋贵了吃肉；肉贵了，吃鸡蛋；如果按现在鸡蛋和肉的价格都比较高，单单鹌鹑蛋价格低，那大家都会选择鹌鹑蛋的。故价格不会降太多。建议你好好搞好养殖，提高产蛋率，降低料蛋比，降低发病率，减少药物成本，多挣点钱。
人工养殖！技术高啊！产量高！
二、有人用过熟鹌鹑料吗？和生料比哪个更好？料蛋比多少，请高手支招谢谢了！
我觉得都差不多， 粉料在制粒的过程中要加热才能成型，所以 全价料一般都应该是熟料，但是个人喂养没发现 熟的和生的有什么差距，何况，鹌鹑 的祖先也是吃生料的
三、39天的鹌鹑应该吃多少料产多少蛋
一般而言，母鹌鹑生长到45-50天开产，每只鹌鹑从出壳到产蛋仅消耗料0·75公斤，每天每只耗料20-25克。全年耗料9公斤。就算39天产蛋，那也没规律可巡啊！ 查看原帖>>
四、什么是料蛋比？？
料蛋比就是一公斤料能产多少公斤蛋或产一公斤蛋需料多少公斤
五、鹌鹑如何饲养
笼可用木制，高160-180厘米，长90-100厘米，深40厘米，每层笼高15厘米，承粪板空间10厘米，每层可养鹌鹑60-80只。中间可隔成2-4个小笼，笼底用粗铁线，间距0.5厘米，以便漏粪。笼底后高前低，向前稍有倾斜，产蛋后可自动流出到前面档板，以便饲养员在笼外捡蛋。笼子四周用细铁线制，间距2.2-2.4厘米，外挂料槽和饮水槽，便于鹌鹑头颈伸出吃料饮水。
母鹌鹑全价混合饮料配料百分比：玉米42、豆饼33、鱼粉10、麸皮3、草粉5、贝壳粉6、骨粉1，粗蛋白为27-28％，钙磷比4：1，再加适量维生素和微量元素。日喂干料3-4次。每只母鹌鹑喂粗料20多克，蛋料比约1：2，产蛋鹌鹑亦喜吃半干湿糊状饲料，喂湿料比干料的产蛋率高，但喂湿料费工麻烦，夏季饲料易变质，因此喂干料另给饮水，比较方便。
加强光照管理，可提高产蛋率。通常每20-25平方米面积，在2米高处悬挂一只60瓦的电灯，或在每层笼内吊电灯，每昼夜要求保持16小时光照，其余时间可改为弱光灯泡，以防黑暗惊扰鹌鹑，影响产蛋。
产蛋的母鹌鹑食欲旺盛，每只鹌鹑每天需要采食20克精饲料。精饲料配方为：玉米面53％、豆饼22％、麸皮3．5％、鱼粉12％、微量元素1％、骨粉2％、贝壳粉3．8％、细沙1．2％、多种维生素1．5％。青饲料要切碎打成浆，与精饲料按1∶1的比例加水混合饲喂，湿度以不糊嘴为准。每天喂5次（其中午后喂3次），饲喂时要注意做到定时、定量，不要随意改变饲料品种。
幼鹌鹑养40天后便可上笼，应让其尽快适应新环境以利于其早产蛋。产蛋开始头60天为旺盛期，要加强饲养管理。
鹌鹑一般很少发病，流行性传染病也不多见，但一旦发病，往往造成全窝死亡，因此精心防病很重要。鹌鹑笼舍要保持通风、干燥、清洁，并定期用3％～5％来苏儿消毒。每周对鹌鹑进行一次肠道消毒（可在饲料中拌入土霉素钙盐、金霉素添加剂），以防传染病的发生。大量饲养鹌鹑时要对鹌鹑进行预防接种，接种方法与鸡的接种方法相同。
六、制作鹌鹑皮蛋的配料
料液配制
配料 鹌鹑蛋１０公斤、开水１０公斤、生石灰２公斤、纯碱０．８公斤、食盐０．３公斤、红茶末０．２公斤、硫酸酮１２克、硫酸锌１２克。
调制 先将纯碱、红茶末放入缸底，然后将开水倒入缸中，随即放入硫酸酮、硫酸锌，充分搅拌后逐渐放入生石灰，最后加入食盐，搅拌均匀，放凉待用。
验料 先在烧杯或碗中加入５毫升料液上清液，再加入蛋白５毫升，不要搅拌，１５分钟后观察蛋白是否凝固。若１５分钟凝固，１小时后蛋白化为稀水，表明料液碱度合适；如在３０分钟左右蛋白化为稀水，表明料液浓度过大，不宜使用；当蛋白放在料液中１５分钟不凝固，表明料液碱度低，也不宜使用。碱度过高和过低可分别用茶水和碱调整。