一、鹌鹑蛋多少钱一斤
鹌鹑蛋十二块左右一公斤
茄汁鹌鹑蛋
材料
主料：鹌鹑蛋若干个，番茄一只，瘦肉一两油，盐，鸡精，酱油，蒜米，葱花，米酒，白糖。
做法
1，将鹌鹑蛋带壳放到白水中煮熟后，去壳;番茄去皮剁成酱;猪肉绞碎.
2，在锅中放油烧热后将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下，炸至表皮泛金黄.
3，将锅中的油倒出后，留一点油爆香蒜米，接着加入碎肉，番茄酱用中火炒，炒的过程中依次放入盐，酱油，白糖和一点米酒，炒出香味后，加入半碗水煮开.
4，锅中的番茄肉汁渐浓后，放入炸好的鹌鹑蛋，改成小火盖上锅盖焖至2-3分钟后加入鸡精，洒上葱花，装盘即可.
二、养一万只鹌鹑需要投资多少钱
有位网友算了一笔账：不考虑搭棚，鹑笼，饮水器等成本。寿命一年，产蛋10个月，按产蛋率百分之八十计算。一万只鹑每天产蛋8000个，一年可产蛋2400000个，45个左右一市斤，等于53333斤，目前单价5.5元一斤。目前饲料一天要600元左右，饲料要算12个月，219000元。除去药，电等开支大概有5到6万左右吧。
以上只是一种理论上的数据，经营好坏也直接影响到你的收益。加强管理很重要。
三、当前,鹌鹑蛋多少钱一斤？
这边的价格是12元一斤
当前鹌鹑蛋的价格
每个地方都有所区别
大致上来说是十几元一斤
四、为什么鹌鹑蛋生的6块钱一斤，熟的也是6块钱一斤呢？
因为将生的鹌鹑蛋弄成熟的,成本可以忽略不计.
另外,熟的鹌鹑蛋看不出来蛋本身的好坏,卖家可以搀杂一些次品(比如将有裂缝的生蛋制作成熟的).
所有有这样一句话:只有买错的,没有卖错的!
五、鹌鹑养殖成本
小鹌鹑饲养：
出壳后5-6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟。开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好。二、三天后逐渐转喂全价混合饲料。幼鹌鹑配料可用玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，草粉5%，骨粉1%，粗蛋白含量为24-25%；钙磷比为2：1。另外可加15%打浆青料，或每100斤饲料加喂10克多种维生素和适量微量元素。饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。喂小鹌鹑可在育雏箱内用小食槽，加少量水调成糊状饲料。鹌鹑喜吃，但饲料容易污染，夏季易变质。喂干饲料，需用加饮水器供水，水宜终日不断供应。开始时终日给料，二周后日喂六餐，四周后改为日喂四餐。育成一只小鹌鹑，约需精料0.5公斤。