一抓一个准儿！小伙用一片树叶古法捉鸡，这种方式有用吗？
有用，非常有效。
一男子在网上展示自己用树叶古法抓鸡的视频，于是得到了网友们的称赞，大家纷纷表示这位男子太厉害了，自己怎么不早点遇到这样的视频，要不然自己小时候抓鸡就不至于那么困难了，弄得家里鸡飞狗跳，自己还被鸡追着啄，整个人身上都脏脏的。之所以这名男子会用这个办法，主要还是因为他小时候没有一个很好的抓鸡方式，也是为了抓鸡煞费苦心，于是从老人那里学到了这么一个巧妙的办法。
用树叶古法抓鸡的，具体流程就是取一片比较厚，比较硬的掌心大小的树叶，然后把树叶对折，用一根牙签穿过对折的地方，固定好树叶的形状，得到锥形树叶。然后再把一块肉或者虫子放入圆锥内部尖端，再用牙签固定好食物，之后就把它放入鸡出常出现的场所。鸡看到之后，自然而然就会啄着树叶里面的肉，由于鸡的嘴巴比较锋利，而且树叶制成的圆锥体比较小，所以鸡一旦啄下去，那么树叶就会固定在鸡的头上。鸡看不见，自然而然就会表现得非常冷静，这个时候抓鸡就易如反掌。
其实这样的方法不仅用于抓鸡，还可以用于平复猛禽的情绪。很多人买了野生的猛禽回家驯养，但发现猛禽太凶猛了，而且非常活泼，喙又锋利，爪子又尖又长，很容易对人造成伤害。要想让猛禽快速地冷静下来，不要乱动，那么驯鹰人就会在猛禽的头上放置一个头套，遮挡了猛禽的视线，它们就会迅速地平静下来，不会乱动，这个时候就可以随便控制猛禽了。用树叶古法抓鸡，和用头套遮挡住猛禽的双眼，其实都是一个原理，主要就是鸡和猛禽在视线不好的情况下会非常安静，很容易被控制住。
一抓一个准儿！小伙用一片树叶古法捉鸡，这种古老传下来的方式是真的有用的。
这种方式是比较管用的，因为古人的智慧都是非常出色的，他们的经验教训都是非常有作用的,只要掌握了技巧就可以完成
在网络上现在流行的古法卓鸡法是非常管用的。只需要一点吃的和一片叶子，就可以准确的把鸡捉住。
红烧老公鸡怎么做
准备材料：老公鸡500克，葱段姜片适量，大蒜10瓣，花椒适量，酱油适量，醋适量，干辣椒适量
1、准备好葱段姜片适量，大蒜10瓣，花椒适量，干辣椒适量备用。
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2、锅热后不放油，将鸡块放入锅内翻炒，直至将炒出的水紧干，鸡肉开始收缩尚未炒糊的时候，将紧干水的鸡块盛入菜盆备用。
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3、锅热后放入适量色拉油，油热后将花椒、干红辣椒放入锅内炝一下，确保不被炝糊。
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4、将鸡块倒入锅内翻炒数遍，部分鸡块开始冒油时，用酱油喷一下。
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5、鸡块上色之后加入适量醋，再翻炒一下。
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6、将葱、姜、蒜放入锅内再次翻炒几下，蒜要留一半最后用。
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7、放入适量食盐，然后倒入热水到锅中，水量以淹没鸡块为准。
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8、用大火烧，直到锅内水被基本收干，仅剩一点浓浓的菜汁为止。
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9、将鲜尖辣椒、剩下的蒜放入锅内，翻炒几下，以辣椒断生为准，放入适量味精，翻炒一下之后装盘即可。
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准备材料：老公鸡500克，葱段姜片适量，大蒜10瓣，花椒适量，酱油适量，醋适量，干辣椒适量
1、准备好葱段姜片适量，大蒜10瓣，花椒适量，干辣椒适量备用。
2、锅热后不放油，将鸡块放入锅内翻炒，直至将炒出的水紧干，鸡肉开始收缩尚未炒糊的时候，将紧干水的鸡块盛入菜盆备用。
3、锅热后放入适量色拉油，油热后将花椒、干红辣椒放入锅内炝一下，确保不被炝糊。
4、将鸡块倒入锅内翻炒数遍，部分鸡块开始冒油时，用酱油喷一下。
5、鸡块上色之后加入适量醋，再翻炒一下。
6、将葱、姜、蒜放入锅内再次翻炒几下，蒜要留一半最后用。
7、放入适量食盐，然后倒入热水到锅中，水量以淹没鸡块为准。
8、用大火烧，直到锅内水被基本收干，仅剩一点浓浓的菜汁为止。
9、将鲜尖辣椒、剩下的蒜放入锅内，翻炒几下，以辣椒断生为准，放入适量味精，翻炒一下之后装盘即可。
烧公鸡配方和工序
主料：老公鸡一只。
配料：干红辣椒8颗左右，鲜尖辣椒10颗左右，
佐料：葱一棵，姜一大块，蒜瓣10瓣左右、整花椒一汤匙，大茴香2颗、豆油、酱油、醋、味精。
做法和工序
一、备料
1、活鸡现杀之后剁块，鸡块不要太小（约3公分见方），鸡头鸡爪留整的，如果是在自家杀鸡，最好把鸡血用小碗净下来留用。
2、干红辣椒切段、葱切段、姜切大片、蒜切片或刀拍扁、鲜尖辣椒切成小段备用。
二、紧水（去掉鸡腥味）
锅热后不放油，将剁好的鸡块放入锅内翻炒，直至将炒出的水紧干，鸡肉开始收缩，尚未炒糊。将紧干水的鸡块盛入菜盆备用。
三、红烧老公鸡
锅热后放入适量豆油（或色拉油），油热后将整花椒、大茴香、干红辣椒放入锅内炝一下，确保不被炝糊，将鸡块倒入锅内翻炒数遍，部分鸡块开始冒油时，用酱油喷一下，酱油要多放，类似于烧红烧肉，鸡块上色之后喷适量醋，再翻炒一下，然后将葱、姜、蒜放入锅内再次翻炒几下（蒜留一半最后用），放入适量食盐，然后放入热水（以淹没鸡块为准），用大火烧，直到锅内水被基本收干，仅剩一点浓浓的菜汁为止。（如果有鸡血，在水被收干之前放入锅内）
四、盛盘（提味）
将鲜尖辣椒、剩下的蒜放入锅内，翻炒几下，以辣椒断生为准，放入适量味精，翻炒一下之后盛入菜盘或菜盆食用。
注：不能吃辣朋友和小孩不宜食用。
小公鸡用此做法也很好，只是鸡肉没有老公鸡筋道而已。
