养山鸡应具备哪些技术？
养殖山鸡的时候关孙余迅键要掌握好的技术方法，养殖山鸡的技术方法有哪些呢?下面我为大家介绍一下，希望对你有帮助。
养殖山鸡的技术
山鸡养殖技术相对比较复杂，需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术，需要有专职人员负责。特别是孵化技术。
上蛋正式开始孵化。种蛋在储存期间一般温度较低，为使上蛋后能很快地恢复机内的温则此度，在孵化前12小时左右即先把装好盘的蛋架推至孵化室中进行预温。孵化的温度、岫取⑼ǚ绾头暗仁贾湛刂圃谧罴逊段А
育雏3周内鸡舍里的温度适宜与否，是育雏工作成败的关键。刚出壳的雏鸡适温为34～36℃，以后每周下降2～3℃，至21℃为止，6周龄后保持室温;鸡舍温度是否适宜可观察鸡群的表现，太冷鸡群扎堆，太热鸡张口喘气，适宜温度下精神活泼。把体弱矮小、站立不稳的组成小群，给予特殊照顾，离热源近些。
山鸡啄癖症是指山鸡互相啄食身体个别部位，主要包括啄肛癖、啄毛癖、啄头癖、啄蛋癖等。本病不仅山鸡易发生，其他禽类也易发生，是禽类养殖中发生较普遍、危害较严重的一种疾病。其主要发病原因是饲料中缺钙所致。
山鸡高产技术及饲养管理
选育良种要求母山鸡体质健壮，体重1～1.5千克，结构匀称，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。山公鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，姿态雄伟，体重在1.5千克以上。
搞好防疫工作山鸡保持健康状态，是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率的重要措施，只有延长产蛋高峰期，才能使山鸡多产蛋，因此必须保持圈舍清洁。
科学配料繁殖期间的山鸡饲料营养成分应全面，代谢能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上。公母比例公母搭配合理是降低饲养成本、提高产蛋率的重要措施，科学的公母比例为1:3～4为宜。
饲养管理每天定时打扫卫生，定时供水供食，经常供给清洁充足的饮水。毁亏15～25℃是最适宜的温度，如超过30℃或低于10℃都会影响产蛋。
山鸡放养的时间掌握好
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分割槽轮放，放一周换一块地方，每亩地100--150只即可。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市;中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。
小野鸡怎么喂养，野生的，自己孵化的？
小野鸡怎么喂养？
一、雏野鸡的饲养
1.适时开食，精心喂养。雏鸡出壳12小时后，有啄食行为时，可先喂一些糖水。喂水1～2小时后再开食，第1天开食可喂玉米粉拌熟鸡蛋（100只雏鸡每天加3～4只鸡蛋），将饲料撒在塑料布上，让鸡采食。从第3天起即可喂25%以上粗蛋白的全价料，配方为：黄玉米36%，小麦粉2%，豆饼37%，鱼粉15%，草粉2%，酵母粉3%，植物油2%，骨粉1%，贝壳粉1.1%，食盐0.4%，添加剂0.5%。开始时，每隔2～3小时喂1次，4～14日龄每天喂6次，15～28日龄每天喂5次，4周后，每天喂3～4次即可。开食的同时，供给充足的清洁饮水。
2.保证育雏温度。雏鸡1～3日龄时为35～34℃，4～5日龄时34～33℃，6～8日龄时33～32℃，9～10日龄时32～31℃，11～14日龄时31～28℃，15～20日龄时28℃，21～28日龄时27～24℃，29～35日龄时24～21℃，36～42日龄时21～19℃，以后为常温。室内相对湿度以控制在55%～65%为宜。
3.适宜密度。在网上平养或箱上育雏时，每平方米1～10日龄饲养50～60只，11～20日龄30～40只，30～40日龄时20只，45～60日龄时10只。
4.及时断喙。山鸡非常好互相啄斗，因此在10～14日龄可进行第1次断喙，到1月龄时，给戴鼻环，一直戴到4月龄出售。如留种，还要更换成种鸡鼻环，而防止啄癖，效果很好。
5.加强管理。雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等，因此操作动作要轻，保持环境安静，减少惊扰及预防兽害。
二、育成期的饲养管理
野鸡幼雏至性成熟前称为育成期悉物腔。
1.饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。
2.饲养管理。每天饲喂3次，第一次尽量安排早，后一次安排在黄昏前1小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的90%即可。在饲养过程中，一是设置砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在8～9周龄时进行第二次断喙，以后再隔4周左右进行一次修喙，防止啄癖。日粮配合：黄玉米48%，小麦粉3%，豆饼26%，鱼粉10%，麸蚂皮皮3.5%，草粉和酵母粉各3%，骨粉1.5%，贝壳粉1.1%，食盐0.4%，添加剂0.5%。育成期适宜的温度为18～25℃，低于17℃要加温，高于25℃则应减少密度，加强通风。到11周龄时，每平方米密度为3～4只，随着日龄的增加，密度减少到每平方米2～3只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。
小野鸡的饲养方法
一、掌握进苗时间：按消费习惯，雄性肉山鸡95-105日龄上市，体重2-3市斤，羽毛丰满，出现“七彩”外观；而雌性肉山鸡上市要求不严格，约体重为1.5-2市斤，所以常以公鸡为准计算上市日龄（即95-105天）。根据养殖周期准确计算进苗时间，捕捉商机，如春节上市山鸡，可在农历9月上旬进苗。
二、适时饮用与开食：雏雉出壳24小时开食，开食前先用雏禽开食补盐饮水，同时饮用0.1%高锰酸钾溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天内喂适口性好的湿拌料，少喂多餐。周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。
三、温湿度调控：由于冬季天气寒冷，日夜温差大，保温工作非常关键，1-3日龄为35℃-34℃，4-7日龄为34℃-32℃，2周龄为31℃-28℃，3周龄为26℃-24℃，4周龄为23℃-22℃。睁衫第5周后，如天气正常，可脱离保温，如遇强寒流天气，5-6周龄的山鸡，还应适当保温或采取其它防寒措施，相对温度1-10日龄可高点，为65%-70%，11日龄以后为55%-65%。
四、解决好通风与保温的矛盾：按目前山鸡养殖情况看，山鸡相当部分疫病都是因受寒和舍内有害气体引起的。为便于采光、通风，好选择背西北朝东南鸡舍，墙体、天花板导热绝缘性能要好，密封性能要好，通风可采用负压通风系统，必须控制通风口，使气流直接流向天花板，吸收天花板日照热能。加热保温好采用室内红外线灯，也可用煤炉等保温方式。
五、疫病的有效控制：根据鸡场情况及周围环境、疫情情况等，建立科学的免疫接种制度，实行程序化免疫，以保证产生和维持可靠的抗体水平，值得提倡的是：因山鸡生长期长，高日龄时慢性新城疫时有发生，50-60日龄山鸡可用新培灵饮水一次，加强免疫效果。
六、添加剂的合理使用并适当断喙：使用添加剂可以促生长，减少应激，减少啄癖，促进羽毛丰满。为使山鸡有较好的外观，使用添加剂非常重要。
