1. 蛋鸭笼养与散养哪个好
现在人们为了环保和为了效益，已经将很多的养殖方式和艺术进行了改良，养鸭行业也不例外，以前鸭子是离不开水，但是现在的大棚养鸭、旱地养鸭、笼养鸭、发酵床养鸭，方式层出不穷，对于，大棚养鸭这个模式，大家熟悉吗，下面，我们来看一下。
大棚养鸭技术：
一、鸭舍的选址与建造
鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源(水深1-2米)，坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4-5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6-8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。
二、选好蛋鸭品种
要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种。
三、摘好蛋鸭的饲养管理 蛋鸭在饲养过程中，应根据苗鸭、育成鸭和产蛋鸭的不同生长习性分类管理。
1.苗鸭在饲养管理时主要抓好五个环节。
①饮水：在小鸭出壳12-24小时后进行，水温以20-25℃为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食：开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6-8次，喂至1月龄。
③保温：第一周保持舍内环境温度在27-30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持温度在20℃左右。
④放水：1周内放水每天2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。
⑤加强管理：勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。
2.育成鸭的饲养管理
一般在1月龄后饲喂中鸭饲料，饲料配制按谷物饲料(以玉米或稻谷为主)占50%-60%，饼类饲料(以豆粕、菜子饼为主)占10%-20%，蛋白质饲料(以鱼粉和豆粕为主)占10%-15%。此外，还要添加食盐0.2%-0.4%，多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食，每天放水2次，搞好鸭舍卫生，至70日龄。
3.产蛋鸭的饲养管理重点是抓好“五关”
①把好饲喂关：绍鸭一般在80天左右开产，有条件的地方可饲喂蛋鸭全价料，也可自行配料，但在产蛋率达到70%左右时，日粮中的粗蛋白应保持在18%左右，一般日喂4次(早上7：00，中午12：00，下午17：00，晚上22：00)或自由采食。每隔半月供一次砂砾，每只每次约10克。
②把好放水关：可在每天上午9：30-10：30，下午3：30-4：30各放水1次，每次半个小时至1个小时，夏天可延长，冬天可稍短。
③把好光照关：夜里补充光照，开始光照每昼夜应不少于14小时，以后逐渐增加到16小时。同时根据自然光照长短，应用夏季弱光(15-25w的电灯泡照光)，秋季常光(25-40w)，冬春季节增光(40-60w)，变动光照要逐步进行，使鸭有一个适应过程。
④加强管理：每天早上按时捡蛋，每晚添加少量垫草。夏季鸭舍注意通风，防暑降温，及时清粪，冬季鸭舍注意保温，清粪间隔时间可稍长。
⑤把好淘汰关：高产蛋鸭生产性能一般每只每年可产蛋280-300个，开产后一般利用一年后淘汰。
四、搞好鸭病的防治
鸭病一年四季都会发生，要坚持“无病先防，有病早治，防治并举”的方针。
如何看待“春季养鸭赚钱，夏季养鸭还本”?我们都知道，鸭的育雏按季节分为头水鸭、夏水鸭和秋水鸭三种。一般来说，以饲养头水鸭为好，夏水鸭次之，秋水鸭较差。有养鸭经验的人常说：“春季养鸭赚钱，夏季养鸭还本”。春季育雏存在的主要问题是气温不稳，寒潮频繁，雨水过多，雏鸭比较难养。不过，实践证明，春季孵育出的雏鸭只要注意保暖防湿，加强饲养管理，饲养问题并不太大。
由于大棚养鸭的方式决定了养鸭的场地和管理方式，所以在平时的饲养中要注意天气。
2. 鸭子笼养好还是散养好
会走丢的。
笼养鸭因长期在鸭笼中饲养，活动空间受到限制，鸭子大部分时间伏着休息，活动少，易导致软脚病等脚部问题。 夏天高温季节，如没配备降温设施，热应激反应严重，中暑时常发生。另外笼养蛋鸭的饲养管理操作都是在与鸭子距离较近的情况下进行的，难免会对鸭子产生不良影响。
3. 适合散养的蛋鸭品种介绍
区分肉鸭和蛋鸭可以从以下几方面：
一，品种区分，肉鸭是以肉用型为主的鸭子品种，蛋鸭是以产蛋为主的鸭子，北京白鸭和樱桃谷肉鸭是肉鸭，绍兴麻鸭是蛋鸭。高邮麻鸭是蛋肉兼用型鸭子。
二，鸭子体型不同。肉鸭体型大，紧凑，蛋鸭体型小，细长。
三，肉鸭肥，皮下脂肪多，蛋鸭略瘦，脂肪少。
四，肉鸭养殖周期短，40-100天出栏，蛋鸭至少是一年淘汰。
4. 散养蛋鸭的养殖技术
养殖looo只蛋鸭4亩地就可以，蛋鸭般都是群群的在一起吃食，现在养砸蛋鸭一般需要有一个小的池唐鸭子在喂饱后就下来鱼塘中出行游泳，在水中寻找小鱼小虾，这种鱼塘有2亩地就可以了，蛋鸭一般晚上回来鸭舍进行宿窝下蛋，这种鸭舍有半亩地的大小就可以了因此养上千只蛋鸭有4亩地就可以了。
5. 蛋鸭圈养和放养哪个好
蛋鸡料中钙源大部分使用颗粒的，蛋鸭则用粉质的；蛋鸭对很多饲料原料的消化利用率都远高于蛋鸡。
6. 家养鸭蛋和散养鸭蛋的区别
高邮麻鸭蛋，和普通鸭蛋相比，蛋黄颜色与大小就会明显不同。工艺再牛，原料不给力，巧厨难为无米之炊。
高邮咸鸭蛋的腌制工艺跟别处不同，高邮传统腌制是只用盐泥+草木灰，入缸经过时间的缓慢渗透，麻鸭蛋内油脂从蛋黄中析出，达到流油效果，此时蛋白仍然是鲜嫩状态。
高邮麻鸭体质强健，需自然散养，善潜游，善产双黄，是高邮本地经过千百年来的培育选种，稳定的蛋肉兼用型优质原产地鸭种。再加上高邮湖本身的广阔，高邮是自然生态优质保护地，动植物的生存环境优质循环，产出的麻鸭蛋，蛋质优，蛋大壳硬，经过腌制，蛋黄流沙起沙绵细，历来挑剔的人，也无法拒绝高邮麻鸭蛋
7. 散养的鸭蛋是怎么样的
以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，非饲料喂养的海鸭产出的蛋才会充分出油，蛋黄沙软，而在广西，红树林面积已达到7300多公顷，居全国首位，充分保证了海鸭优越的生活环境。
其次，与一般的海鸭蛋制作工艺不同，广西红树林海鸭蛋在制作过程中，采用北海特有的红土壤和盐、茴香、生姜等一起熬制浓水，混合成稀泥，腌制25天左右，不添加任何添加剂，味道纯正，健康安全。
8. 散养鸭蛋和圈养鸭蛋的区别
可能与鸭子的品种有关。
青色、白色。鸭蛋是一种生活中常见的禽蛋类食物，比较常见的多为浅绿壳的，也有一小部分鸭蛋的外壳是白色的，但是无论是绿皮鸭蛋还是白皮鸭蛋，均含有丰富的优质蛋白质、脂类、钙、铁等矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充身体所需的营养。
9. 笼养鸡蛋和散养区别
土鸡蛋，也叫柴鸡蛋，通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物如虫子、野草等的土鸡产下的蛋；
而我们经常吃到的普通鸡蛋，市场上比较便宜的，个头较大的饲料鸡蛋，也称为“洋鸡蛋”，指的是养鸡场里集中饲料喂养的鸡产下的蛋。
事实上，如果在没有被事先告知的情况下进行盲吃，土鸡蛋和洋鸡蛋二者的口味区别度很小，难以从口感上辨别出来。
从外形来看，土鸡蛋的蛋黄确实更黄，但这并不能说明其营养价值更高。而决定蛋黄颜色的更多是其饲料原料、食用物质有关，和养殖方式无关。
如果鸡吃的蔬菜比较多，或者食用了类胡萝卜素的物质或饲料，类胡萝卜素和维生素B2的累积会比较多，蛋黄的颜色就会比较深，因此“洋鸡”生下的蛋也可以很黄哟~
土鸡蛋与洋鸡蛋营养各有千秋
就土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值来说，科学检测结果显示，二者的氨基酸含量并没有显著差异。
而中国农业大学食品学院范志红副教授更是认为“洋鸡蛋”的营养价值更高一些。
范志红说，养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。其次，洋鸡所吃的饲料中添加了一定量的膳食纤维，使得蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。
不过也有专家称，土鸡年产蛋较洋鸡要少些，土鸡蛋中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。
看来，不管土鸡蛋还是洋鸡蛋，它们的营养各有秋千，得由消费者根据自己的喜好来选择了。那么，接下来就该学习一下如何挑选更新鲜的鸡蛋啦！
10. 散养鸭蛋和养殖鸭蛋的区别
番鸭蛋与普通鸭蛋区别是，首先产地不同，普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，其一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食，为了保证其质量以及产蛋的数量，一般主要还是人工饲料为主，而海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋，其主要以海中的小鱼、小虾、小螺以及小蟹为食，纯天然，无添加、无激素，这种海鸭十分肥美，其产的海鸭蛋品质和口感都是极佳的，而且蛋黄比较红，但是由于放养，所以产蛋量不高，因此价格昂贵。
11. 笼养蛋鸭有什么缺点
成本：青年鸭14元/羽×3000羽=4.2万元，青年鸭即开产前100日龄左右的蛋鸭。
饲料成本0.2公斤/天·羽×1.75元/公斤×360天×3000羽=37.8万元。
工资、水电、防疫2.5万元。
鸭棚建设2.5万元，以上各项投入合计47万元。
效益：3000只蛋鸭饲养一年，按产蛋280枚/羽计算，共产蛋60000公斤。售价按7.5/公斤计算，则总产值为60000×7.5=45万元。
淘汰蛋鸭按18元/羽计算，3000×18=5.4万元。
合计50.4万元。
纯利润：50.4万元-47万元=3.4万元。饲养一只良种蛋鸭，一般一年可获利10元以上