1. 鹌鹑养殖创业计划书
鹌鹑是一种经济价值较高的野禽，别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等，为雉科鹌鹑属候鸟，肉嫩肥实，味道鲜美，营养丰富，较鸡蛋营养的成分高，养殖鹌鹑具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，值得大力推广，下面我们就一起来看一看鹌鹑养殖技术吧！
鹌鹑的繁殖技术
1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善。不要选近亲鹑。雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。
2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。
3、产蛋：在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25％。因此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时间改换成4瓦电灯照明。
4、孵化：鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20～23℃即可，相对湿度应保持65％左右。在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2～3小时，以90度角转动种蛋，帮助胚胎活动。种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小时。
鹌鹑的饲养管理
1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。
2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。
3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。
4、管理
①分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。
②密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。
③环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。
2. 鹌鹑养殖怎么销售
养鹌鹑，为鹌鹑蛋找销路的话，一般来说可以去当地的一些大型商品批发市场或者一些做卤鹌鹑蛋的食品厂和罐头厂。
3. 鹌鹑养殖创业计划书模板
第一条 为了加强畜禽品种资源保护、培育和种畜禽生产经营管理，提高种畜禽质量，促进畜牧业发展，根据《种畜禽管理条例》，结合本省实际，制定本办法。
第二条 本办法所称种畜禽，是指用于畜牧业生产的种用动物，包括猪、牛、羊、马、驴、兔、犬、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑和其他动物及其卵、精液、胚胎等遗传材料。
第三条 在本省行政区域内从事畜禽品种(含品系、配套系，下同)资源保护、培育和种畜禽引进、生产、经营、推广、使用及管理等活动的单位和个人，必须遵守《种畜禽管理条例》及其实施细则和本办法。
第四条 各级人民政府应当扶持畜禽品种资源保护和新品种培育、良种繁育体系建设及良种推广工作。县级以上畜牧行政主管部门和科学技术行政主管部门应当根据畜牧业发展需要，相互协作，开展畜禽品种培育和技术研究工作。各级畜牧技术推广机构应当积极为种畜禽生产、经营、使用单位和个人提供技术指导、培训、咨询等服务工作。
第五条 县级以上畜牧行政主管部门主管本行政区域内的种畜禽管理工作，可以委托所属的畜牧技术推广机构履行行政管理和行政处罚职责。林业、工商等有关行政管理部门按照各自职责，做好种畜禽管理工作。
第六条 县级以上畜牧行政主管部门应当有计划地调查、收集、鉴定、登记、保存、交流和利用畜禽品种资源。省畜牧行政主管部门应当定期公布可供利用的畜禽品种资源目录。
第七条 省畜牧行政主管部门应当建立本省畜禽品种资源保护区、保种场、基因库和测定站，对有利用价值的地方濒危畜禽品种实行特别保护。任何单位和个人不得擅自征用、占用、转让畜禽品种资源保护区、保种场、基因库和测定站。确因重点工程建设需要迁建的，建设单位在工程设计前应当征得省畜牧行政主管部门的同意，迁建费用由建设单位承担。
第八条 禁止侵占、破坏列入国家和省级保护目录的畜禽品种资源。未经省畜牧行政主管部门批准，不得在保种群内导入外血进行任何形式的杂交。
第九条 建立种畜禽场应当符合畜禽良种繁育体系总体规划，由所在地的地、州、市畜牧行政主管部门审核同意后，报省畜牧行政主管部门批准。建立种蛋孵化厂、种公畜配种站(点)，由所在地的县级畜牧行政主管部门批准。
第十条 省畜牧行政主管部门设立省畜禽品种审定委员会，负责本省畜禽品种的审定工作。畜禽品种审定办法由省畜牧行政主管部门制定。
第十一条 未经省级以上畜牧行政主管部门批准公布的畜禽品种，不得作为种用进行生产、经营、推广、报奖和发布广告。
第十二条 畜禽新品种培育的中间试验或者区域性试验，应当在省畜牧行政主管部门同意划定的区域内进行。
第十三条 畜禽原种场、祖代场、一级种畜禽场饲养的种畜禽，实行性能测定制度。经省畜牧行政主管部门或者其委托的机构监测，饲养的种畜禽达不到种用标准的，由省畜牧行政主管部门予以公告，停止生产和推广。种畜禽性能测定办法由省畜牧行政主管部门制定。第十四条 生产经营种畜禽的单位和个人必须按照规定向县级以上畜牧行政主管部门申领《种畜禽生产经营许可证》，并凭证依法办理工商登记后，方可营业。禁止伪造、变造、买卖、租借《种畜禽生产经营许可证》；禁止无证或者违反《种畜禽生产经营许可证》的规定生产经营种畜禽。
第十五条 跨县级以上行政区域引进种畜禽的，应当符合下列要求：(一)符合畜禽品种改良规划和良种生产布局；(二)符合畜禽良种标准；(三)符合动物防疫规定；(四)有利于保护和利用畜禽品种资源。从省外引进种畜禽的，应当经省畜牧行政主管部门批准；跨地、州、市引进种畜禽的，应当经地、州、市畜牧行政主管部门批准；跨县(市)引进种畜禽的，应当报县级畜牧行政主管部门备案。
第十六条 销售种畜禽应当附具说明书。说明书的内容包括品种名称、性能介绍、免疫记录、注意事项、《种畜禽生产经营许可证》编号或者进口审批文号等事项。说明书的内容应当与销售的种畜禽相符。销售进口种畜禽的，应当附具中文说明书。销售转基因种畜禽的，应当在说明书中用明显的文字标注，并提示使用时的安全控制措施。
第十七条 生产经营种畜禽的单位和个人应当建立种畜禽生产经营档案，载明种畜禽品种名称、来源和销售去向等内容。
第十八条 禁止生产经营假、劣种畜禽。下列种畜禽为假种畜禽：(一)以非种畜禽冒充种畜禽的；(二)以此种品种种畜禽冒充他种品种种畜禽的；(三)种畜禽所附具的系谱、《种畜禽合格证》、说明书与实际不符的。下列种畜禽按假种畜禽论处：(一)无种畜禽系谱的；(二)未经检疫或者检疫不合格的；(三)无《种畜禽合格证》的。下列种畜禽为劣种畜禽：(一)质量低于规定的种用标准的；(二)其他不符合种用标准规定的。
第十九条 生产经营种畜禽的单位和个人发布广告应当出示《种畜禽生产经营许可证》，未出示的，不得发布种畜禽广告。种畜禽广告的内容应当符合广告法律、法规和本办法的规定，主要性状描述应当与批准公布的内容一致。
第二十条 畜牧行政主管部门在依照本办法实施有关证件的核发工作中，除收取所发证件的工本费外，不得收取其他费用。第
二十一条 符合下列条件之一的，由省畜牧行政主管部门给予表彰并发给奖金；(一)通过国家审定的畜禽品种，对育种者发给3万元至5万元的奖金；(二)通过省级审定的畜禽品种，对育种者发给1万元至3万元的奖金；(三)对在畜禽品种资源保护方面作出显著成绩的单位和个人，发给1万元至2万元的奖金；(四)对在推广畜禽良种方面作出显著成绩的单位和个人，发给5000元至1万元的奖金；(五)对在种畜禽生产经营及管理工作的其他方面作出显著成绩的，根据实际情况发给奖金。具体奖励办法由省畜牧行政主管部门制定。
第二十二条 违反本办法，有下列行为之一的，由县级以上畜牧行政主管部门责令改正，可以处1万元以上3万元以下罚款：(一)擅自导入外血在保种群内进行杂交的；(二)侵占或者破坏畜禽品种资源保护区、保种场、基因库、测定站的生产设施的；(三)经营作为种用的未经批准公布的畜禽品种的；(四)未按划定区域进行畜禽品种培育的中间试验或者区域性试验的；(五)未经批准跨行政区域引进种畜禽的。
第二十三条 伪造、变造、买卖、租借《种畜禽生产经营许可证》的，由县级以上畜牧行政主管部门责令改正，处1000元以上3万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十四条 销售种畜禽未附具说明书的，由县级以上畜牧行政主管部门责令改正，可以处5000元以下罚款。
第二十五条 生产经营假、劣种畜禽的，由县级以上畜牧行政主管部门责令改正，处5000元以上3万元以下罚款。第二十六条 在种畜禽生产经营活动中有违反工商行政管理行为的，由工商行政管理部门依法处罚。
第二十七条 国家工作人员在种畜禽管理中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十八条 取得《驯养繁殖许可证》并用于畜牧业生产的种用野生动物，参照本办法管理。第
二十九条 本办法自2003年6月1日起施行。
4. 大规模养殖的鹌鹑蛋怎么销售
买不到鹌鹑还是鹌鹑蛋？鹌鹑蛋，生鲜超市、农贸市场、菜市场到处都是！
鹌鹑饲养量是仅次于鸡鸭的三大家禽之一。中国目前蛋鹌鹑存栏量在10亿只左右，平均每天有8以枚鹌鹑蛋！市场比较成熟，火锅、砂锅店是最大的消费群体！销售渠道跟鸡蛋一样成熟，卖鸡蛋的店，70%以上都有鹌鹑蛋销售!
5. 鹌鹑养殖创业计划书怎么写
1.选好店铺位置
虽然不同年龄层次的人都会光临冷饮店，但是现在冰淇淋市场其主要消费者还是年轻人为主。一般大型商场、社区街道、电影院、学校附近 或者人流比较密集的地方，是开冷饮店的最佳选择。选好位置是前提，只要这步走对了，夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。
2.饮品样式要创新多样
现在市场上的冷饮店你还单单卖冷饮的话，那也是太单调了，创新和产品多样化是冷饮市场必然趋势。创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料，制成各色饮品，可以让饮品的种类更加多。
3.健康卫生的冷饮
人们现在的健康饮食意识越来越高，绿色健康的冷饮是人们的必然选择。消费者在街头小店吃东西，最怕吃到不健康的食品。一个能给消费者带来绿色健康的冷饮小店，人们肯定会喜爱。除了产品打造出绿色健康外，冷饮店的卫生环境也是极其重要。
4.经常给点小优惠
年轻人一般夏季喝冷饮，经常都是成群结队去的，而且光临的店铺一般比较固定，喜欢以店铺为场所，有个休闲娱乐的地方。如果经营者能经常采用吃点亏的方式，则可以长期留住一批顾客。比如可以去掉价格尾数，或者赠送一份小吃水果之类的，这样消费者对您店铺就更加喜爱，下次想喝冷饮就会立马想到到您的店铺来。
经营一家成功的冷饮店铺最重要的就是位置了，一般大型商场、社区街道、电影院、学校附近或者人流比较密集的地方，是开冷饮店的最佳选择。另外，地址选好了，好吃当然是硬道理，味道要好，更要懂得创新，让饮品种类更多种多样，让消费者有选择的空间。那么除了这两点，偶尔搞点打折促销是不是锦上添花呢，这样消费者对您店铺就会有种归属感，下次想喝冷饮就会立马想到到您的店铺来。总之，投资需谨慎，且投且珍惜。
6. 鹌鹑养殖合作社
中国大型鹌鹑养殖基地有10个，分别是武陟县庆富鹌鹑养殖场、英明鹌鹑养殖孵化基地、嘉祥金保鹌鹑孵化基地、凌海市温滴楼乡大茂村连庆养殖基地、衡阳市蒸湘区刘涛鹌鹑养殖孵化场、嘉祥县海英鹌鹑养殖场、嘉祥县新洲鹌鹑养殖基地、江阴市胜利鹌鹑养殖专业合作社、石家庄市朋来种鹌鹑养殖基地、山东嘉祥鲲鹏养殖场。
7. 鹌鹑蛋养殖
一、建筑笼舍
用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。
饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
二、配好饲料
鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。
一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。
三、日常管护
①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。
②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。
④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。
⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。
⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。
四、配种繁殖
春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。
五、抓住育雏关
鹌鹑蛋只需17天就孵化出小鹌鹑。刚出壳的雏鹑对外界环境适应性差，要注意保温。出壳1～2天，笼舍温度要保持在35～38℃，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好。以后每天降温0.5℃，一直降至25℃左右时即保持恒温，另外要适时给鹌鹑开食。
出壳1天后，要喂些蒸熟蛋黄和碎玉米。一周后饲喂混合饲料，一天喂5～6次(包括夜间2次)。饲料要拌湿，用手捏能成团而又松散为宜，还应勤喂些冷开水。一般养50天成熟，开始产蛋。
六、强制换羽
如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。
七、疾病防治
①胃肠炎
由饲料霉烂或饲养不当引起腹泻、虚弱、昏迷等，可在饲料中拌入痢特灵或木炭末连喂3天，停2天，再喂1～2次，或在饲料中拌入土霉素，连喂5天。也可用磺胺咪唑或磺胺二甲嘧啶拌入饲料中每天喂2次，连喂5～6天。
②白痢
由沙门氏杆菌引起不食、排白色有恶臭稀粪等，可在饲料中拌入痢特灵连喂3天，停喂2天再喂3天，待粪便正常停喂。可在饲料中加入土霉素连喂6天，或用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入饲料内连喂3天，停2天再喂3天。
③脱肛和难产
由早产或产蛋期营养不良等引起，防治方法保持饲料营养全面，防止母鹌鹑过肥和预防输卵管疾病。难产时要用手轻按腹部助其产蛋。脱肛时，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗肛门直肠，然后轻轻送回体内。
种蛋的保存
1、适宜温度
蛋产出母体外，胚胎发育暂时停止，随后，在一定的外界环境下胚胎又开始发育，当环境温度偏高，但不是胚胎发育的适宜温度时，则胚胎发育不完全和不稳定，容易引起胚胎早期死亡。
当环境温度长期偏低（0℃），虽然胚胎发育处于静止状态，但胚胎活力严重下降，甚至死亡。一般种蛋保存适宜温度为13℃～18℃，保存时间长，采用温度下限，保存时间短，采用温度上限。
2、相对湿度
种蛋蛋壳上约有7500个直径为1.5～15微米的气孔，种蛋保存期间蛋内水分通过这些小孔不断蒸发，其速度与贮存的湿度成反比。一般相对湿度保持在75%～80%，此外不要让阳光直射和穿堂风直吹种蛋。
3、保存时间
种蛋即使保存在适宜的环境下，孵化率也会随时间的延长而下降。随着保存时间的延长，蛋白杀菌的特性下降。蛋内水分蒸发增多，改变了蛋内的酸碱度，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆。
由于蛋内各种酶的活动，引起胚胎衰弱及营养物质变性，降低了胚胎生活力，残余细菌的繁殖危及胚胎，导致孵化率下降。一般认为种蛋保存时间为5～7天为宜，不要超过2周。
8. 鹌鹑养殖投资多少
1、养鸡
建设养鸡场简单，但要把各个鸡舍和其它功能区布置好，需要一定的技术水平。布局鸡场前，要进行合理地选址，全面地规划建筑，科学地设计圈舍。养鸡还是比较赚钱的，如果养好了。
2、养肉牛
牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。因为肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖前景仍然持续看好。
3、养蜜蜂
养蜂业在南方蜜源植被丰富的地区可以大力发展，相对来说是一项投资少，见效快的养殖业，养蜂业不占田、不占地、见效快，不失为富余劳动力致富的有力措施，一般一个养殖户一年的纯利润在10万到20万之间。再加上南方地区经济发达的地区蜂产品价格高，比如广东地区南方人爱吃蜂蜜，而且经济条件好，普通市民都爱喝蜂蜜，所以南方蜂蜜价格较高，一般中蜂土蜂蜜普遍40-60元一斤，意大利蜂蜜30-50元一斤也都很正常。
4、养鹌鹑
鹌鹑的肉和蛋营养价值都很高，巨型肉鹌鹑是从法国引进的一个鹌鹑品种，是目前世界上体重最大的鹌鹑，从出壳到上市仅40天，每只体重250克以上，母鹌鹑年产蛋量也在250个以上。2004年以来，在上海、江苏、浙江等地迅速形成养殖与消费热潮。2006年仅上海鹌鹑消费量就达1800多万只。巨型肉鹌鹑容易饲养，投资少、周转快、效益高，市场前景非常广阔，预计今后几年会有较大发展。