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黑猪养7个月肉质如何

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-04 06:37   点击:185  编辑:admin   手机版

一、黑猪养7个月肉质如何

黑猪养7个月肉质更鲜美,吃起来也更香。黑猪养7个月出栏时,肉中有丰富的风味物质,谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等风味氨基酸,以及不饱和脂肪酸等含量更高,因此肉味更鲜美,吃起来也更香。

二、黑猪养殖的成本及利润,一头黑猪从仔猪到成猪大概成本是多少?

一头黑猪,打一生下来就有500元的母猪饲养成本基数

。从猪仔长成肥猪,周期

12个月,期间平均一天需要5斤饲料,包括玉米、豆粕、麸皮、野菜等。按照当前的市场价,饲料大约1.5元一斤。另外还有野菜

、瓜果供应,约合每头猪500元左右。维护一个规模化的养殖场需要成本,算上发酵床投入、养殖场工人的工资、水电费、设备折旧等成本,分摊到每头猪上大约1000元。黑猪出栏后,屠宰、精分割、物流以及保鲜费用,约合每头600元。如此算来,500元母猪成本、3500元喂养成本、1000元猪舍投入、600元屠宰运输成本,合计一头黑猪的成本为5000元~6000元。

按照一头黑猪230斤计算

,可以屠宰50斤精瘦肉、40斤五花肉、30斤肥膘、30斤下货、20斤排骨、15斤猪皮

、10斤油脂、8斤杂骨。按照市区黑猪专卖店的售价,50斤精瘦肉能卖4000元,40斤五花肉卖2000元,30斤肥膘200元,30斤下货200元,20斤排骨1600元,15斤猪皮

80元,10斤油脂20元,8斤杂骨300元,合计8400元。

三、一号土猪肉和黑六猪肉,哪个囗感好

一号土猪肉和黑六猪肉口感应该都不错,猪肉的口感与以下几点有非常重大的关系:

1、黑猪是否为生态林下散养,因为散养的黑猪,其天性能够得到充分的表达释放

禽畜和人一样,都有自己的天性,天性得到充分表达,心情愉悦,身体才健康,人、禽、畜都有这个通性,长期禁锢的禽畜天性未得表达,则产生大量肾上腺素都积在肌体内,人长期食用这些带有肾上腺素的禽畜肉,不利于人体健康的肾上腺素就会进入体内,近些年来,很多人身体健康越来越差,特别是精神方面的病与长期食用这些带有肾上素的肉有很大关系。

这也是回原土猪采用生态林下散养的原因之一。

2、黑猪是吃什么食物长大的,生态发酵饲料更健康

好饲料是养好猪的基础,养猪的人希望用猪长得最快的饲料,做饲料的商家必须迎合养猪人做快长饲料,各种催长剂、催肥剂,是养得快的唯一法宝,但是它又是摧残人类健康的最大杀手。这是中国养殖业几十年来形成的一条恶性循环链,回原农牧跳过这条恶性循环链,种原生有机粗食,特别是桂中西部地区,用有机肥种出杂粮、鲜草,富含长寿基因,自己研制生产有机生态饲料,这才养出有机猪。

3、养殖周期多长,是否保证林下散养10个月以上才出栏,为了保证质量,虽然说黑猪在林下散养第九个月的时候重量已经达到要求,但是却不能出,一定要保证10个月以上才出,这是回原土猪为了让猪生理上达到充分成熟,保证猪肉品质的保障。

4、是否获得自主品牌的有机猪肉产品认证证书。

好的猪肉品质及超强的抗病能力,连远在大洋彼岸的美国人都来取养猪经。

全区畜牧系统上千人分几十个批次前来参观考察,中国农科院、吉林大学农学院、广西大学农学院等专家先后前来参观指导,每星期还向北京名人大酒店输送上千斤精品生态有机黑猪肉。

一号土猪肉和黑六猪肉口感怎么样,只要能够按照生态有机猪的养殖标准进行养殖,口感都会不错的,希望能够帮到您。

四、我在牡丹江镜泊湖附近山林养了几十头黑猪,没喂过饲料,现在300多斤了要出栏,不知道哪里有收猪的。

卖完了!过年时为什么没卖!现在猪肉掉价了!市场上零售才7.5元生猪能卖到5元左右吧!去附近或者牡丹江市场上找卖肉的猪贩子谈价去吧!过了年就没人想买散养猪的肉了!都是年前购买力强劲!年过去了没人买那么贵的猪肉了。

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