湖羊属于羔皮羊，是我国特有的白色羔皮羊品种，浙江太湖流域的杭嘉湖地区是湖羊的原产地，它以繁殖力强、早期生长快、产白色的波浪形羔皮、适应舍饲和高湿高温及寒冷干燥的环境等特点著名，是我国特有的宝贵绵羊品种资源。
据测定，周岁公羊55千克，母羊40千克，成年母羊活重45千克，公羊65千克，屠宰率在48%以上；湖羊肉质鲜美，口味好，与其他绵羊肉相比，更具有肉质细嫩、多汁、膻味小的优点；湖羊早期生长速度快，是进行肥羔生产的较好素材。
体型外貌：公母均无角，头狭长，鼻梁稍隆起，耳大下垂，颈细长，背腰平直，尾扁圆，尾尖上翘，为短脂尾。公羊体型大，前驱发达，胸宽深，胸毛粗长，少数有痕迹角，绝大多数的湖羊被毛纯白色，仅有少数的湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄褐色斑点。
生活习性：湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音则易引起流产和影响健康。湖羊喜欢干燥清洁的生活环境，怕湿、怕蚊蝇，故羊舍应清洁、干燥、卫生，防止族逗蚊蝇侵扰。
成年公羊的体重为65Kg左右，成年母羊为45Kg左右，周岁母羊体重40Kg左右。湖羊不但体型较大，而且其体型已经转向肉用方向。
湖羊素以母性好、繁殖力强、多胎多羔而著称，在正塌仿常饲养情况下，可一年产两胎或两年三胎，平均每胎产羔率可达到220-240%。湖羊性成熟早，公羊4月龄就可以交配，5-6月龄性成熟，母羊4-5月龄就能发情，湖羊的初配年龄一般母羊为6-8月龄，公羊为8-10月龄。当前推行公羊1周岁，母羊8-9月龄初配最好。湖羊的发情周期平均为17天。发情持续期：青壮年羊36-48h，老年羊48-60h。
湖羊繁殖力之强是绵羊中少见的。湖羊的出生重、50日龄断奶重和哺乳期日增重都基本保持了湖羊早期生长发育快的特点。
适应能力强，适合我国大部分地区饲养，对高温、高湿，寒冷，高燥都有较强的适应能力。耐粗饲，采食量小，日采食量2.0-2.25公斤，饲草料报酬高，适合全舍饲高密度饲养，饲养过程中要注意精粗饲料的搭配，且不宜大量饲喂精饲料。泌乳性能强、母性好，哺乳期母羊日泌乳量可达到1公斤以上，可完全满足带羔需求。
金昌中天羊业有限公司成立于2012年，属甘肃中天羊业股份有限公司全资子公司，是金昌市重点招商引资项目。项目总规划面积1000亩，建设“优质湖羊种羊及高大快长型肉用羊为主”的良种肉羊养殖繁育基地，建成1万只湖羊核心繁育场和2万只湖羊扩繁场，以形成产业化、规模化优势，项目总投资1.03亿元。
公司严格按标准化养殖场“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的要求兆衫卖规划、设计、建设和实施。项目按功能区分为生产区、饲草料储备加工区、无害化处理区、行政后勤区四个功能区域，各区域通过生物绿化隔离带和围网严格隔离，净污道严格区分。
公司从建场以来倡导“绿色、健康、环保”的生态养殖理念和“中天羊、真品质”、“心中有天、品质为先”的经营理念，通过几年的发展，各项工作取得良好成效。公司已发展成为西北地区高标准、专业化、规模化的省级湖羊种羊场、国家农业部“肉羊标准化示范场”和“动物疫病净化场创建场”、金昌市良种肉羊繁育工程技术研究中心、金昌市良种肉羊标准化养殖示范园区，目前正在创建国家肉羊核心育种场。同时也是兰州大学草地农业科技学院、甘肃农业大学动物科学院的教学科研和实验基地，合作开展湖羊高繁快长新品系的培育研究工作，已申报发明专利2项，国家级专业刊物《草原学报》发表论文1篇。
公司将按照“十三五”目标规划定位，通过精细化、高标准开展湖羊纯繁。开展杜湖、澳湖杂交，培育高繁、快长优质商品羊，以打造绿色、健康的优质舍饲养殖“中天湖羊”品牌和良种肉羊繁育中心。积极开拓市场，推广羊产业全产业链发展“中天模式”，借助精准扶贫和双联活动，开展产业化销售供种，做好全程技术服务，后期回收加工，提高企业知名度。
公司通过“十三五”快速发展，将形成基础母羊13000只，年向社会提供优质湖羊种羊24000只、出栏高品质肉羊20000只，育肥优质肉羊15000只的生产规模，有效拉动当地草食畜牧业发展，为当地肉羊品种改良、羊产业的快速发展和精准扶贫工作起到典型的示范带动作用。