一、肉牛养殖效益好吗？
肉牛养殖是养殖业中占比较大的一个养殖项目，目前，我国主要优质肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元四元杂交牛，安格斯牛等品种，那么养牛效益到底怎样呢？
一、决定养牛是否赚钱的因素主要是养殖成本:
1、牛犊
一只健康的牛犊体重在400斤左右，价格在4000-6000元左右。在购买牛犊时需考虑养殖条件便于选择肉牛品种。
2、养殖场地
如果是小规模养殖，10头牛以下，搭个简易棚子就可以了，成本在60元/头左右，前期投入低；如果规模化养殖，50头以上，为了方便管理，需要建设现代化养殖场地，具体费用各个地方不一样，如占地费用，建设费用，材料费用等。但是规模化养殖一般政府有补贴，具体需咨询你当地的畜牧局（现在应该改名为渔牧兽医局）
3、饲料费
肉牛可养殖到500公斤以上，养殖周期在9-10个月左右。饲料分粗饲料和细饲料。粗饲料一般指稻草、青草、农作物茎杆类，这类饲料价格低，来源广；细饲料一般指玉米酒糟等调配混料。如果小规模养殖，成本2000-3000元左右；规模化养殖，成本在4000-5000元左右。差别在于小规模养殖可散放养殖，规模化养殖需圈养。
4、其他
疫苗费、消毒和检疫费约300左右。人工养殖费和水电费按养殖10头牛计算，约2000元/头
成本合计:一头牛养殖成本在10000元左右
二、养殖利润
牛肉近年价格比较稳定，刨除今年受非洲猪瘟事件影响的不算，平时市场价格在35-38元/斤。因此出栏价格在15-18元/斤左右。按一头牛1000斤计算，可卖15000-18000元左右，除去养殖成本，可获纯利润5000-8000元左右。
养牛最关键的是什么？那还是技术，没有一行养殖业是买回来不管就可以赚钱的。所以请朋友们记住，这不好养，那不好养，我可以告诉您，什么都要讲究技术和方法，只要有技术，无论前景好与不好，价格高与低，只要您养的好，这就是利润，如果养不好，那么再好的前景和价格跟您有什么关系呢？请朋友们好好想一想，希望本文对您有所帮助！
二、养一头肉牛利润有多少？
犊牛的价格与品种和质量有关系，目前我国主要肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱牛、利木赞牛和改良牛（一般用鲁西黄牛为父本，上述三个品种牛为母本改良杂交）。一般来讲西门塔尔和鲁西的改良牛犊价格在4000左右，纯种的要8000左右。
我们按一头犊牛8000元计算，养10个月到1300斤出栏销售，牛肉每斤13元。一头肉牛平均每天需要17元左右的饲料，养10个月饲料成本就是5100元左右，再分摊一些牛舍建设、设备投资成本和日常管理费用，利润就是2000元左右。
一头牛赚2000？先别激动，首先你得有钱投资，肉牛生长周期长，只有养得多才赚钱。但犊牛价格又那么高，持续投入资金很大。
另外你要养得好。像牛这一类的草食家畜的疾病还是比较多的，疾病猝死率也是比较高的。
万一快出栏的时候发生大规模疾病猝死，养殖户真是伤不起！综合考虑你的投资成本、人工成本、时间成本和风险因素，利润就不高了。
本身养牛就不是什么暴利行业，养殖十头牛也没有必要雇人养殖。如果雇人养十头牛一定是不赚钱的，雇人肯定没有自己上心，只要养殖过程中稍有不甚，损失一头牛，好几头的牛利润就没了。
这里有个非常重要的点，就是牛疫病的防控。这个是重中之重，如果疫病防控做不到位，不但赚不到钱，而且会亏的非常惨。
因为一头牛的成本就是达到1万元左右，来个疫病，死个一部分牛，基本一年的利润就没了，如果严重点的，不但一年一分钱利润都没，还要亏。
养牛行业最近几年基本只要做到疾病的有效防控，做到不死牛，那么养牛户基本都是有利润的，至于利润的多少，不同的养殖户肯定是不同的，因为这个跟规模的大小和成本的控制是有直接关系的。
但是建议养殖户们，养牛要把疾病防控放到第一位，利润放到第二位，疾病防控做到位了就一定有利润。
三、养牛效益如何？
养牛效益如何？
目前牛肉在当下市场的走势还是非常乐观的，而且牛肉的价格一直都是居高不下的态势，目前要是投资养牛还是比较好的项目，效益嘛还是可以的。
据我对我村里养牛的养殖户的了解，他们现在一头成年的大牛一般卖给屠宰场可以卖到9000-12000左右一头，小的牛种一头基本要4000-5000元一头，而且一年大概能输出50-70头左右的肉牛，虽然牛肉的价格在市场的走势是居高不下，但是养牛的成本也是不低的，投资有风险，投资需谨慎。
目前我这里牛肉的价格常年都是在50-60元一斤，有的时候甚至会有70元一斤的价格出现，在所有肉类中牛肉的价格算是比较高而且是比较稳定的。像他们养一年的牛大概有几十万的纯经济收入，还是很不错的，不过养牛还是重在管理以及善于经营，必定能带来好的经济效益。
养牛虽然不用什么特定的技术，但是必须要有一个场地，场地决定养牛的数量以及决定后续的经济收入。