一、中国最好的山羊品种？
目前我们国内的山羊品种繁多，比如南江黄羊、成都麻羊、金堂黑山羊、黄淮山羊、马头山羊、陕南白山羊、陇东黑山羊、大青羊、雷州黑山羊等等。要全面介绍显然不可能，这里挑出几个我认为比较好的品种跟大家详细说说。
黄淮山羊
黄淮山羊的主产地位于河南省周口、商丘地区，安徽省和江苏省部分地区。这个品种的羊性成熟早，生长发育速度快，板皮优良，部分母羊可以做到一年两胎或者两年三胎，每胎产羔2～3只。黄淮山羊肉质细嫩，膻味小，深受当地消费市场欢迎。
陕南白山羊
陕南白山羊产于陕西省南部的安康、汉中和商洛地区。优点是性成熟早，上膘快，产肉性能好，肉质鲜嫩瓷实，吃起来有嚼头。陕南白山羊的繁殖性能不错，母羊可做到一年两胎或者两年三胎，羔羊成活率较高，能适应圈养和放养环境，可为当地农户带来较高的经济收入。
黎城大青羊
黎城大青羊主要分布在太行山区，体格大，体质结实，肌肉丰满，屠宰率较高。这个品种的山羊产肉性能好，但是繁殖效率很一般，属于单胎山羊品种。一年一胎，每胎产羔1只，羔羊成活率可达95%以上。
雷州黑山羊
近年来黑山羊养殖在南方地区非常火热，黑山羊羊肉成为人们餐桌上美味佳肴的同时，也给黑山羊养殖户带来不错的效益。雷州黑山羊产于广东省雷州半岛和海南省，性成熟早，生长发育快，繁殖能力强，是我国南方热带地区优良的地方山羊品种。据统计，雷州黑山羊多数一年两胎，少数两年三胎，可以称得上名副其实的高产山羊。
萨能黑山羊，是目前中国长得最快也是最大的一个山羊品种，最大的可以400多斤。目前国内纯种的萨能黑山羊比较少，主要集中在贵州。
二、内蒙古哪的羊肉最好吃
我到过内蒙古11个盟市，唯独没有去过呼伦贝尔大草原，所以就先说说这些地方的吧。
最好吃的肯定是锡林郭勒大草原的羊肉啊，没有之一。当然，据当地人说，锡盟西苏的羊肉又居锡盟第一。我有幸吃过正宗的西苏羊肉，清水涮肉，涮个三两分钟出来，不用任何蘸料，就已经鲜到无法停嘴，而清水涮肉，也最能体现原材料的美味。现在锡盟羊肉已经享誉全国，在呼和也是满大街的锡盟牛羊肉店，在退牧还草，限制养殖数量的今天，已经不知几许真，几许假了！
阿拉善的地貌是戈壁滩，这里的羊肉可排第二。当然，如果是山羊肉的话，应该是排第一的。这里与宁夏交界，羊肉的吃法也非常丰富，黄焖羊肉，干羊肉都非常好吃，清炖的也不错，我是吃不出什么膻味的。山羊肉要比绵阳肉膻一些，也容易贡一些，但有人就好那一口，认为山羊好动，肉质更好。
乌兰察布与锡盟接壤，有草原，草原的羊肉很好吃，但是农区饲养的羊肉还是有些膻的，我不太喜欢。
其他区域也吃羊肉，不过其产业是以农业为主的，羊肉在内蒙本地没什么名气，但也不难吃就是了，应该比其他地方的羊肉还要好吃些。
说完地区，换个角度说说，散养的羊肉要比圈养的羊好吃很多，锡盟，阿拉善都是散养居多吧
大部分人更习惯吃绵羊肉，市面上大部分也是绵羊肉。
放过血的肉要比没放过血的肉好吃，即使羊出了车祸，一般人们还是要在羊死前在来一刀，为的就是放放血，说的有些残忍了
吃羊肉，烧烤等重口味的暂且不说，铜锅涮，烧麦、羊蝎子，最能体现内蒙羊肉的美味了
三、什么羊最厉害
领头羊最厉害。
四、四川泸州江阳区有没有好一点的山羊品种？
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