一、养黑山羊技术大全？
黑山羊养殖技术:需定期修剪黑山羊体表的污染物，羊舍也需定期消毒，避免产生病菌。
活动：黑山羊每天须有两次运动时间，每次半小时到一小时。
温度：黑山羊适宜生长温度是20~35℃，冬季需注意保暖。
饲料：每天需给黑山羊为三次食物，喂食的量需根据黑山羊的体重而变化。
二、浏阳黑山羊做法大全？
做一道“粉皮黑山羊”，主材的处理极其重要。羊必须是黑山羊，才配得上浏阳“粉皮黑山羊”这道菜。选1至2年的黑山羊肉，先将其洗净，切成3厘米见方的肉块备用，这边架锅起火，用茶油煽香老姜，再加入盐和谷酒翻炒羊肉。此时火候不能太大，细心翻炒久一些，将水分炒干才不会有膻味。炖肉时，水以淹没羊肉为宜，大火烧开，可留心观察，水变白色后泛起白沫，将其去除，再放入八角、桂皮等香料，炖到皮可以插入筷子为宜。
主材处理好了，剩下的任务就是用佐料去凸显黑山羊本身的美味。浏阳先辈们代代实践，传承下正宗“粉皮黑山羊”的做法：将农家自制的粉皮泡发，热油在锅中翻炒一下，再用高汤煮熟、调味；另一方面，将线椒、朝天椒、蒜子等佐料搭配煮汤，这种汤汁略红微辣，滤掉渣后再放入羊肉调味。最后，将羊肉和粉皮一起装盘，放上一把翠绿新鲜的香菜陪衬，“粉皮黑山羊”就这样热气腾腾地出锅了！汤色金黄浓稠，羊肉块块均匀，粉皮浸泡在肉汤中，透明的颜色泛出油亮光泽。闻一下，茶油香味四溢，八角桂皮略勾出辣味，羊肉皮薄肉嫩，让人食指大动。
三、如何养黑山羊？
养黑山羊需要有非常好的环境，给黑山羊提供一个良好的食物，定期检查，
四、湖南黑山羊火锅做法大全？
黑山羊火锅的做法
1、黑山羊肉切片（腌好），白萝卜、胡萝卜去皮切片。
2、党参切段，姜去皮切片。
3、葱切段，草菇切片。
4、烧锅下食用油，放入姜片、葱段，攒入料酒。
5、然后放入羊骨汤、党参、草菇，调入盐、味精、胡椒粉，倒入火锅内，上桌点火煮沸。
6、把羊肉片、胡萝卜、白萝卜片分别入碟，同泡椒花生汁一起放到火锅周围，随烫随吃。
五、云上黑山羊品种大全？
1、雷州山羊
雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。2、湖南沧山黑山羊
湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，繁殖力高，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高等特性，是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快，6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高，公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。3、云南云岭黑山羊
云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤;成年公羊体重31.7～35.2公斤;成年母羊体重27.9～38.2公斤。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。4、贵州黑山羊
贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力，对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。
5、自贡黑山羊
自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点，尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克，母羊17.83千克;12月龄公羊47千克，母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲，易管理，适应性强，引种到各地纯繁，表现出良好的适应性和生产性能，杂交改良其他地方山羊品种效果显著。
6、乌骨黑山羊
乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源，乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，乌骨羊具有极高的药用和保健价值，被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”，品种极其稀有和珍贵，是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。
六、养什么黑山羊最好？
黑山羊比较好的品种主要有浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等种类。
1、浏阳黑山羊：有补羊之称，其味道鲜美且营养价值高，属于是我国少有的纯黑山羊地方品种。
2、马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。
3、乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。
4、大足黑山羊：体型大，成熟早且繁殖力高，母羊一般在5-6月龄时便达到性成熟。
一、黑山羊品种哪个好
1、哪个品种好
浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。
2、各品种简介
（1）浏阳黑山羊
①浏阳黑山羊四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，头部小且眼睛大，肌肉带有光泽，脂肪的颜色为白色或者微黄色，纤维清晰且有韧性，通常无臭味与异味。
②浏阳黑山羊是我国少有的纯黑山羊地方品种，其被毛为全黑色且带有光泽，主要分布在浏阳以及湖南省东部山区地带，因为具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味很小、营养价值高的特点，因此在部分地区又将它称为补羊。
（2）马山黑山羊
①马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
②成年公马山黑山羊的体重一般可达35-50kg，成年母羊的体重一般为25-45kg，公羊在12-15月龄、母羊在8月龄时一般便能达到性成熟，其繁殖率高，年屠宰率一般可达50-53%，肉质不光细嫩，且膻气通常也比较少。
（3）乐至黑山羊
①乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色，其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
②乐至黑山羊具有繁殖力高、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定等特点，而繁殖力高是它主要的特色。
（4）大足黑山羊
①成年母羊与成年公羊的体型均比较大，成年母羊的毛一般比较短，颈部细长，乳房大且发育良好，一般呈梨形，而成年公羊的毛一般又长又密，颈部长且颈部皮肤无皱褶，少数羊有肉垂，两侧睾丸对称且呈椭圆形。
②大足黑山羊具有性成熟早、繁殖力高的特点，公羊一般在2-3月龄左右便能出现性行为，6-8月龄便能达到性成熟，而在15-18月龄时，便进入了最佳利用时间，母羊一般则在3月龄出现性行为，在5-6月龄达到性成熟，在8-10月龄，便进入了最佳利用时间。
（5）金堂黑山羊
①金堂黑山羊全身被毛的颜色为黑色，毛短且富有光泽，体型大，体质结实且结构匀称，成年公羊的体重平均为70.64kg，成年母羊的体重平均为49.62kg。
②金堂黑山羊的肉一般无膻味，美味且多汁，在食用时一般会感觉到味道香却不腻口。
七、黑山羊好养吗？
黑山羊好养,羊舍应选建在地势高燥、背风向阳、水源充足、排水方便、靠近牧草地的地方。羊舍面积的大小应根据养羊的数量和类别而定，可按以下标准计算：公羊单圈饲养占地6米2/只，母羊和育成羊占地1.5～2米2/只。
羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍。羊床高度1.8米左右，用长2米左右、宽5厘米、厚3厘米的木条铺钉而成，木条间隔1.5厘米左右，以利粪尿漏下。
八、怎么养黑山羊不乱？
搞好羊群的调教是生产管理的重要干燥之一，调教的方法是给羊一个信号，比如吹口哨，打响竹鞭等，再喂羊喜欢的食物，形成条件反射后，羊只要听到信号就会及时来到牧羊人身边，便于管理。
羊群的保健
驱虫健胃，春秋季节各普遍驱虫一次，驱虫三天后健胃。
药浴，主要是消灭黑山羊体外的疥癣等寄生虫，每年春秋季节给羊进行药浴。
预防注射，春秋季给羊预防接种，各地黑山羊的防疫，看当地对黑山羊危害严重的常见传染病而定。
羊圈舍定期清洁和处理羊粪。
羊群收牧后公羊、母羊分群关，避免打架。
羊群的管理
种公羊的管理，加强饲养，保持公羊良好的种用体况，性欲强、精液品质好，不能让公羊乱跑，单圈关养。
母羊的管理，
空怀母羊的管理，配种前一个月加强放牧，使营养不足的母羊的膘能达到中上等膘力体况。
怀孕母羊的管理，作好放情配种登记，从最后放情结束的第二天起计算怀孕时间和预产期，以达到安全产羔。怀孕母羊以分圈关为好，避免羊群打架流产，在充分放牧的前提下，每天补200克混合饲料。怀孕母羊在附近放牧，适当运动，防止急赶吗、殴打羊群，避免拥挤和打架，不喂发霉、变质饲料，冬天不喝冷水，作好防寒冷保暖、防止乳房炎。
九、raft黑山羊怎么养？
1、选种
优良的品种是黑山羊养殖的基础，良好的生产性能是创造经济效益的关键。因此，在羊群繁殖时选用生产性能好、遗传稳定的种母、公羊进行配种繁殖，同时还要避免近亲繁殖，优良的基因能够壮大黑山羊种群。
2、饲料的搭配
为科学养殖黑山羊，首先要根据种类不同将黑山羊分群饲养，分别饲喂不同的饲草，还需要饲喂一些饲料作为营养补充，这样既可以满足羊群不同的营养需要，还能缓解饲草减少的情况，有助于草场恢复生产力。
3、改善羊群的生长环境
黑山羊的圈舍搭建应选择在远离居民区、水源地、无羊病传染史的地方，且地势干燥、向阳、通风良好，坐北朝南修建，有足够的活动空间，黑山羊喜动，生活空间不能太狭窄，各个功能舍配备齐全，具备防寒降温设施，还要有足够大的运动场，以保证羊群的运动量。
4、保持卫生整洁，定期消毒
保持圈舍的卫生很重要，养殖户应保持好圈舍的卫生，及时清理粪便等污物，将其运送到离圈舍一定距离的地方，进行无害化处理，同时保持圈舍的干燥通风，坚持做好灭蚊虫、灭鼠等工作，切断传染病的传播媒介，以减少疾病的传播。定期消毒，每次要做到全面彻底、不留一处死角，常规消毒1周2次左右，消毒药可选用10%~20%生石灰水、烧碱、百毒杀等药剂，但烧碱应避免与羊体接触，消灭环境中的病原菌，减少疾病的发生。
黑山羊的养殖技术及管理要点
5、开展驱虫、免疫接种工作
黑山羊的抗病性强，一般很少患病，但是在日常的养殖中羊群仍需要及时防疫，羊群中一旦出现病羊，要在第一时间进行隔离治疗，如果治疗无效死亡，尸体需进行妥善的无害化处理，禁止随意丢弃。与此同时，养殖户每天都要做好驱虫工作，因为黑山羊大部分疾病都是由体内外寄生虫引起，而且若山羊已经确诊为寄生虫病，还会引发其他疾病，轻则影响羊只的生长发育速度，患消耗性疾病，重则会引发羊只的死亡，造成养殖户的经济损失。开展定期驱虫工作很重要，一般而言，2-3个月要驱虫1次，每年都要打疫苗，尤其是传染性胸膜性肺炎苗。免疫接种是羊群抵抗疾病的有效途径，提高抵抗力，更有助于羊群的生长和繁殖。
6、注意季节性
春季的羊群多数处于膘情差、体力弱的状态，此时舍饲应该是主要的养殖方式，可利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。夏秋季节草场生长茂盛，质量好，正是抓膘催肥的有利阶段，需要精心放牧。值得注意的是，夏季温度较高，羊群放牧时最好选择山坡放牧，可以防止羊群中暑。同时需定期更换草场，使饲草得到充分利用。冬季要做好防寒保暖工作，尤其对新生羔羊和老弱病残羊的护理。
十、黑山羊怎样粗养？
对于很多散户来说，养殖黑山羊的话就简单的搭一个棚子当做羊圈，这样的羊圈主要就起到一个挡雨的作用，但是并不方便清洁消毒，同时的话也没有很好的设备。
如果真的想要把羊养好的话，这个羊圈的选择是非常重要的，首先要选择在比较偏僻的地方，远离感染源。另外的话，地势比较高，比较向阳的地方。