辣椒如何种植才生长的好？
辣椒在我们国家到处都有种植的习惯，它既是家庭、酒店不可缺少的一种菜肴，也是大部分莱肴的调味品，它的种植非常简单的，不麻烦。辣椒适宜于温暖的气候，我们家乡一般来说，清明前后，种瓜种豆，现在种植辣椒，比以前的传统种植先进了很多，有些种苗专业户，在二月份就开始育种，三月中旬就有辣椒苗卖了，但是买得挺贵的，每株要1~1.5元，我们农家种得少的情况下，可以买十来棵种，没有关系，如果种得多的话，那是划不来的。那么，如何种植辣椒才能生长得更好？需要注意一些什么呢？下面我们一起来了解辣椒的种植方法吧！
第一，育种。因为辣椒适宜在比较温暖的季节，在我们南方，一般在三月中下旬育种，三月份气温开始上升，尽管气温升高了，但是撒下去的种子还是要薄膜覆盖的，需要注意防寒，以防倒春寒的到来冻坏幼苗。
第二，栽培。在我们南方，辣椒的正常栽培一般集中在四月份。先将土壤创松，待到雨后阴天或天晴时，再将辣椒幼苗移栽。在这样的天气移栽时，扯秧苗的时候苗子不会受伤，移栽时要注意尽量压得严实一点。在栽种时可以用小许的复合肥料，最好的是农家肥，根据行距或株距，将每一个栽种点放小许复合肥或农家肥，再用锄头拌一拌，再将幼苗栽种下去。
第三，管理。任何农作物种下去之后，都是要进行良好的管理的。作物管费的好与坏，会直接影响到作物的产量和质量。但是，在我们的家乡，自家种那么几十棵辣椒，一般来说，只施农家肥或天旱时浇浇水就可以了，浇水时也要注意小浇多次，自己吃的东西我们从来不洒农药，这个是真正的绿色环保食品。你们觉得呢！
辣椒在植株长叶子，以及开花结果的期间，需要适当的追加肥料，保证营养供给。同时要进行适当的枝叶修剪，除虫防病等，以保证生长的好。
挑选一些发芽率比较高的辣椒种子，均匀的撒在肥沃的土壤中，种子的间隙不宜过高，适当的施加有机肥料，注意防治病虫害。
选择土质肥沃、排水良好的中性、弱酸性沙壤土。辣椒对水分的要求更高一些，一次的浇水并不需要太大，浇水以少量多次为主。
盆栽辣椒的种植方法_家庭怎样种植辣椒
辣椒又叫牛角椒、长辣椒等，适合食用，也适合观赏，那么在家里如何盆栽 种植 辣椒呢？具体有哪些 方法 呢？接下来，我就和大家分享盆栽辣椒种植的相关知识，希望对各位有帮助！
家庭盆栽辣椒的种植方法
a、品种推荐
羊角椒是甜辣椒里面的一种类型， 形如羊角，细长，尖上带钩，皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中。
阳光五彩椒：株高30～60cm，开展度45～50cm。果实圆锥形，向上直立生长，成熟时由乳白、紫、黄、橙转为红色，单果重2～10g，观赏性极强。
b、土壤：入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1;入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比。
c、容器：一般应选高10～15cm，大小可据自己种植的需要选择，单株种植密度为10～15cm。
阳台辣椒的种植第二步、播种育苗
a、可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50～55℃的温水中浸泡20分钟。
b、播种前先将准备好的营养土装入盆内，距盆沿3～4cm即可，并浇透水，待土壤稍干即可间隔10～12cm播种1～2粒菜籽，播后覆盖1cm细土。
种植阳台辣椒的方法辣椒的种植方法第三步、入 盆
a、待小苗长到2片真叶时即可入盆
b、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5～7cm见方的穴。
c、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。
d、浇水至盆底有水渗漏。
e、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。
辣椒的种植方法第四步、日常管理
a、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温。
b、每天或隔天淋清水
c、入盆后每隔15天每盆添加5～10g复合肥
d、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率
e、生长期内基本不用整枝。
f、重点是果期的管理，果实发育适温25～28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。 辣椒不仅产量高，而且对土壤等环境的适应性很强，同时又极具观赏性，非常适合阳台种植。
盆栽辣椒的生长特点
辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10%左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
辣椒的食疗价值
科草本植物辣椒及共变种的果实。又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。中国大部分地区均有栽培。品种繁多，有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季采摘未成熟(色青)的果实，称青辣椒;采摘成熟(色红)的果实，称红辣椒。洗净鲜用，红辣椒又可晒干备用。用时须去蒂。吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。
[性能]味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
[参考]含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
该品有强烈的局部刺激作用;口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能;辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。
[用途]用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水;寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛;感冒风寒，恶寒无汗。
[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。
[注意]食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。
[附方]
1、青椒炒豆豉：青辣椒250g，切成小段，放锅中煸炒至软，拨在一边;另用食油适量煎熟，下豆豉250g，翻炒至香时，再将辣椒混入略炒拌均匀即成。黑豆豉为开胃进食之上品，同青椒炒食，咸辣适中，香润可口。较适合于脾胃虚寒，食欲不振的病人相关介绍
红辣椒还可以防中暑：热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生，不过红辣椒也不可以多吃，吃多了有害身体健康。
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