一、白露早寒露迟秋分种麦正当时的意思？
意思是在“白露”节气的那个时候种小麦太早，而到了“寒露”节气的那个时候，播种小麦又太晚了，而只有在“秋分”这个节气的时候，播种小麦，才是正好的时候。
这是一句民间农谚，讲得是种小麦的最佳时节。白露、寒露、秋分都是节气，白露 9月7-9日交节，秋分9月22-24日交节，寒露 10月8-9日交节，白露和寒露是在秋分前后的两个节气。
在白露时节，夏季热风逐步被秋季的凉风所代替，所以气温会明显下降，不适宜农作物生长，而寒露这个节气的气温更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，对一些晚熟的庄稼来说，危害很大，常常会降低结实率，导致减产。
秋分作为二十四节气之一，昼夜平分，秋高气爽，尤其是在华北地区，秋分正播种冬小的麦好时节。
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讲种小麦的农谚：
1，早谷晚麦，十年九害。
这句民谚的意思比较简单，也是古代劳动人民经验的总结。其意思是说种植稻谷宜晚不宜早，而种植小麦宜早不宜迟，不然十年有九年收成不好。类似的俗语还有“麦子早下种，十年九收成”、“早黍晚麦不归家，种麦早字要狠抓”等，都说明了种植小麦早一点总比晚一点强。
2，秋分前十天不早，秋分后十天不晚。
就是说小麦在秋分前十天种植不算早，而秋分后十天播种也不算晚。当然了，最好是在秋分前后几天种植最好。因为“勿过急，勿过迟，秋分种麦正适宜。”、“适时种麦年年收，种得晚了碰年头”。
3，秋分种高山，寒露种平川，迎霜种的夹河滩。
这句俗语是说在不同的地形，种植小麦的时间是不一样的。因为地势不同，其气候特征也是有所区别的。而如果是在高山上，一般是选择在秋分前后种植。平川则要等到寒露；而河滩上则是在霜降时节。当然了这句话也不绝对，毕竟天气是变化莫测的，而且各地的气候也不一样。具体还得因地制宜，适时早播老经验，适时晚播也增产，看种看地又看天，“适时”二字要把关。
二、北方种小麦的俗语？
北方小麦一般是种的霜降麦。如果很晚了立冬种就不算很好了。德州武城这边有这种种麦谚语说法。小麦种在地，立冬不椟股不如土里捂。意思是说如果立冬种了麦子出来后没有分蘖还不如没有在土里没有长出来的好，在土壤里还能保温过了年出来照样不错的。
三、小麦收获和播种的谚语？
小麦是我国华北平原，黄淮地区的主要农作物，在我种植历史悠久，我们的祖先种植小麦有丰富的经验，流传下来的关于小麦收与种的谚语有很多。例如，种小麦的时间，有秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。现在天气变暖了，种麦向后推迟了，又有谚语，寒露到霜降，种麦莫慌张。关于收麦的谚语，麦到芒种自死。还有芒种忙，三两场等等。