一、黄瓜和西红柿加一起能炒什么菜
主料西红柿400g黄瓜200g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量老抽适量
步骤
西红柿炒黄瓜的做法步骤11.黄瓜切好备用
西红柿炒黄瓜的做法步骤22.鸡蛋打在碗中
西红柿炒黄瓜的做法步骤33.西红柿切好备用
西红柿炒黄瓜的做法步骤44.热油
西红柿炒黄瓜的做法步骤55.炒鸡蛋
西红柿炒黄瓜的做法步骤66.炒好的鸡蛋备用
西红柿炒黄瓜的做法步骤77.用炒鸡蛋的余油爆香西红柿
西红柿炒黄瓜的做法步骤88.西红柿出汁后加入黄瓜
西红柿炒黄瓜的做法步骤99.加入适量的老抽翻炒
西红柿炒黄瓜的做法步骤1010.加入适量的食盐继续翻炒
西红柿炒黄瓜的做法步骤1111.关小火，加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可
二、黄瓜西红柿辣椒怎么做菜
主料 黄瓜：2根 西红柿：3个 柿子椒：1个 调料 调和油：适量 食盐：适量
老黄瓜去皮、去籽，然后切片备用。
番茄切块
青椒切滚刀块
热锅凉油，放入青椒，再放入黄瓜片，最 后放入番茄，不断进行翻炒，过程中不要 加水，最后放入3克的盐，翻炒一下即可关 火了。
装盘，可以开吃了！
三、怎么做好吃，老黄瓜炒猪血的家常做法
老黄瓜炒猪血的食材：主料： 老黄瓜300g 猪血180g 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 鸡精适量 芝麻油适量 香菜适量 米醋适量 老黄瓜炒猪血的做法图解步骤：
1.准备老黄瓜。
2.将老黄瓜去皮去瓤。
3.切成长条。
4.用盐杀出水份后，用清水洗净备用。
5.锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香。
6.放入挤净水份的黄瓜条。
7.翻炒出香味后，加入猪血。
8.略炒加入一点点米醋。
9.当猪血变色时，加入少许鸡精。
10.关火后，加入少许芝麻油和香菜。
四、西红柿，黄瓜的新奇做法？
黄瓜番茄炒鸡蛋
主料：黄瓜100g 番茄酱150g 鸡蛋3个
调料
花生油30ml 食盐5g 葱5g 姜3g 白糖5g
做法
1.西红柿洗净切块。
2.黄瓜切片。
3.热锅下宽油，放入打好的蛋液。
4.炒至八成熟盛出备用。
5.另起锅下油，放入番茄块炒至出水。
6.再放入黄瓜片。
7.炒至断生。
8.再放入鸡蛋，盐，葱花，白砂糖翻炒30秒过火即可。
9.盛盘。
五、番茄炒秋黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
番茄炒秋黄瓜的做法步骤11.原料：秋黄瓜切成薄片，番茄切成丁，洋葱切粒
番茄炒秋黄瓜的做法步骤22.热油锅爆香洋葱粒
番茄炒秋黄瓜的做法步骤33.放入秋黄瓜翻炒
番茄炒秋黄瓜的做法步骤44.放入番茄丁
番茄炒秋黄瓜的做法步骤55.翻炒均匀后放盐
番茄炒秋黄瓜的做法步骤66.白糖
番茄炒秋黄瓜的做法步骤77.翻炒均匀后放生抽
番茄炒秋黄瓜的做法步骤88.顺锅边溜醋即可
六、西红柿和黄瓜的吃法
不能
黄瓜与西红柿同吃浪费维C
生活中，很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，其实这是很不科学的。
西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
黄瓜西红柿别一起吃
黄瓜含分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C
中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢？因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
夏天，除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C；另一方面，应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营养价值。
那么，黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。
从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。▲