一、帝王蟹用什么调料吃？
蟹黄放蟹壳里加鸡蛋一起蒸，吃海鲜不需要什么调料的，有葱姜就够了
二、帝王蟹料汁做法？
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
三、帝王蟹蘸什么料好吃？
今天给大家推荐一个清蒸的做法，准备材料如下：
【姜】若干片
【葱】2根
【帝王蟹】鲜活帝王蟹3-6斤都行，帝王蟹的做法越简单越好，鲜活的最好吃哈～
【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣
1、先用小刷子把帝王蟹洗干净
2、锅里放水烧开后，帝王蟹整只放在蒸屉上，铺上姜片、葱段
（重点来了～一定要把帝王蟹肚子朝上放，这样里面的黄和汤不会流的到处都是）
3、上汽蒸15-20分钟即可，关火焖2分钟。如果买的帝王蟹太大，可以稍微延迟蒸的时间
调制蘸料
四、椒盐帝王蟹腿的做法？
主料：帝王蟹腿适量
调料：椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克
做法：
1. 把帝王蟹腿洗净，对切成块，拍上淀粉；
2. 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出；
3. 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。
4.装盘即可
五、帝王蟹做法清蒸蘸料？
1、一份好醋(镇江香醋、山西保宁府醋均可)、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味,可以试试.大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。
2、凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重。 三合油是由香油、酱油、醋调配而成。制法是:取50克酱油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中,加少许味精,调匀即可。如能加入些蒜泥,既能增味又可杀菌灭毒。 三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜,吃起来咸、香、酸、鲜。
六、帝王蟹如何调酱汁？
酱汁料：姜、香醋、香油。姜是主角，驱寒。香醋和香油提味。香油少放点就可以了，搅拌均匀，即可食用。如果要想有果香味，可以加上一点鲜榨柠檬汁。
七、视频里吃帝王蟹的蘸料？
鲜活螃蟹1只 红辣椒丝50克 花椒末20克 葱末 蒜末 各5克 精盐 生抽 料酒 豆瓣酱 各一勺 胡椒粉 面粉 淀粉 香油适量做法1、蟹洗干净，剁成大块，放入大碗中加入精盐（少许）、料酒拌匀，腌制15分钟，在撒上面粉和淀粉拌匀。
2、锅中放入植物油烧到6成热放入蟹块炸至熟嫩，捞出。在待锅中油到8成热放入蟹块复炸至酥脆。
3、锅中留底油，现下入葱末和蒜末爆香，再放入辣椒丝和豆瓣酱和料酒。然后加入生抽，精盐，胡椒粉拌匀，放入蟹块边炒边撒入椒盐，淋上香油，出锅即可。
八、帝王蟹蘸料怎么调？
鲜活螃蟹1只 红辣椒丝50克 花椒末20克 葱末 蒜末 各5克 精盐 生抽 料酒 豆瓣酱 各一勺 胡椒粉 面粉 淀粉 香油适量
做法
1、蟹洗干净，剁成大块，放入大碗中加入精盐（少许）、料酒拌匀，腌制15分钟，在撒上面粉和淀粉拌匀。
2、锅中放入植物油烧到6成热放入蟹块炸至熟嫩，捞出。在待锅中油到8成热放入蟹块复炸至酥脆。
3、锅中留底油，现下入葱末和蒜末爆香，再放入辣椒丝和豆瓣酱和料酒。然后加入生抽，精盐，胡椒粉拌匀，放入蟹块边炒边撒入椒盐，淋上香油，出锅即可。