一、对虾人工配合饵料有什么优点？与禽畜鱼类的饲料有何不同？
（1）配合饵料的优点
①原料来源广泛；
②营养成分合理，可发挥各原料组分间互利、互补作用，避免了营养上的片面性；
③投喂简单，饵料形态和大小适合对虾摄食；
④可根据需要掺入营养添加成分和药物，以增强对虾的体质及抗病力；
⑤由于采取一定的加工工艺或加入粘合剂，使饵料在水中稳定，减少了干品饵料的溶散、损失和对水质的污染；⑥便于保存和运输；
⑦少受自然条件限制，可以组织大批量生产。
（2）对虾配合饵料与禽畜，鱼类的饲料有很大的不同？
①原料粉碎的粒度。禽畜饲料原料要求全部通过8目，16目筛上物应小于20%；对虾饲料要求全部通过40目，60目筛上物应小于10%。
②水中稳定性。禽畜饲料无要求，对虾饲料要求在水中稳定2～3小时不溶散。
③饲料形状。禽畜饲料多为粉状，但对虾饲料必须为颗粒状。
④营养成分不同。对虾是变温动物，无需能量维持体温，生活于水中，仅需少量能量维持平衡与体重，故耗能较禽畜少，所需能量约为禽畜的50%～67%。对蛋白质的需要一般禽畜饲料蛋白质为20%以下，对虾多在35%左右，中国对虾蛋白质需求量为45%。对虾对糖类利用较差，原因是对虾消化道的淀粉消化酶活性较低；红肌的己糖激酶活性高，但对虾红肌与白肌的比值较禽畜低；对虾胰岛素分泌量很少。对虾饲料中可消化糖类不能超过25%。对虾的饲料中要求n-3系列的高度不饱和脂肪酸，而禽畜多需要n-6系列不饱和脂肪酸，对虾肠道内能合成维生素的细菌较少，饲料中需添加较多量的多种维生素。对虾饲料需要甲壳素，但对多数种类的无机盐需求量较低。
与鱼的饲料相比，对虾饲料的水稳定性要求高，鱼为吞食，饲料20分钟不溶散即可，对虾抱食，饲料不溶散时间最好大于2小时。对虾饲料的蛋白质含量一般比多数鱼类饲料高，诱食性要强。对虾饲料的颗粒要求是沉降性的。
本条内容来源于：中国农业出版社《保护自然资源》
二、海水素养虾虾吃什么饲料？
虾料的主要原料基本上有进口鱼粉、 豆粕、面粉、海藻粉、复合维生素、复合矿物质、虾粉、熟化花生粕、熟化棉粕、熟化菜粕、熟化米糠等。一般要选择缩短养殖周期，减少水质污染，减少疾病发生，适口性好，诱食性强，能是虾摄食旺盛的料。
1．蛋白质
虾类需要特定的氨基酸组成，有十种氨基酸为虾所不能合成或只有少量的合成能力，这十种氨基酸对于虾的成长与生理反应是必需的，这些必需氨基酸包括：精氨酸、组氨酸、白氨酸、异白氨酸、离氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、羟丁氨酸。虾类饲料中蛋白质来源的氨基酸组成必须平衡才能让虾有效利用。
2．脂肪
虾体内脂肪酸的组成，除了视生物体本身代谢合成脂肪酸的能力不一样之外，主要仍受到食物来源的影响；但是虾也会因种类、成长时期不同，对必需脂肪酸的需求有明显的差异。在海洋中仔稚期的甲壳类从浮游生物获得必需脂肪酸，尤其是长链的不饱和脂肪酸，来完成变态时期的发育。
3．碳水化合物
一般认为，对虾具有一定程度的合成产生淀粉酶的能力，但其利用碳水化合物的能力比鱼类低得多。很多实践表明：对虾饲料中碳水化合物的含量以不超过总量的20％为宜。对于肉食性蛋白质要求在50％以上的虾类，最好不超过12％。纤维素含量在虾类饲料中应受到限制，对虾肠道短，虽然对虾体内有纤维素分解酶，但消化量相当有限，因此，粗纤维含量一般控制在2 %～4％。
4维生素
维生素作为辅酶的一个组成部分，参与虾类的新陈代谢。在对虾新陈代谢过程中，很多营养物质需要维生素，如高蛋白食物需要更多的B6（吡哆醇），而含糖量高的食物需要更多的Bl（硫胺素），维生素E的需要量直接与消化的不饱和脂肪酸数量相关。
5．无机盐
虾饲料最重要的无机盐是磷和钾。此外，锌、钴、铜、锰等均有促长作用。无机营养盐在饲料中是一重要的营养组成，天然的水体中的矿物质可弥补饲料中缺乏的无机盐，斑节虾喂以含高矿物质的饲料有很好的成长结果，而白虾如果喂以缺乏矿物质的饲料其成长会下降，因此没有添加矿物质的人工饲料纵使在自然环境下，仍不能满足虾的矿物质需求。草虾、斑节虾和白虾的矿物质需求量已确立。较易溶解的矿物质虾类可以自海水中吸取，因此不需要在饲料中添加钙、镁和铁，然而斑节虾饲料中必须添加1％钙、1％磷0．3％镁、0．9％钾和0．6％铜，另外钙和磷要以一定的比例添加在饲料中（1 : l )，同时白虾喂食的饲料中不含钙时，其磷的添加量为0 . 35％，然而饲料中若添加钙时，其磷的添加量必须增加。
三、如何估计对虾的摄食量并确定日投饵量？
一般说来，对虾的日摄食量与体长、体重的关系大体为：体长1～2厘米，其日摄食量约占自身体重的150%～200%；3厘米长的虾体为100%；4厘米为50%；5厘米为32%；6厘米为26%；7厘米为24%；8厘米为18%；10厘米为13%；12厘米为10%；13厘米以上为5%～8%。
以对虾为例，其日投量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。若每尾虾重为1克，则应投的饲料为体重的16%，即需0.16克的饲料；2克重为14%；3克重为12%；5克重为10%；8克重为8%；15～20克重为6%～5%；20～30克重为5%；30克重以上为4%。
