一、虾类的都有那些？
就我知道的只有:龙虾,对虾,河虾,皮皮虾,米虾,
二、海虾有哪些？
胖哥最近对拔罐、按摩、刮痧展开了研究与试验，我责无旁贷成了他的首位病人与研究试验对象。祖国医学博大精深，效果就是不错：在不吃药的情况下，通过他的一通拔、推、刮，晚上睡觉也能不做噩梦、早晨起床腰痛的也轻了好多，终于可以在早晨赖赖床了。只是外在的处理还不够，胖哥要我进行食疗。刮完痧要吃海虾补充营养。
海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。
顺便把海虾的吃法也整理下来：
海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。
（清蒸）如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸。
（盐水煮--白灼）煮滚水放盐放虾,见熟就行.蘸生抽吃.
或者水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤、吃虾肉，（萝卜丝虾汤）如果虾比较小，建议你做萝卜丝虾汤，把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中，加适量水，煮熟就可以吃了。
（蒜蓉蒸）如虾够大,可以开边蒜蓉蒸.将虾从中间破开,背部相连.蒜蓉摆上面.要多多蒜蓉.撒上盐.隔水蒸熟就好.(香辣虾)
原料：虾、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、酱油、芥末油、盐做法：1、葱、姜、蒜、辣椒、花椒备好，
2、白糖，醋（少）、料酒、酱油（适量）盐（适量）调成汁。
3、锅大火烧热，放干红辣椒、花椒爆香，放葱、姜、蒜迅速翻炒后放入虾翻炒一下把2汤汁浇入，大火快炒。盖盖子闷一分钟出锅。
三、可食用虾的种类都有哪些
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾，虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
样子：一般虾有38只脚。
大而色白的虾；小且色青，生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。它的子在腹外。味很鲜，人们喜食。
虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。
甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。俗称角爪(方言音ge zhao) 。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲，末端有尾扇。第二触角长，鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
